农学学报 ›› 2014, Vol. 4 ›› Issue (2): 91-98.
所属专题: 园艺
• 农业工程 农业机械 生物技术 食品科学 • 上一篇 下一篇
李晓亮 王常芸 段小娜 王新语
摘要: 为深入理解和正确使用绿色食品标准,充分发挥其在生产实际中的重要作用,推动农产品质量安全水平的提高,笔者以中国北方主要的蔬菜、水果种类为例,根据国家最新发布的食品安全国家标准和农业部发布的绿色食品标准,对其涉及的卫生(安全)指标进行比较和分析,探讨现行绿色食品标准在制定和执行过程中存在的问题,深入掌握绿色食品标准的技术要点,并提出合理化建议,有利于绿色食品标准的执行和应用,为国内绿色食品标准的修订和完善提供参考依据。