天水大樱桃气候品质认证技术研究

doi:10.11923/j.issn.2095-4050.cjas2025-0005

农学学报 ›› 2026, Vol. 16 ›› Issue (4): 71-78.doi: 10.11923/j.issn.2095-4050.cjas2025-0005

天水大樱桃气候品质认证技术研究

李霖¹(), 甘子伟¹(), 周琦², 叶晓文¹, 马杰¹

¹ 天水市气象局，甘肃天水 741000
² 甘肃省水务投资集团有限公司天水区域公司，甘肃天水 741000

收稿日期:2025-01-06 修回日期:2025-07-22 出版日期:2026-04-15 发布日期:2026-04-15
通讯作者:
甘子伟，男，1981年出生，甘肃定西人，助理工程师，本科，主要从事人工影响天气及应用气象研究。通信地址：741000 甘肃省天水市秦州区五里铺天水市气象局，Tel：0938-8380571，E-mail：874705396@qq.com。
作者简介:
李霖，女，1988年出生，甘肃天水人，工程师，硕士，主要从事应用气象研究。通信地址：741000 甘肃省天水市秦州区五里铺天水市气象局，E-mail：465736815@qq.com。
基金资助:
天水市软科学研究计划项目“天水大樱桃气候品质认证对策研究”(TS-STK-2024A-039); 甘肃省气象局气象科研项目“气象条件对设施樱桃产量及品质的影响研究”(Ms2026-D-8)

Research on Cherry Climate Quality Certification Technology in Tianshui

LI Lin¹(), GAN Ziwei¹(), ZHOU Qi², YE Xiaowen¹, MA Jie¹

¹ Tianshui Meteorological Bureau, Tianshui, Gansu 741000
² Tianshui Regional Company of Gansu Provincial Water Investment Group Limited Company, Tianshui, Gansu 741000

Received:2025-01-06 Revised:2025-07-22 Online:2026-04-15 Published:2026-04-15

摘要/Abstract

摘要：

大樱桃是天水市支柱产业之一，其产量和品质与气象条件密不可分，气候品质认证是用气候指标对初级农产品品质优劣等级所做的评定，探索和推广大樱桃气候品质认证技术，是助力天水大樱桃产业高质量发展的科学依据和重要举措。基于1995—2024年天水气象观测数据和大樱桃生长发育资料，采用统计分析、相关性分析、层次分析、加权求和等方法，确定大樱桃主要生长期、筛选影响天水大樱桃生长的关键气象因素、构建天水大樱桃气候品质认证评价模型和评判标准。通过对2024年天水市秦州区羲农樱桃种植农民专业合作社大樱桃进行气候品质认证分析，检验了天水市大樱桃气候品质认证模型的科学性和准确度。研究结论具有一定的推广应用价值，为天水打造大樱桃名优品牌注入气象元素。

关键词: 天水市, 大樱桃, 气候品质认证, 气象因素, 评价模型, 评价标准

Abstract:

Cherry is one of the pillar industries of Tianshui. The yield and quality of cherries are closely related to meteorological conditions. Climate quality certification is the evaluation of the quality of primary agricultural products based on climate indicators. Exploring and promoting cherry climate quality certification technology is a scientific basis and measure to assist in the high-quality development of the cherry industry in Tianshui. Based on the meteorological observation data and cherry’s growth and development data in Tianshui from 1995 to 2024, using statistical analysis, correlation analysis, hierarchical analysis, and weighted summation methods, the main growth period of cherries was determined, the key climate factors affecting the growth of cherries in Tianshui was screened, and the cherry climate quality certification evaluation model and criteria was constructed. The scientificity and accuracy of the cherry climate quality certification model in Tianshui were tested by case analysis. The research conclusions have certain promotional and application value, and inject meteorological elements into the creation of a well-known and high-quality brand of cherry in Tianshui.

Key words: Tianshui, cherry, climate quality certification, meteorological factors, evaluate model, evaluation criteria

李霖, 甘子伟, 周琦, 叶晓文, 马杰. 天水大樱桃气候品质认证技术研究[J]. 农学学报, 2026, 16(4): 71-78.

LI Lin, GAN Ziwei, ZHOU Qi, YE Xiaowen, MA Jie. Research on Cherry Climate Quality Certification Technology in Tianshui[J]. Journal of Agriculture, 2026, 16(4): 71-78.

图/表 7

参考文献 24

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生长阶段气象要素	日平均气温/℃	最低气温/℃	极端最低气温/℃	最高气温/℃	≥10℃积温/℃	气温日较差/℃	降水量/mm	日照时数/h	相对湿度/%
萌芽开放期（3月上旬—下旬）	-0.101	-0.007	0.045	-0.119	-0.103	-0.163	0.072	-0.266*	0.177
始花—盛花期（4月上旬—中旬）	0.114	0.279*	0.413**	0.166	0.200	-0.148	0.069	-0.261*	0.208
果实增长期（5月上旬—中旬）	-0.072	-0.116	-0.136	0.054	-0.086	0.153	-0.103	0.128	0.011
果实成熟期（5月下旬—6月中旬）	0.183	0.211	0.169	0.224	0.212	0.057	-0.062	-0.057	-0.013
全主要生长期（3—6月）	0.064	0.142	0.079	-0.012	0.099	-0.042	0.030	-0.108	0.146

生长阶段气象要素	日平均气温/℃	最低气温/℃	极端最低气温/℃	最高气温/℃	≥10℃积温/℃	气温日较差/℃	降水量/mm	日照时数/h	相对湿度/%
萌芽开放期（3月上旬—下旬）	-0.101	-0.007	0.045	-0.119	-0.103	-0.163	0.072	-0.266*	0.177
始花—盛花期（4月上旬—中旬）	0.114	0.279*	0.413**	0.166	0.200	-0.148	0.069	-0.261*	0.208
果实增长期（5月上旬—中旬）	-0.072	-0.116	-0.136	0.054	-0.086	0.153	-0.103	0.128	0.011
果实成熟期（5月下旬—6月中旬）	0.183	0.211	0.169	0.224	0.212	0.057	-0.062	-0.057	-0.013
全主要生长期（3—6月）	0.064	0.142	0.079	-0.012	0.099	-0.042	0.030	-0.108	0.146

生育阶段	气候条件
萌芽开放期（3月上旬—下旬）	所需的日平均气温在8.0~10.0℃，当气温降至-1.7℃时花芽受冻，在-3℃以下并持续4 h以上花芽全部受冻；萌芽—开花期需要10℃以上的温度总量为446℃；此阶段主要气象灾害有干旱和冻害。
始花—盛花期（4月上旬—中旬）	所需的日平均气温在10.0~16.0℃，-2.1~-1.1℃及0℃以下低温花受冻；相对湿度在50%~60%之间，湿度过高，花粉不易发散，影响坐果，湿度过低不利于受精；当花期遇到5 d以上连阴雨或阴雨过多，会影响授粉，降低成花率，造成有花无果；此阶段主要气象灾害有晚霜冻、干旱、低温阴雨和高温。
果实增长期（5月上旬—中旬）	所需的日平均气温在10.0~20.0℃，5℃以下或25℃以上影响坐果及营养积累，此阶段主要气象灾害有干旱、连阴雨、冰雹、暴雨。
果实成熟期（5月下旬—6月中旬）	所需的日平均气温在18.0~21.0℃，日最高气温≥35℃或日平均气温≥30℃高温持续天数超过5 d，高温灼烧果树，同时低温、连阴雨天气影响果实营养积累、着色及品质形成，此阶段主要气象灾害有干旱、连阴雨、冰雹、暴雨、高温。

生育阶段	气候条件
萌芽开放期（3月上旬—下旬）	所需的日平均气温在8.0~10.0℃，当气温降至-1.7℃时花芽受冻，在-3℃以下并持续4 h以上花芽全部受冻；萌芽—开花期需要10℃以上的温度总量为446℃；此阶段主要气象灾害有干旱和冻害。
始花—盛花期（4月上旬—中旬）	所需的日平均气温在10.0~16.0℃，-2.1~-1.1℃及0℃以下低温花受冻；相对湿度在50%~60%之间，湿度过高，花粉不易发散，影响坐果，湿度过低不利于受精；当花期遇到5 d以上连阴雨或阴雨过多，会影响授粉，降低成花率，造成有花无果；此阶段主要气象灾害有晚霜冻、干旱、低温阴雨和高温。
果实增长期（5月上旬—中旬）	所需的日平均气温在10.0~20.0℃，5℃以下或25℃以上影响坐果及营养积累，此阶段主要气象灾害有干旱、连阴雨、冰雹、暴雨。
果实成熟期（5月下旬—6月中旬）	所需的日平均气温在18.0~21.0℃，日最高气温≥35℃或日平均气温≥30℃高温持续天数超过5 d，高温灼烧果树，同时低温、连阴雨天气影响果实营养积累、着色及品质形成，此阶段主要气象灾害有干旱、连阴雨、冰雹、暴雨、高温。

判断矩阵	气候适宜性	主要生育期气候条件	果园生产管理	W
气候适宜性	1	1/2	2	0.30
主要生育期气候条件	2	1	3	0.54
果园生产管理	1/2	1/3	1	0.16

天水大樱桃气候品质认证技术研究

Research on Cherry Climate Quality Certification Technology in Tianshui

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第一层次	本次层权重	第二层次	本次层权重	总层析权重
b1：萌芽开放期	0.494	M₁：萌芽开放期平均气温/℃	0.639	0.316
		M₂：萌芽开放期最低气温/℃	0.178	0.088
		M₃：萌芽开放期≥10℃积温/℃	0.091	0.045
		M₄：萌芽开放期日照时数/h	0.091	0.045
b2：始花—盛花期	0.308	M₅：始花—盛花期平均气温/℃	0.224	0.069
		M₆：始花—盛花期最低气温/℃	0.579	0.178
		M₇：始花—盛花期相对湿度/%	0.098	0.030
		M₈：始花—盛花期日照时数/h	0.098	0.030
b3：果实增长期	0.099	M₉：果实增长期平均气温/℃	0.169	0.017
		M₁₀：果实增长期最高气温/℃	0.325	0.032
		M₁₁：果实增长期最低气温/℃	0.249	0.025
		M₁₂：果实增长期气温日较差/℃	0.07	0.007
		M₁₃：果实增长期日照时数/h	0.114	0.011
		M₁₄：果实增长期降水量/mm	0.042	0.004
b4：果实成熟期	0.099	M₁₅：果实成熟期平均气温/℃	0.249	0.025
		M₁₆：果实成熟期最高气温/℃	0.320	0.032
		M₁₇：果实成熟期最低气温/℃	0.188	0.019
		M₁₈：果实成熟期气温日较差/℃	0.079	0.008
		M₁₉：果实成熟期日照时数/h	0.122	0.012
		M₂₀：果实成熟期降水量/mm	0.041	0.004

赋值	最适宜（100分）	适宜（90分）	次适宜（80分）	不适宜（70分）	权重
M₁：萌芽开放期平均气温/℃	T≥8.0	7.0≤T<8.0	6.0≤T<7.0	T<6.0	0.316
M₂：萌芽开放期最低气温/℃	T≥2.0	1.0≤T<2.0	0<T<1.0	T≤0	0.088
M₃：萌芽开放期 ≥10℃积温/℃	T≥100.0	80.0≤T<100.0	60.0≤T<80.0	T<60.0	0.045
M₄：萌芽开放期日照时数/h	S≥160.0	140.0≤S<160.0	120.0≤S<140.0	S<120.0	0.045
M₅：始花—盛花期平均气温/℃	T≥13.0	10.0≤T<13.0	7.0≤T<10.0	T<7.0	0.069
M₆：始花—盛花期最低气温/℃	T≥6.0	5.0<T<6.0	4.0<T≤5.0	T≤4.0	0.178
M₇：始花—盛花期相对湿度/%	50≤F≤60	60<F≤65 45≤F<50	65<F≤70 40≤F<45	F>70 F<40	0.030
M₈：始花—盛花期日照时数/h	S≥120.0	100.0≤S<120.0	90.0≤S<100.0	S<90.0	0.030
M₉：果实增长期平均气温/℃	15.0≤T≤20.0	20.0<T≤22.5 12.5≤T<15.0	22.5<T<25.0 10.0≤T<12.5	T≥25.0 T<10.0	0.017
M₁₀：果实增长期最高气温/℃	T≤22.0	22.0<T≤24.0	24.0<T≤26.0	T>26.0	0.032
M₁₁：果实增长期最低气温/℃	T≥10.0	8.0≤T<10.0	5.0<T<8.0	T≤5.0	0.025
M₁₂：果实增长期气温日较差/℃	T≥13.0	12.0≤T<13.0	10.0≤T<12.0	T<10.0	0.007
M₁₃：果实增长期日照时数/h	S≥140.0	120.0≤S<140.0	100.0≤S<120.0	S<100.0	0.011
M₁₄:果实增长期降水量/mm	30.0≤R<40.0	20.0≤R<30.0 40.0≤R<50.0	10.0≤R<20.0 50.0≤R<60.0	R<10.0 R≥60.0	0.004
M₁₅：果实成熟期平均气温/℃	18.0≤T≤21.0	16.0≤T<18.0 21.0<T≤25.0	14.0≤T<16.0 25.0<T<30.0	T<14.0 T≥30.0	0.025
M₁₆：果实成熟期最高气温/℃	T<25.0	25.0≤T<28.0	28.0≤T<30.0	T≥30.0	0.032
M₁₇：果实成熟期最低气温/℃	T≥11.0	10.0≤T<11.0	9.0≤T<10.0	T<9.0	0.019
M₁₈：果实成熟期气温日较差/℃	T≥13.0	12.0≤T<13.0	11.0≤T<12.0	T<11.0	0.008
M₁₉：果实成熟期日照时数/h	S≥180.0	160.0≤S<180.0	140.0≤S<160.0	S<140.0	0.012
M₂₀：果实成熟期降水量/mm	30.0≤R<40.0	20.0≤R<30.0 40.0≤R<50.0	10.0≤R<20.0 50.0≤R<60.0	R<10.0 R≥60.0	0.004

评价指标	实际情况	适宜性情况	权重	赋值	得分/分
M₁：萌芽开放期平均气温/℃	8.8	最适宜	0.316	100	31.6
M₂：萌芽开放期最低气温/℃	3.2	最适宜	0.088	100	8.8
M₃：萌芽开放期≥10℃积温/℃	151.1	最适宜	0.045	100	4.5
M₄：萌芽开放期日照时数/h	176.9	最适宜	0.045	100	4.5
M₅：始花—盛花期平均气温/℃	15.7	最适宜	0.069	100	6.9
M₆：始花—盛花期最低气温/℃	9.9	最适宜	0.178	100	17.8
M₇：始花—盛花期相对湿度/%	57	最适宜	0.030	100	3.0
M₈：始花—盛花期日照时数/h	106.9	适宜	0.030	90	2.7
M₉：果实增长期平均气温/℃	18.5	最适宜	0.017	100	1.7
M₁₀：果实增长期最高气温/℃	27.1	不适宜	0.032	70	2.24
M₁₁：果实增长期最低气温/℃	11.31	最适宜	0.025	100	2.5
M₁₂：果实增长期气温日较差/℃	15.8	最适宜	0.007	100	0.7
M₁₃：果实增长期日照时数/h	162.4	最适宜	0.011	100	1.1
M₁₄：果实增长期降水量/mm	12.2	次适宜	0.004	80	0.32
M₁₅：果实成熟期平均气温/℃	21.2	适宜	0.025	90	2.25
M₁₆：果实成熟期最高气温/℃	27.1	适宜	0.032	90	2.88
M₁₇：果实成熟期最低气温/℃	11.0	最适宜	0.019	100	1.9
M₁₈：果实成熟期气温日较差/℃	15.8	最适宜	0.008	100	0.8
M₁₉：果实成熟期日照时数/h	182.6	最适宜	0.012	100	1.2
M₂₀：果实成熟期降水量/mm	68.1	不适宜	0.004	70	0.28
总得分/分	97.67

评价指标	实际情况	分级	权重	赋值	得分
产地环境条件	优越	一级	0.483	100	48.3
具有标准化的生产技术规范且果品生产严格按标准执行	有严格执行	二级	0.272	90	24.48
具有果品质量安全技术规范且在生产中严格执行	有严格执行	二级	0.157	90	14.13
果品品质抽査结果	有严格执行	一级	0.088	100	8.8