国内外绿豆农药最大残留限量标准对比研究

doi:10.11923/j.issn.2095-4050.cjas2020-0065

农学学报 ›› 2022, Vol. 12 ›› Issue (3): 71-78.doi: 10.11923/j.issn.2095-4050.cjas2020-0065

所属专题：生物技术；植物保护；园艺

• 农业工程/农业机械/生物技术/食品科学 • 上一篇下一篇

国内外绿豆农药最大残留限量标准对比研究

郭春景¹^,²(), 郭林宇³, 王建忠¹^,²(), 乔淇⁴

¹辽宁省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所,沈阳 110161
²农业农村部农产品质量安全风险评估实验室（沈阳）,沈阳 110161
³中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所,北京 100081
⁴抚顺市环境监控中心,辽宁抚顺 113001

收稿日期:2020-05-22 修回日期:2020-07-27 出版日期:2022-03-20 发布日期:2022-03-22
通讯作者: 王建忠 E-mail:guocj464@qq.com;WJZ721125@sina.com
作者简介:郭春景,女,1982年出生,辽宁阜新人,助理研究员,硕士,研究方向：风险评估与预警。通信地址：110161 辽宁省沈阳市沈河区东陵路84号辽宁省农科院创新大厦农业质量标准与检测技术研究所/农业农村部农产品质量安全风险评估实验室（沈阳）,Tel：024-31021037,E-mail： guocj464@qq.com。
基金资助:
农业农村部农产品技术性贸易措施研究

Maximum Residue Limits of Mung Bean Pesticides at Home and Abroad: A Comparative Study

GUO Chunjing¹^,²(), GUO Linyu³, WANG Jianzhong¹^,²(), QIAO Qi⁴

¹Institute of Agricultural Quality Standards and Testing Technology, Liaoning Academy of Agricultural Sciences, Shenyang 110161, Liaoning, China
²Ministry of Agriculture and Rural Affairs, Lab of Agricultural Product Quality Safety Risk Assessment (Shenyang), Shenyang 110161, Liaoning, China
³Institute of Quality Standards & Testing Technology for Agro-products, Chinese Academy of Agricultural Sciences, Beijing 100081
⁴Fushun Environmental Monitoring Center, Fushun 113001, Liaoning, China

Received:2020-05-22 Revised:2020-07-27 Online:2022-03-20 Published:2022-03-22
Contact: WANG Jianzhong E-mail:guocj464@qq.com;WJZ721125@sina.com

摘要/Abstract

摘要：

为了研究农药最大残留限量标准对中国绿豆对外贸易的影响,以中国、国际食品法典委员会(CAC)、欧盟、日本、美国、韩国和加拿大等国家绿豆农药最大残留限量标准为基础,从限量标准数量、限量大小和占比、限量宽松度等方面对比分析中国与贸易国之间的差异。结果发现,中国绿豆农药最大残留限量标准少,共83项,与日本的388项、欧盟的566项存在很大差距,与CAC的111项、韩国的124项、美国的114项也存在差距。此外,中国豁免限量标准与一律标准少。食品中农药的最大残留限量 GB 2763—2019标准中规定了44种豁免制定农药最大残留限量的农药名单,未规定一律标准。所以,仍需继续关注相关贸易国的农药最大残留限量标准信息更新,结合农药残留数据、农药降解数据、毒理学数据和膳食数据等,为制定适合中国绿豆农药最大残留限量标准提供技术支持。

关键词: 绿豆, 农药最大残留限量, CAC, 欧盟, 日本, 美国, 韩国, 加拿大

Abstract:

To study the impact of maximum residue limit standards of pesticides on China’s foreign trade of mung bean, we made a comparative analysis between China and its trading countries in terms of the quantity, the size and proportion of the maximum residue limits (MRLs), and the degree of looseness of the limit standards, based on the maximum residue limit standards of pesticides of mung bean established by China, Codex Alimentarius Commission (CAC), the European Union, Japan, the United States, South Korea, Canada and etc. The results show that China’s number of pesticide maximum residue limit standards of mung bean (83 items) is significantly fewer than that of Japan (388 items) and EU (566 items), and also lower than that of CAC (111 items), South Korea (124 items) and the United States (114 items). In addition, China has fewer exemption limit standards and uniform limit standards. The GB 2763-2019 standard only stipulates a list of 44 pesticides that is exempted from establishing the maximum residue limits of pesticides, and does not stipulate the uniform limit standards. Therefore, we need to pay attention to the update of pesticide maximum residue limit standards of relevant trading countries continuously, and combine the pesticide residue data, pesticide degradation data, toxicological data and dietary data to provide technical support for formulating pesticide maximum residue limit standards suitable for China’s mung bean production.

Key words: mung bean, maximum residue limits of pesticides, CAC, European Union, Japan, the United States of America, South Korea, Canada

中图分类号:

郭春景, 郭林宇, 王建忠, 乔淇. 国内外绿豆农药最大残留限量标准对比研究[J]. 农学学报, 2022, 12(3): 71-78.

GUO Chunjing, GUO Linyu, WANG Jianzhong, QIAO Qi. Maximum Residue Limits of Mung Bean Pesticides at Home and Abroad: A Comparative Study[J]. Journal of Agriculture, 2022, 12(3): 71-78.

图/表 6

参考文献 28

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序号	农药中文名		中国		CAC		日本		欧盟	美国	韩国	加拿大
1	氯丹		0.02				0.02		0.01
2	百菌清		0.2		1		0.2					5
3	氟磺胺草醚		0.05				0.05		0.01	0.05
4	氟氰戊菊酯		0.05				0.05		0.01
5	福美双		0.2						0.1		0.05
6	茚虫威		0.2							0.2	0.3
7	百草枯		0.5		0.5		0.05		0.02	0.3
8	苯醚甲环唑		0.02		0.7					0.2	0.07	0.2
9	苯嘧磺草胺		0.3*		0.3		0.3			0.3		0.3
10	苯线磷		0.02				0.02		0.02		0.05
11	吡虫啉		2		2		3		2		0.05	4
12	吡噻菌胺		3*		0.3		0.4		0.4	0.4	0.05	0.4
13	丙硫菌唑		1*		1		1			0.9		0.9
14	除虫菊素		0.1		0.1		1		3	1	1	1
15	敌草腈		0.01*		0.01				0.01
16	敌敌畏		0.1				0.1		0.01
17	地虫硫磷	0.05
18	啶酰菌胺	3		3		3		3		2.5		2.5
19	对硫磷	0.1				0.3		0.05			0.3
20	多菌灵	0.5		0.5		0.6		0.1			0.2	1
21	氟苯虫酰胺	1*		1		1		1		0.6		1
22	氟吡菌酰胺	0.07*		0.2		0.09		0.4		0.2	0.5	0.7
23	氟啶虫胺腈	0.3*		0.3						4
24	氟酰脲	0.1		0.1		0.1					0.5
25	咯菌腈	0.5		0.4		0.2				0.4		0.4
26	环丙唑醇	0.02		0.02				0.08
27	甲胺磷	0.05		1		0.3		0.01				0.3
28	甲拌磷	0.05		0.05		0.2				0.05
29	甲基毒死蜱	5*				5		0.05
30	甲基对硫磷	0.02		0.05		1		0.01			1
31	甲基硫环磷	0.03*
32	甲基异柳磷	0.02*
33	精二甲吩草胺	0.01
34	久效磷	0.02						0.01			0.2
35	抗蚜威	0.2		0.2		0.1		0.2
36	克百威	0.05				0.2		0.005			0.2
37	联苯肼酯	0.3		0.3		0.3
38	联苯菊酯	0.3				0.3		0.3		0.15	0.05	0.15
39	磷化铝	0.05									0.1
40	硫线磷	0.02						0.01
41	螺虫乙酯	2*		2				2			2	2.5
42	氯虫苯甲酰胺	0.02*		0.8		2		0.01			0.05	2
43	氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯	0.05				0.2		0.05		0.1	0.2
44	氯化苦	0.1						0.005				0.02
45	氯菊酯	2				0.1		0.05			0.1	0.5
46	氯氰菊酯和高效氯氰菊酯	0.05				0.05		0.05		0.05	0.05	0.5
47	马拉硫磷	8		1		8		0.02		8	0.05	2
48	醚菊酯	0.05		0.05		0.1		0.01			0.3
49	嘧菌环胺	0.2		0.2		0.6				0.6		0.6
50	灭草松	0.05		0.01		0.2					0.2
51	灭多威	0.2		1		0.05				2	0.1
52	灭线磷	0.05						0.02			0.05
53	灭蝇胺	3		3		3		0.05		2
54	噻虫胺	0.02		0.02		0.3		0.02			0.05
55	杀虫脒	0.01
56	杀螟硫磷	5				0.2		0.01			0.05
57	杀扑磷	0.05				0.1		0.02
58	水胺硫磷	0.05
59	特丁硫磷	0.01				0.005			0.01
60	戊唑醇	0.3		0.3		0.5				0.1	0.05
61	烯草酮	2		2		0.5						3.5
62	辛硫磷	0.05				0.02			0.01
63	溴甲烷	5								3	50
64	亚砜磷	0.1				0.3			0.01
65	氧乐果	0.05				2			0.01		0.01
66	异菌脲	0.1				0.2			0.01	2	0.2
67	增效醚	0.2		0.2		0.2				8		8
68	艾氏剂	0.02		0.05					0.01
69	滴滴涕	0.05				0.2			0.05
70	狄氏剂	0.02		0.05					0.01
71	毒杀芬	0.01*							0.01
72	六六六	0.05				0.2					0.01
73	灭蚁灵	0.01
74	七氯	0.02				0.03			0.01
75	异狄氏剂	0.01				0.01			0.01
76	氟唑菌酰胺	0.3*		0.3		0.4				0.4	0.3	0.4
77	吡唑醚菌酯	0.2		0.2		0.3				0.5	0.05	0.5
78	草甘膦	2		2		2			0.05		5	4
79	溴氰菊酯	0.5		1		0.1					0.05
80	氟吡甲禾灵和高效氟吡甲禾灵	3*
81	敌草快	0.2				0.2					0.5	0.9
82	五氯硝基苯	0.02				0.02			0.02
83	甲氧咪草烟	0.05*		0.05		0.05						0.05

序号	农药中文名		中国		CAC		日本		欧盟	美国	韩国	加拿大
1	氯丹		0.02				0.02		0.01
2	百菌清		0.2		1		0.2					5
3	氟磺胺草醚		0.05				0.05		0.01	0.05
4	氟氰戊菊酯		0.05				0.05		0.01
5	福美双		0.2						0.1		0.05
6	茚虫威		0.2							0.2	0.3
7	百草枯		0.5		0.5		0.05		0.02	0.3
8	苯醚甲环唑		0.02		0.7					0.2	0.07	0.2
9	苯嘧磺草胺		0.3*		0.3		0.3			0.3		0.3
10	苯线磷		0.02				0.02		0.02		0.05
11	吡虫啉		2		2		3		2		0.05	4
12	吡噻菌胺		3*		0.3		0.4		0.4	0.4	0.05	0.4
13	丙硫菌唑		1*		1		1			0.9		0.9
14	除虫菊素		0.1		0.1		1		3	1	1	1
15	敌草腈		0.01*		0.01				0.01
16	敌敌畏		0.1				0.1		0.01
17	地虫硫磷	0.05
18	啶酰菌胺	3		3		3		3		2.5		2.5
19	对硫磷	0.1				0.3		0.05			0.3
20	多菌灵	0.5		0.5		0.6		0.1			0.2	1
21	氟苯虫酰胺	1*		1		1		1		0.6		1
22	氟吡菌酰胺	0.07*		0.2		0.09		0.4		0.2	0.5	0.7
23	氟啶虫胺腈	0.3*		0.3						4
24	氟酰脲	0.1		0.1		0.1					0.5
25	咯菌腈	0.5		0.4		0.2				0.4		0.4
26	环丙唑醇	0.02		0.02				0.08
27	甲胺磷	0.05		1		0.3		0.01				0.3
28	甲拌磷	0.05		0.05		0.2				0.05
29	甲基毒死蜱	5*				5		0.05
30	甲基对硫磷	0.02		0.05		1		0.01			1
31	甲基硫环磷	0.03*
32	甲基异柳磷	0.02*
33	精二甲吩草胺	0.01
34	久效磷	0.02						0.01			0.2
35	抗蚜威	0.2		0.2		0.1		0.2
36	克百威	0.05				0.2		0.005			0.2
37	联苯肼酯	0.3		0.3		0.3
38	联苯菊酯	0.3				0.3		0.3		0.15	0.05	0.15
39	磷化铝	0.05									0.1
40	硫线磷	0.02						0.01
41	螺虫乙酯	2*		2				2			2	2.5
42	氯虫苯甲酰胺	0.02*		0.8		2		0.01			0.05	2
43	氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯	0.05				0.2		0.05		0.1	0.2
44	氯化苦	0.1						0.005				0.02
45	氯菊酯	2				0.1		0.05			0.1	0.5
46	氯氰菊酯和高效氯氰菊酯	0.05				0.05		0.05		0.05	0.05	0.5
47	马拉硫磷	8		1		8		0.02		8	0.05	2
48	醚菊酯	0.05		0.05		0.1		0.01			0.3
49	嘧菌环胺	0.2		0.2		0.6				0.6		0.6
50	灭草松	0.05		0.01		0.2					0.2
51	灭多威	0.2		1		0.05				2	0.1
52	灭线磷	0.05						0.02			0.05
53	灭蝇胺	3		3		3		0.05		2
54	噻虫胺	0.02		0.02		0.3		0.02			0.05
55	杀虫脒	0.01
56	杀螟硫磷	5				0.2		0.01			0.05
57	杀扑磷	0.05				0.1		0.02
58	水胺硫磷	0.05
59	特丁硫磷	0.01				0.005			0.01
60	戊唑醇	0.3		0.3		0.5				0.1	0.05
61	烯草酮	2		2		0.5						3.5
62	辛硫磷	0.05				0.02			0.01
63	溴甲烷	5								3	50
64	亚砜磷	0.1				0.3			0.01
65	氧乐果	0.05				2			0.01		0.01
66	异菌脲	0.1				0.2			0.01	2	0.2
67	增效醚	0.2		0.2		0.2				8		8
68	艾氏剂	0.02		0.05					0.01
69	滴滴涕	0.05				0.2			0.05
70	狄氏剂	0.02		0.05					0.01
71	毒杀芬	0.01*							0.01
72	六六六	0.05				0.2					0.01
73	灭蚁灵	0.01
74	七氯	0.02				0.03			0.01
75	异狄氏剂	0.01				0.01			0.01
76	氟唑菌酰胺	0.3*		0.3		0.4				0.4	0.3	0.4
77	吡唑醚菌酯	0.2		0.2		0.3				0.5	0.05	0.5
78	草甘膦	2		2		2			0.05		5	4
79	溴氰菊酯	0.5		1		0.1					0.05
80	氟吡甲禾灵和高效氟吡甲禾灵	3*
81	敌草快	0.2				0.2					0.5	0.9
82	五氯硝基苯	0.02				0.02			0.02
83	甲氧咪草烟	0.05*		0.05		0.05						0.05

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Maximum Residue Limits of Mung Bean Pesticides at Home and Abroad: A Comparative Study

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