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农学学报 ›› 2010, Vol. 0 ›› Issue (5): 0-0.

所属专题: 土壤重金属污染 园艺

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减少蔬菜中硝酸盐污染的主要措施

李家全   

  • 收稿日期:2010-03-05 修回日期:2010-04-29 出版日期:2010-05-10 发布日期:2010-05-10

  • Received:2010-03-05 Revised:2010-04-29 Online:2010-05-10 Published:2010-05-10

摘要: 蔬菜是一种极易累积硝态氮的植物,减少蔬菜硝酸盐含量,保护人体健康,已成为刻不容缓的大事,采取选择品种、合理施肥、施用抑制剂等措施减少硝酸盐污染。

关键词: 枣, 枣, 软化, 衰老