本期目录

• 2019年 第9卷 第12期 刊出日期：2019-12-16

  农艺科学 生理生化

  低温胁迫对大豆幼苗形态生理指标及籽粒产量的影响 盖志佳,张敬涛,刘婧琦,蔡丽君,杜佳兴,孟庆英,谷维,陈磊 2019, 9 (12):  1-4.  DOI: 10.11923/j.issn.2095-4050.cjas18100009 摘要 + ( 494)   PDF ( 1122KB ) ( 359 )   黑龙江省大豆苗期低温冷害频发，为了明确大豆苗期低温胁迫对籽粒产量是否有影响，试验采用盆栽方法，在大豆V1 期将自然环境下生长的幼苗置于人工气候箱进行不同温度处理，分别为6℃，10℃和25℃（对照），处理48 h 后测定叶片鲜重、子叶鲜重、茎鲜重、根系鲜重及叶片叶绿素含量，然后将幼苗转移到盆栽盆中生长，成熟期测定大豆籽粒产量及产量构成因子。结果表明：大豆幼苗期低温胁迫显著降低了不同大豆品种叶片鲜重、子叶鲜重、茎鲜重、根系鲜重及叶绿素含量；随着温度的降低，耐低温大豆品种‘合农60’的形态及生理指标降低幅度要低于低温敏感型大豆品种‘黑农48’。苗期低温胁迫未显著降低耐低温大豆品种‘合农60’株荚数、株粒数、百粒重及籽粒产量，但显著降低了低温敏感型大豆‘黑农48’的株荚数、株粒数、百粒重及籽粒产量。研究得出结论为苗期大豆低温胁迫不利于大豆籽粒产量形成，显著降低低温敏感品种大豆籽粒产量。

  不同种植密度对三个棉花品种生长发育和产量品质的影响 周永萍,田海燕,崔瑞敏 2019, 9 (12):  5-8.  DOI: 10.11923/j.issn.2095-4050.cjas18070020 摘要 + ( 467)   PDF ( 1168KB ) ( 324 )   研究旨在确定冀中南地区三个主栽品种适宜种植密度。试验设置3个种植密度：45000株/hm2、75000株/hm2与105000株/hm2,研究不同密度对三个棉花品种生长发育与产量品质的影响。结果表明,随种植密度的增加,棉花茎粗、果枝台数、单株结铃数、蕾铃脱落数、烂铃数降低。单位面积总成铃数对种植密度增加呈增加趋势。冀棉958的籽棉产量在密度75000株/hm2时最大,石抗126与冀863种植密度为75000株/hm2与105000株/hm2时产量大于45000株/hm2密度下的产量,两个较高密度下的籽棉产量差异不显著。冀棉958的适宜种植密度为75000株/hm2,石抗126与冀863的适宜种植密度为75000株/hm2～105000株/hm2范围内。

  植物保护

  甘薯茎基部腐烂病病原鉴定及药剂防控试验 刘伟明,刘也楠,何贤彪,黄立飞 2019, 9 (12):  9-16.  DOI: 10.11923/j.issn.2095-4050.cjas20190800164 摘要 + ( 370)   PDF ( 1278KB ) ( 318 )   为有效防控大面积发生的甘薯茎基部腐烂病,于2015-2018年在浙江省11个县市区的51个村(甘薯病区)采集到127份甘薯茎基部腐烂病病样,进行病原菌分离鉴定,结果发现主要有8种致病菌,即达旦提狄克氏菌、齐整小核菌、拟轮枝镰孢菌、腐皮镰刀菌、尖镰刀菌、甘薯间座壳菌、毁坏性拟茎点霉和爪哇镰孢,不同地区间致病菌组成分布均有所不同,并且病样普遍为多种致病菌复合侵染危害。2016-2018年连续3年的药剂防控试验显示,使用多菌灵,或多菌灵加代森锰锌、多菌灵加农用硫酸链霉素混合液防控甘薯茎基部腐烂病有明显效果,但使用浓度应比其推荐浓度高,尤其是多菌灵,50%多菌灵使用浓度不宜大于300倍,其100倍浓度的防控效果会更好些。

  林学 园艺 园林 食用菌

  苹果扦插繁殖生根机理研究进展 杜学梅,杨廷桢,高敬东,王骞,蔡华成,李春燕,王淑婷,弓桂花 2019, 9 (12):  17-22.  DOI: 10.11923/j.issn.2095-4050.cjas18110009 摘要 + ( 432)   PDF ( 1114KB ) ( 541 )   扦插繁殖以其高效、成本低廉和能保持繁殖材料的遗传性状等优点成为无性繁殖的主要方式,插穗生根则是这种繁殖方式成功应用的关键。插穗不定根形成受多种因素影响,研究扦插生根机理对苹果尤其是苹果矮砧的无性繁殖意义重大。文章从插穗不定根发生的形态解剖学、插穗生根的生理生化基础和扦插生根的分子生物学研究3个方面对苹果扦插生根机理的研究进展进行了综述。目前已明确苹果不定根发生和发育的形态解剖学结构,对影响生根的激素、酶、营养物质、水分及其他生理生化物质等进行了深入研究,并已深入到分子水平。相关研究结果对调控不定根的发生和发育具有重要意义。

  山西省梨主产区梨园土壤养分和叶片营养的调查研究 白牡丹,郝国伟,张晓伟,杨 盛,郭黄萍 2019, 9 (12):  23-27.  DOI: 10.11923/j.issn.2095-4050.cjas19010020 摘要 + ( 301)   PDF ( 1135KB ) ( 300 )   了解山西省梨主产区梨园土壤和叶片营养状况,以期为梨园合理施肥提供科学依据。对山西省梨主产区59个梨园土壤养分状况和叶片营养成分进行测定,分析梨园叶片营养元素与土壤养分之间的相关性。结果表明：在山西省调查的大多数梨园土壤pH值略高,有机质含量普遍低,有效磷、速效钾和有效锰含量相对适宜,有效铁含量较低；50%的梨园土壤全氮含量和有效铜含量偏低；少数梨园土壤有效锌含量较低。大多数梨园叶片氮、铁和锰元素较丰富,磷和铜元素相对适宜,钾和锌元素缺乏。梨园叶片中的氮、磷、钾、铁、锰、铜、锌与土壤中相对应的元素含量存在一定的正负相关性,但相关性都不显著。在山西省梨主产区应增施有机肥,并采用叶片诊断为主、土壤测定为辅的方法制定施肥方案。

  果树硼营养元素研究进展 廖光联,魏清江,黄春辉,钟敏,姜志强,徐小彪 2019, 9 (12):  28-32.  DOI: 10.11923/j.issn.2095-4050.cjas18080012 摘要 + ( 403)   PDF ( 1080KB ) ( 407 )   为了解目前硼元素研究现状，为在果树生产上有针对性的使用硼元素提供参考意见及为其今后的研究提供理论基础与依据，归纳了果树对硼元素的吸收、转运与分布特点，详叙了硼元素对细胞壁结构及细胞内酶活性等的生理功能、硼元素与其他微量元素的关系以及硼元素对果实品质的影响。认为硼元素的吸收与转运存在三种形式，且在作物体内硼以酸的形式存在，并通过与顺式二元醇缩合成酯行使生理功能；硼元素对维持植物细胞壁结构，调节细胞壁酶活性具有一定的影响，此外对果实产量、风味品质及贮藏性也具有一定影响；硼元素与磷元素、氮元素存在促进作用，与钙元素存在拮抗关系。指出硼元素今后研究重点，以期为硼元素研究与发展提供借鉴。

  畜牧 兽医 水产

  不同砷形态在水产品中的毒理及转化研究进展 刘香丽,汪倩,宋超,范立民,孟顺龙,裘丽萍,陈家长 2019, 9 (12):  33-38.  DOI: 10.11923/j.issn.2095-4050.cjas20190500026 摘要 + ( 438)   PDF ( 1188KB ) ( 453 )   为了研究不同砷形态化合物在水产品体内的毒力大小、毒理效应和转化机制，本文综述了国内外近二十年几种常见砷化合物在水产品中蓄积规律的研究，发现在所有砷化合物中，无机砷的毒性往往大于有机砷，但也有研究发现三价态的有机砷MMA毒性比无机砷高数几倍；在对水产品体内不同砷化合物含量测定的研究中可以得出有机砷是主要的存在形式。但研究也还存在不足，对水产品的砷含量研究多集中于沿海地区的海产品类，今后还需要加大对淡水性水产品类砷含量以及蓄积规律的研究力度。本文主要阐述了砷的几种常见形态As3+、As5+、DMA、MMA、AsB、AsC、TMAO、TETRA(TMAs+)、砷糖和砷脂间的毒力大小比较及其毒性产生机理、环境中砷元素的来源和砷形态在水产品内的迁移、转化、代谢机理，旨在不同价态砷化合物在水产品中的研究提供参考价值。

  农业工程 农业机械 生物技术 食品科学

  浅谈不同材料在盐渍化土壤改良中的应用 张海欧,张海欧<sub> 2019, 9 (12):  39-42.  DOI: 10.11923/j.issn.2095-4050.cjas18120025 摘要 + ( 332)   PDF ( 1023KB ) ( 302 )   目前,我国约有80%左右的盐碱地尚未得到有效的开发利用,有着巨大开发潜力。如何改良盐碱地,提升土壤肥力水平,增加作物产量,一直是土地整治工作的重要内容。本研究主要针对我国农业发展急需解决的生产实际问题,论述盐渍化土壤不同改良技术及不同改良材料的功能及适用性,对筛选出有效改良地区盐渍土养分状况并且实现区域盐渍土可持续利用的最优改良措施具有重要作用,以期为盐碱地的改良和地力提升提供参考。

  农业信息 农业气象

  基于文献计量的中国水产养殖技术研究态势分析 钱妤,王希挺,陈欣然,张晓琴,孙存鑫 2019, 9 (12):  43-53.  DOI: 10.11923/j.issn.2095-4050.cjas20190600074 摘要 + ( 272)   PDF ( 1568KB ) ( 275 )   为了及时掌握国内水产养殖技术领域的科研发展动态，为科研人员、科研管理部门以及科技期刊编辑提供参考。本研究运用文献计量学方法，选取中国知识链接数据库2012—2016 年的分类号为S96 的论文及其在2017 年的被引数据，从学科发文量、高被引、主题关联、学科高影响力期刊、高被引作者及机构等几个方面进行分析。结果显示：2012—2016 年水产养殖技术领域共有14168 位来自6358 所机构的论文第一作者在996 种期刊上发表了20789 篇学术论文，有3427 篇在2017 年被引用，整体被引率为21.3%，总被引频次为5459 次，篇均被引0.26 次。2017 年被引频次位居前10 位的论文平均被引频次为10.1 次，是全部38 篇高被引论文篇均被引频次的1.4 倍。氨基酸、生长性能、脂肪酸等关键词的使用频率较高，是2017 年学科的研究热点；以氨基酸、脂肪酸、肌肉、质构特性、营养价值等关键词为主要节点的多个概念相互关联，构成了学科内最为突出的研究主题簇。h 指数位居前3 位的期刊分别是《水产学报》、《动物营养学报》和《水生生物学报》。高被引作者的5 年学科发文数量1~11 篇不等，同时，作者学科发文的期刊分布在1~8 种间。水产养殖技术领域的高被引作者的论文合作现象比较普遍。研究结果显示，随着科研基础不断夯实，水产养殖技术研究能力不断提升，以中国水产科学研究院、中国海洋大学、上海海洋大学、广东海洋大学为主体，以《水产学报》、《水生生物学报》及《中国水产科学》为载体的水产养殖技术学科发展将会得到稳步发展。

  基于InCites数据的国内外七所高校兽医学发展对比分析 李悦 2019, 9 (12):  54-59.  DOI: 10.11923/j.issn.2095-4050.cjas20190700104 摘要 + ( 330)   PDF ( 1284KB ) ( 281 )   [方法]利用InCites数据，采用文献计量学方法分析了2008—2018年中国农业大学、华中农业大学、华南农业大学和扬州大学的兽医学发展情况，并与加州大学戴维斯分校、英国皇家兽医学院、根特大学等国外三所高水平大学进行了对比。[结果]研究结果表明,近几年国内四所高校论文数都有所增加,但是总论文数、被引频次、篇均被引频次、高被引论文数和H指数等依然偏低,科研生产力、影响力和创新力与国外高校都存在较大差距。[结论][目的]并据此提出应从加强国内高校队伍建设、注重人才培养和引进以增加论文产出；引导发表高水平论文、促进学科内涵式发展以提高论文质量；加强国际交流与合作以提升学术影响力和创新力等方面提高国内论文水平。

  科技社团信息化发展策略及政策建议 ——以中国农学会信息化建设为例 吴骏泽 2019, 9 (12):  60-64.  DOI: 10.11923/j.issn.2095-4050.cjas20190700143 摘要 + ( 364)   PDF ( 1714KB ) ( 246 )   在“互联网+”的时代背景下，信息化已然成为推进科技社团提升业务能力，进入科技建设与经济建设主战场的重要支撑。中国农学会作为科技社团中的典型代表，在信息化建设中积累了有益经验。中国农学会走过了百年历程，作为服务广大农业科技工作者的社会团体，始终以推进“三农”事业为己任。进入信息时代，学会高度重视信息化发展现状，积极探索适合学会自身实际的信息化发展之路。本文主要回顾了中国农学会信息化发展阶段，阐述了学会信息化发展现状，并结合当前“智慧学会”建设提出下一步学会信息化发展的策略建议。

  关于修订《农产品质量安全法》的若干思考 姚文英,张锋,黄玉萍,董自庭,徐东辉 2019, 9 (12):  65-68.  DOI: 10.11923/j.issn.2095-4050.cjas20190900186 摘要 + ( 397)   PDF ( 1028KB ) ( 262 )   从农业农村发展进入新阶段、监管工作新要求、部门职责调整、法律实施面临新问题以及监督管理新实践等方面阐述了修订《农产品质量安全法》的必要性，提出修法要体现质量与安全并重、产管并举以及共享共治的原则，并据此提出了法律修订内容方面的建议。

  三农问题研究 农村产业结构

  基于SEM的畜牧食品产业集群企业生态位影响因素分析 徐宣国,谢学军,于唱,徐秀梅 2019, 9 (12):  69-77.  DOI: 10.11923/j.issn.2095-4050.cjas20190800158 摘要 + ( 357)   PDF ( 1822KB ) ( 258 )   近年来，企业为在日益严峻的竞争环境中实现自身可持续发展，逐渐走向产业集群化，伴随着国家与政府大力扶持产业集群发展，部分地区畜牧食品产业集群内企业出现了产品严重同质化、过度竞争、资源掠夺等一系列严峻问题。本文借助企业生态位理论，提取了影响畜牧食品企业生态位的一、二、三级生态因子，利用AMOS 22.0分析软件构建结构方程模型（SEM）进行验证性因子分析，在模型的检验与修正后，最终确定了影响畜牧食品产业集群内影响企业生态位的6个二级生态因子和22个三级生态因子。

  公益性农业科研院所的成果转化利益分配制度研究——以天津市农业科学院为例 王丽娟,信丽媛,梁凤莲,刘玉晓 2019, 9 (12):  78-82.  DOI: 10.11923/j.issn.2095-4050.cjas18120024 摘要 + ( 399)   PDF ( 1175KB ) ( 279 )   【研究目的】为了建立更具激励作用的成果转化利益分配制度，调动农业科技人员的积极性，提高农业科技成果转化率。【研究方法】本研究以公益性农业科研院所为研究对象，采取典型调查和问卷调查方法，探究农业科技成果转化利益分配制度存在的问题。【结果】结果表明，公益性农业科研院所的成果转化利益分配制度存在着“实施困难、成果权属认定单一、成果转化收益来源模糊、利益分配缺乏协调机制”等问题。【结论】为此，建议健全成果转化组织管理体系、厘清收益分配内容和范围、建立长效投入激励机制，以期不断完善和落实成果转化利益分配制度。

  对基层农业科研院所人才流失的思考 刘益男,魏政 2019, 9 (12):  83-86.  DOI: 10.11923/j.issn.2095-4050.cjas20191000217 摘要 + ( 346)   PDF ( 1105KB ) ( 303 )   基层农业科研院所是引领和推动乡村振兴,促进基层农业科技创新和农村经济社会发展的关键力量。本文对基层农业科研院所人才流失的现状进行了阐述,并以广东湛江两个典型的热带农业科研单位为例,分析了其人才流失的问题原因,总结了认识启示,并从重视高层次人才、引才留才“软优势”、开通引才绿色通道和为人才实现价值提供舞台等方面提出了对策建议。

  乡村振兴

  以乡村人才振兴促进乡村全面振兴 莫广刚 2019, 9 (12):  87-91.  DOI: 10.11923/j.issn.2095-4050.cjas20190700112 摘要 + ( 500)   PDF ( 1043KB ) ( 509 )   乡村振兴,人才为要。实施乡村振兴战略,推进乡村全面振兴必须贯彻落实人才强国战略、坚持人才优先发展战略,补齐乡村人才资源短板。通过分析人才总量不足、素质不高、流失严重、培养与需求脱节、工作机制不健全等方面乡村人才队伍建设中存在的问题,坚持问题导向和目标导向,从顶层设计、创新体制机制、分类施测、抓好重点群体人才培养等方面,提出对策建议,加快促进乡村人才队伍建设大发展和人才振兴,从而带动乡村各项事业的发展,促进乡村的全面振兴。

  基于乡村振兴的农业创新创业型人才培养思考 罗兴录 2019, 9 (12):  92-95.  DOI: 10.11923/j.issn.2095-4050.cjas20190600096 摘要 + ( 438)   PDF ( 1017KB ) ( 324 )   乡村振兴战略是党的十九大报告中提出农村发展的战略。乡村振兴关键是农业产业发展和农村经济繁荣,而农业产业发展和农村经济繁荣必须依靠科学技术。因此,国家乡村振兴战略实施需要大量掌握农业先进科学技术,熟悉农业产业,勇于创新,敢于善于创业的农业专业技术人才。本文论述国家乡村振兴战略实施对高校农科人才培养提出的新要求,分析国家乡村振兴战略实施背景下,农科高等教育人才培养面临的挑战,提出基于乡村振兴的农业创新创业型人才对策措施。

  科技创新在黑龙江省乡村振兴中的作用浅析 王红蕾,宋丽娟,张宇,李杨,董擎辉,孙鸿雁,毕洪文 2019, 9 (12):  96-100.  DOI: 10.11923/j.issn.2095-4050.cjas19010027 摘要 + ( 419)   PDF ( 1052KB ) ( 377 )   科技是第一生产力，农业科技创新为经济社会的发展提供了强大动力，是加快乡村振兴的必由方式。本文通过对黑龙江省改革开放40年来农业科技创新对粮食安全起到作用的梳理，分析了科技创新在黑龙江省乡村振兴中的重大意义和重要支撑作用，从品种改良、技术更新和推广示范三个维度实证论证了科技创新对黑龙江省乡村振兴的引领效果，并从调整产业结构、升级科技水平、加大农民培训、提档三产融合等方面提供对策和建议。