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农学学报 ›› 2015, Vol. 5 ›› Issue (8): 92-96.doi: 10.11923/j.issn.2095-4050.2014-xb0800

所属专题: 烟草种植与生产

• 农业工程 农业机械 生物技术 食品科学 • 上一篇    下一篇

烟叶切柄后烘烤工艺研究

蒋笃忠,彭曙光,唐善军,成勍松   

  1. 湖南省烟草公司永州市公司,中国烟草总公司湖南省公司,湖南省水稻研究所,中国烟草中南农业试验站永州基地
  • 收稿日期:2014-08-14 修回日期:2014-08-14 接受日期:2014-10-14 出版日期:2015-08-27 发布日期:2015-08-27
  • 通讯作者: 蒋笃忠 E-mail:jiangduzhong

Research on Curing Techniques of Cutting Petiole of Flue-cured Tobacco Leaves

  • Received:2014-08-14 Revised:2014-08-14 Accepted:2014-10-14 Online:2015-08-27 Published:2015-08-27

摘要: 为探索切除烟叶无使用价值的叶柄后的烘烤方式,提高烟叶的烘烤质量,进行了切柄后烟叶的烘烤工艺试验。结果表明:采用两拖一低或中温中湿烘烤工艺有利于淀粉的降解,淀粉含量较对照均有降低,烟叶的化学成分更趋协调;上等烟比例和均价均有不同程度的提高,有利于提高烟叶的烘烤质量。

关键词: 极大风速, 极大风速, 时空变化, 风向分布, 新疆城县