滇中冷凉山区不同播期反季花椰菜产量效益分析

doi:10.11923/j.issn.2095-4050.cjas2020-0095

农学学报 ›› 2021, Vol. 11 ›› Issue (9): 58-63.doi: 10.11923/j.issn.2095-4050.cjas2020-0095

所属专题：园艺

• 林学/园艺/园林/食用菌 • 上一篇下一篇

滇中冷凉山区不同播期反季花椰菜产量效益分析

李艳兰¹(), 张云明², 李祥¹, 胡新洲¹, 段永华¹, 刘坚坚¹, 安正云¹, 易丽华³, 蔡述江¹, 王爱明³, 陶春红³, 史兰芬⁴, 李文静⁴, 杨进成¹()

¹玉溪市农业科学院,云南玉溪 653100
²峨山县农业综合开发服务中心,云南峨山 653200
³峨山县农业综合服务中心,云南峨山 653200
⁴峨山县塔甸镇农业农村综合服务中心,云南峨山 653200

收稿日期:2020-06-17 修回日期:2021-02-28 出版日期:2021-09-20 发布日期:2021-09-30
通讯作者: 杨进成 E-mail:1511385371@qq.com;1953493939@qq.com
作者简介:李艳兰,女,1976年出生,云南红塔区人,高级农艺师,学士,主要从事农作物育种及栽培技术应用研究。通信地址：653100 云南省玉溪市红塔区红塔大道18号玉溪市农业科学院,Tel：0877-2066427,E-mail： 1511385371@qq.com。
基金资助:
玉溪市冬季农业开发科技示范计划“山地蔬菜高效栽培技术研究与示范”(yxsdnkf-05)

Yield Benefit of Cauliflower of Different Sowing Dates in the Cold Mountainous Area of Central Yunnan

Li Yanlan¹(), Zhang Yunming², Li Xiang¹, Hu Xinzhou¹, Duan Yonghua¹, Liu Jianjian¹, An Zhengyun¹, Yi Lihua³, Cai Shujiang¹, Wang Aiming³, Tao Chunhong³, Shi Lanfen⁴, Li Wenjing⁴, Yang Jincheng¹()

¹Yuxi Academy of Agricultural Sciences, Yuxi 653100, Yunnan, China
²Eshan County Agricultural Comprehensive Development Service Center, Eshan 653200, Yunnan, China
³Eshan County Agricultural Integrated Service Center, Eshan 653200, Yunnan, China
⁴Eshan County Tadian Town Agricultural Rural Integrated Service Center, Eshan 653200, Yunnan, China

Received:2020-06-17 Revised:2021-02-28 Online:2021-09-20 Published:2021-09-30
Contact: Yang Jincheng E-mail:1511385371@qq.com;1953493939@qq.com

摘要/Abstract

摘要：

为摸索滇中高海拔冷凉山区反季节栽培花椰菜的最佳播期以集成高效栽培技术推广应用,于2017—2018年选择海拔2250 m的云南省峨山县塔甸镇大西村地块进行9个播期的2年随机区组试验。结果表明,花椰菜生育期随播期推迟而延长,而花球采收期除播期7月10日外随播期推迟而逐渐增长;花椰菜株高、外叶数、开展度、球高、球径和单球重等农艺性状有随播期延迟呈现先逐渐减小而后又逐渐增大的趋势;莲座期黑腐病和霜霉病的病情指数随着播期的延迟呈现先逐渐升高而后又逐渐下降的趋势;花椰菜小区产量随着播期的延迟呈现先逐渐下降而后又逐渐提高的趋势,播期4月20日和4月30日与其余7个播期产量之间的差异达极显著水平。综合花椰菜在冷凉山区反季节栽培的生产实际和各播期产量产值及商品性表现,推荐滇中高海拔冷凉山区反季节栽培花椰菜的最佳播期为4月20—30日。

关键词: 冷凉山区, 高海拔地区, 花椰菜, 播种期, 反季节栽培, 产量效益

Abstract:

To explore the best sowing date for anti-season cultivation of cauliflower in the middle and high altitude cold mountainous area of Yunnan, and promote the application of integrated high-efficiency cultivation techniques, Daxi Village in Tadian Town, Eshan County, Yunnan Province with an altitude of 2250m was selected for a randomized block experiment in 2017-2018. The test of each sowing date showed that the growth period of cauliflower increased with the delay of the sowing date, and the harvest period of the flower bulbs also gradually increased with the delay of the sowing date except July 10. The plant height of cauliflower, outer leaf number, development degree, ball height, ball diameter and single ball weight and other agronomic traits had a tendency of first decrease then increase with the delay of the sowing date; the disease index of black rot and downy mildew in the rosette stage first increased then decreased with the delay of the sowing date. With the delay of the sowing date, the plot yield of cauliflower showed a trend of gradually decreasing and then gradually increasing. The yield of sowing date April 20 and April 30 had a significant difference from that of the other 7 sowing dates. Based on the production, yield, output value and commercial performance of the anti-season cultivation of cauliflower in the cold mountainous area, the optimum sowing time is recommended as April 20-30.

Key words: Cold Mountainous Area, High Altitude Localities, Cauliflower, Sowing Date, Anti-season Cultivation, Yield Benefit

中图分类号:

S635.3

李艳兰, 张云明, 李祥, 胡新洲, 段永华, 刘坚坚, 安正云, 易丽华, 蔡述江, 王爱明, 陶春红, 史兰芬, 李文静, 杨进成. 滇中冷凉山区不同播期反季花椰菜产量效益分析[J]. 农学学报, 2021, 11(9): 58-63.

Li Yanlan, Zhang Yunming, Li Xiang, Hu Xinzhou, Duan Yonghua, Liu Jianjian, An Zhengyun, Yi Lihua, Cai Shujiang, Wang Aiming, Tao Chunhong, Shi Lanfen, Li Wenjing, Yang Jincheng. Yield Benefit of Cauliflower of Different Sowing Dates in the Cold Mountainous Area of Central Yunnan[J]. Journal of Agriculture, 2021, 11(9): 58-63.

图/表 7

参考文献 14

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处理	定植期(月/日)		莲座期(月/日)		始收期(月/日)		终收期(月/日)		苗龄/d			定植-终收/d			采收期/d
处理	2017	2018	2017	2018	2017	2018	2017	2018	2017	2018	均值	2017	2018	均值	2017	2018	均值
D1	5/27	5/26	6/26	6/25	7/29	7/28	8/9	8/9	37	36	36.5aA	74	78	76bcA	11	11	11aA
D2	5/31	6/7	7/2	7/1	8/3	8/9	8/15	8/21	31	38	34.5aA	76	75	75.5cA	12	12	12aA
D3	6/12	6/12	7/11	7/13	8/15	8/14	8/27	8/29	33	33	33aA	76	78	77abcA	12	15	13.5aA
D4	6/20	6/19	7/20	7/20	8/21	8/20	9/2	9/4	31	30	30.5aA	75	77	76bcA	12	15	13.5aA
D5	7/1	7/7	8/4	8/6	9/5	9/7	9/18	9/21	32	38	35aA	79	76	77.5abcA	13	14	13.5aA
D6	7/12	7/18	8/15	8/17	9/20	9/22	10/3	10/7	32	38	35aA	83	81	82abA	13	15	14aA
D7	7/23	7/26	8/27	8/28	10/1	10/2	10/14	10/16	33	36	34.5aA	83	82	82.5aA	13	14	13.5aA
D8	8/2	8/10	9/8	9/7	10/13	10/12	10/26	10/29	33	41	37aA	85	80	82.5aA	13	17	15aA
D9(CK)	8/12	8/21	9/20	9/22	10/27	10/21	11/5	11/7	33	42	37.5aA	85	78	81.5abcA	9	17	13aA

处理	定植期(月/日)		莲座期(月/日)		始收期(月/日)		终收期(月/日)		苗龄/d			定植-终收/d			采收期/d
处理	2017	2018	2017	2018	2017	2018	2017	2018	2017	2018	均值	2017	2018	均值	2017	2018	均值
D1	5/27	5/26	6/26	6/25	7/29	7/28	8/9	8/9	37	36	36.5aA	74	78	76bcA	11	11	11aA
D2	5/31	6/7	7/2	7/1	8/3	8/9	8/15	8/21	31	38	34.5aA	76	75	75.5cA	12	12	12aA
D3	6/12	6/12	7/11	7/13	8/15	8/14	8/27	8/29	33	33	33aA	76	78	77abcA	12	15	13.5aA
D4	6/20	6/19	7/20	7/20	8/21	8/20	9/2	9/4	31	30	30.5aA	75	77	76bcA	12	15	13.5aA
D5	7/1	7/7	8/4	8/6	9/5	9/7	9/18	9/21	32	38	35aA	79	76	77.5abcA	13	14	13.5aA
D6	7/12	7/18	8/15	8/17	9/20	9/22	10/3	10/7	32	38	35aA	83	81	82abA	13	15	14aA
D7	7/23	7/26	8/27	8/28	10/1	10/2	10/14	10/16	33	36	34.5aA	83	82	82.5aA	13	14	13.5aA
D8	8/2	8/10	9/8	9/7	10/13	10/12	10/26	10/29	33	41	37aA	85	80	82.5aA	13	17	15aA
D9(CK)	8/12	8/21	9/20	9/22	10/27	10/21	11/5	11/7	33	42	37.5aA	85	78	81.5abcA	9	17	13aA

处理	株高/cm	开展度/cm×cm	球高/cm	球径/cm	单球重/cm	外叶数/个	球形	球色	紧实度	商品性
D1	51.45abAB	44.65×22.45	29.45abAB	15.45aA	0.57aA	10.5aA	半圆	白色	紧	优
D2	52.95aA	44.55×22.35	29.55aA	15.45aA	0.57aA	10.5aA	半圆	白色	紧	优
D3	50.85abAB	42.15×21.40	29.20abcAB	15.10abcAB	0.53abAB	9.0abAB	半圆	白色	紧	优
D4	50.05bcdAB	42.7×22.25	28.05deBC	15.20abAB	0.52abAB	9.0abAB	半圆	白色	紧	优
D5	48.30dB	41.40×20.15	27.70eC	14.25dB	0.46cB	8.0bB	扁圆	白色	紧	优
D6	48.65cdB	40.60×20.50	28.95abcdABC	14.35cdAB	0.46cB	8.0bB	半圆	白色	紧	优
D7	49.30bcdB	41.50×20.60	28.35cdeABC	15.00abcdAB	0.46cB	9.0abAB	半圆	白色	紧	优
D8	50.60bcAB	41.80×20.75	28.35cdeABC	14.50bcdAB	0.51bcAB	10.0aAB	半圆	白色	紧	优
D9(CK)	51.00abAB	43.80×21.20	28.55bcdeABC	14.70abcdAB	0.52abAB	10.5aA	半圆	白色	紧	优

处理	株高/cm	开展度/cm×cm	球高/cm	球径/cm	单球重/cm	外叶数/个	球形	球色	紧实度	商品性
D1	51.45abAB	44.65×22.45	29.45abAB	15.45aA	0.57aA	10.5aA	半圆	白色	紧	优
D2	52.95aA	44.55×22.35	29.55aA	15.45aA	0.57aA	10.5aA	半圆	白色	紧	优
D3	50.85abAB	42.15×21.40	29.20abcAB	15.10abcAB	0.53abAB	9.0abAB	半圆	白色	紧	优
D4	50.05bcdAB	42.7×22.25	28.05deBC	15.20abAB	0.52abAB	9.0abAB	半圆	白色	紧	优
D5	48.30dB	41.40×20.15	27.70eC	14.25dB	0.46cB	8.0bB	扁圆	白色	紧	优
D6	48.65cdB	40.60×20.50	28.95abcdABC	14.35cdAB	0.46cB	8.0bB	半圆	白色	紧	优
D7	49.30bcdB	41.50×20.60	28.35cdeABC	15.00abcdAB	0.46cB	9.0abAB	半圆	白色	紧	优
D8	50.60bcAB	41.80×20.75	28.35cdeABC	14.50bcdAB	0.51bcAB	10.0aAB	半圆	白色	紧	优
D9(CK)	51.00abAB	43.80×21.20	28.55bcdeABC	14.70abcdAB	0.52abAB	10.5aA	半圆	白色	紧	优

处理	调查时期	调查株数/株	黑腐病			霜霉病
处理	调查时期	调查株数/株	发病率/%	病指(RF)	抗病性	发病率/%	病指(RF)	抗病性
D1	莲座期	60	94.0aA	51.0abA	中感	8.5bB	2.0dC	高抗
D2	莲座期	60	95.0aA	68.5aA	中感	22.5abAB	6.0cdBC	高抗
D3	莲座期	60	96.5aA	57.0abA	中感	34.0aAB	9.5bcAB	高抗
D4	莲座期	60	100.0aA	58.5abA	中感	44.0aAB	11.5abAB	高抗
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D6	莲座期	60	100.0aA	69.0aA	中感	44.0aAB	15.0aA	高抗
D7	莲座期	60	100.0aA	67.5aA	中感	45.0aA	12.5abA	高抗
D8	莲座期	60	100.0aA	53.0abA	中感	41.5aAB	10.5bAB	高抗
D9(CK)	莲座期	60	100.0aA	47.0bA	中抗	40.0aAB	11.5abAB	高抗

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处理	小区面积/m²	2017年	2018年	2年小区平均产量/kg	折合产量/(kg/hm²)	排序
D1	13.33	24.67aA	24.60aA	24.63aA	18481.79	1
D2	13.33	24.23aA	24.23aA	24.23aA	18177.95	2
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D4	13.33	19.33dC	21.53bcB	20.43cdeBCD	15327.10	6
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D6	13.33	19.77dBC	20.27cdBC	20.02deCD	15019.51	7
D7	13.33	20.23bcBC	20.63bcdBC	20.43cdeBCD	15327.10	6
D8	13.33	21.50bcBC	20.97bcBC	21.23bcdBCD	15931.03	5
D9(CK)	13.33	21.87bB	21.87bB	21.87bB	16407.42	3

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处理	小区产值/(元/13.33 m²)		2年小区平均产值/(元/13.33 m²)	折合产值/(元/hm²)	成本投入/(元/hm²)	纯收入/(元/hm²)	排序
处理	2017年	2018年	2年小区平均产值/(元/13.33 m²)	折合产值/(元/hm²)	成本投入/(元/hm²)	纯收入/(元/hm²)	排序
D1	98.67aA	98.40aA	98.53aA	73923.43	34830	39093.43	1
D2	96.93aA	96.93aA	96.93aA	72719.31	34830	37889.31	2
D3	85.33bcBC	86.00bB	85.67bcB	64268.03	34830	29438.03	4
D4	77.33dC	86.13bB	81.73cB	61315.89	34830	26485.89	6
D5	58.20eD	58.80cC	58.49dC	43888.17	34830	9058.17	8
D6	59.30eD	60.80cC	60.05dC	45051.01	34830	10221.01	7
D7	80.93cdBC	82.53bB	81.73cB	61315.89	34830	26485.89	6
D8	86.00bcB	83.87bB	84.93bcB	63720.37	34830	28890.37	5
D9(CK)	87.47bB	87.47bB	87.47bB	65622.19	34830	30792.19	3

处理	小区产值/(元/13.33 m²)		2年小区平均产值/(元/13.33 m²)	折合产值/(元/hm²)	成本投入/(元/hm²)	纯收入/(元/hm²)	排序
处理	2017年	2018年	2年小区平均产值/(元/13.33 m²)	折合产值/(元/hm²)	成本投入/(元/hm²)	纯收入/(元/hm²)	排序
D1	98.67aA	98.40aA	98.53aA	73923.43	34830	39093.43	1
D2	96.93aA	96.93aA	96.93aA	72719.31	34830	37889.31	2
D3	85.33bcBC	86.00bB	85.67bcB	64268.03	34830	29438.03	4
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D5	58.20eD	58.80cC	58.49dC	43888.17	34830	9058.17	8
D6	59.30eD	60.80cC	60.05dC	45051.01	34830	10221.01	7
D7	80.93cdBC	82.53bB	81.73cB	61315.89	34830	26485.89	6
D8	86.00bcB	83.87bB	84.93bcB	63720.37	34830	28890.37	5
D9(CK)	87.47bB	87.47bB	87.47bB	65622.19	34830	30792.19	3