本期目录

• 2023年 第13卷 第11期 刊出日期：2023-11-20

  农艺科学 生理生化

  玉米种植密度与产量研究现状与趋势 李嘉航, 王绍新, 许洛, 李中建, 王宝宝, 冯健英 2023, 13 (11):  1-11.  DOI: 10.11923/j.issn.2095-4050.cjas2022-0157 摘要 + ( 307)   HTML ( 16 )   PDF ( 3278KB ) ( 162 )   为全面深入了解玉米种植密度和产量相关研究在国内和国际的现状和发展趋势，以中国知网数据库和Web of Science核心合集数据库中2000—2022年收录有关玉米种植密度和产量领域的文献（5150篇）为样本，基于CiteSpace软件进行可视化分析。结果表明，美国居于该领域总研究量榜首，中国紧随其后，远远超过其他国家，近年来中国对该领域的研究论文数已经赶超美国，并且每年保持100篇以上的发文量。Agronomy Journal期刊发文量最多，共计230篇，在学术界影响力最大。中国学者刘鹏发文数量最多，对该领域的研究进展贡献最大，与其他作者合作也较为紧密。研究机构以高校为主，中国北方居多，各区域机构之间的合作仍有待加强。在该领域，鲜食和青贮等专用型玉米、氮水利用效率、可持续农业、机械化管理、土壤性质、产量损失、数学模型、秸秆利用等是近年来研究热点问题。

  不同玉米新组合性状比较研究 肖国中, 石小江, 赵志坚, 张琼, 肖峰, 刘燕, 庞兆良, 彭春, 杨小明, 徐成, 王恒震, 曾健强, 张剑波, 蒋勇军, 唐玲玲, 秦伟 2023, 13 (11):  12-16.  DOI: 10.11923/j.issn.2095-4050.cjas2023-0135 摘要 + ( 128)   HTML ( 5 )   PDF ( 1128KB ) ( 46 )   为了筛选出适宜在湖南地区进行生产示范推广的玉米品种，以‘洛玉1号’为对照，对‘湘农玉36号’、‘湘农玉40号’、‘湘农玉42号、‘湘农玉两优1号’和‘湘农玉两优2号’等5个品种的生育期、田间抗性和产量性状进行调查分析，筛选出最优品种，为下一步区域试验打下基础。并通过对农艺性状与产量的相关性分析，得出了影响产量的显著因素。试验结果表明：各品种生育期均在107~110 d之间，其中‘湘农玉36号’病虫害发生率低，无明显倒伏，产量为9.9 t/hm2，较对照品种高51%，为参试品种最高，综合分析为最优品种，可以进行下一步区域试验。在农艺性状与产量的相关性分析中，影响产量的因素从强到弱排序为：穗长>百粒重>穗位高，其中穗长与产量呈极显著正相关，百粒重与产量呈显著正相关，而穗行数对产量有弱负相关影响，因此在玉米新品种选育的过程中应综合选择穗长长，百粒重高，穗行数少的品种。

  棉种引发的研究进展 封成玲, 周永萍, 田海燕, 刘旭, 张海娜 2023, 13 (11):  17-22.  DOI: 10.11923/j.issn.2095-4050.cjas2022-0158 摘要 + ( 117)   HTML ( 1 )   PDF ( 1412KB ) ( 55 )   引发技术是促进棉花种子萌发、幼苗生长与抗逆性的重要手段。总结了近年来，种子引发在提高棉花耐旱性、耐寒性、耐盐性与抗病性等抗逆性以及促进棉花产量方面的应用效果，并从形态、生理以及分子角度分析归纳了不同引发技术对棉种的作用机制，最后对棉种引发的发展进行了讨论与展望。

  植物保护

  西南糯红高粱抗炭疽病资源筛选及病情危害研究 应恒, 张继伟, 殷勇, 张林, 张德银, 周俊辉 2023, 13 (11):  23-28.  DOI: 10.11923/j.issn.2095-4050.cjas2022-0172 摘要 + ( 106)   HTML ( 1 )   PDF ( 1641KB ) ( 66 )   明确西南高粱炭疽病病级与为害程度的关系，筛选出高粱抗炭疽病种质资源，为抗炭疽病育种奠定材料基础。通过人工培养炭疽病菌强致病力菌株ZG-FS-1进行大田喷雾接种，按病害分级标准进行分级以确定抗性等级。再与未接种组进行比对分析，得出粒重损失率以及发芽损失率。92份高粱资源中，有高抗(HR)资源10份，抗病(R)资源10份，中抗(MR)资源5份，感病(S)资源20份，高感(HS)资源47份。高抗(HR)资源、抗病(R)资源、中抗(MR)资源、感病(S)资源、高感(HS)资源穗粒重平均损失率分别为4.37%、6.69%、8.89%、34.12%和52.50%，千粒重平均损失率分别为1.81%、2.98%、5.59%、14.56%和28.89%，发芽率平均损失率分别为0.97%、5.40%、5.76%、11.11%和20.46%。高粱炭疽病不仅导致高粱大幅减产，还导致高粱种子发芽率降低。高粱炭疽病抗性可通过人工接种准确鉴定，筛选出的抗性资源可作为抗性遗传改良的育种材料。

  烟草根结线虫病绿色防控技术研究 郭山虎, 张锦韬, 张志红, 肖勇飞, 邓志雄, 何志明, 徐塞, 朱永立, 向蓉蓉 2023, 13 (11):  29-34.  DOI: 10.11923/j.issn.2095-4050.cjas2022-0175 摘要 + ( 130)   HTML ( 2 )   PDF ( 1234KB ) ( 46 )   为探究烟草根结线虫绿色防控的技术，在根结线虫病频发的区域，采用化学农药、生物农药以及功能微生物菌剂进行烟草根结线虫病的综合防治，经过对比分析，筛选出防病效果明显的防治措施。生物有机肥、化学农药、生物农药、生防菌剂合理配施能够促进烟株生长，提高烟草经济性状，改善烟叶品质。不同处理均对根结线虫防治具有一定作用，“生物有机肥+10%噻唑膦+根据地6号生防菌剂”防控效果最佳，为96.96%；“生物有机肥+淡紫紫孢菌+根据地6号生防菌剂”和“生物有机肥+10%噻唑膦”这2个模式的防控效果差不多，分别为85.43%、84.11%；“生物有机肥+淡紫紫孢菌”这一模式与其他3个处理相比防控效果较差，仅为72.85%。“生物有机肥+10%噻唑膦+根据地6号生防菌剂”这一施肥模式对能有效提高烟叶的品质，对烟草根结线虫病的防控效果最佳。

  二氢卟吩铁拌种和喷雾对花生生长与增产效应研究 张新凤, 张国, 于居龙, 束兆林 2023, 13 (11):  35-42.  DOI: 10.11923/j.issn.2095-4050.cjas2023-0006 摘要 + ( 104)   HTML ( 1 )   PDF ( 1331KB ) ( 62 )   为探讨二氢卟吩铁拌种和喷雾对花生生长及产量的影响，明确使用剂量。采用不同浓度二氢卟吩铁对花生拌种及在不同生长期喷雾2种方式处理。结果表明，二氢卟吩铁种子拌种和喷雾均能促进花生生长、分枝，增加单株的角果数，提高果仁重，分别增加花生产量12.38%~14.29%和33.33%~55.87%。从经济角度考虑，拌种适宜用量为每千克花生0.02%二氢卟吩铁SP 0.20~1.00 g，喷雾适宜使用浓度0.02%二氢卟吩铁可溶性粉剂1000~5000倍。

  土壤肥料 资源环境 生态

  红塔区花卉耕层土壤有机质含量与其他养分相关性研究 田晶华, 郭凤鸣, 陈克龙, 廖萍, 杨云 2023, 13 (11):  43-48.  DOI: 10.11923/j.issn.2095-4050.cjas2022-0174 摘要 + ( 85)   HTML ( 1 )   PDF ( 1368KB ) ( 36 )   为解决红塔区花卉生产中轻施有机肥的突出问题，通过分析有机质与其他养分因子间的关系，找出施用有机肥培肥地力的科学依据。在7个花卉主要种植区采集有代表性的耕层土样50个，对土壤有机质、全氮、碱解氮等13项指标进行测定分析。结果表明：（1）花卉耕层土壤有机质含量在5.9~49.7 g/kg之间，平均29.53 g/kg，95%置信区为26.59~32.47 g/kg，同时确定了其他12项养分指标的变幅、平均值、95%置信区。（2）有机质含量丰富、较丰富水平的在30.1~49.7 g/kg之间，平均37.90 g/kg，占48%，适合红塔区花卉种植；中等到极缺水平的在5.9~29.8 g/kg之间，平均21.80 g/kg，占52%，是有机肥培肥地力的重点部分。（3）土壤有机质含量与pH、全氮、有效磷、有效锌、缓效钾、交换性镁、有效铁、交换性钙共8个指标有正相关关系，均达显著水平以上，通过回归分析，均得出回归方程y=a+bx，方程式经方差分析均达显著以上水平，回归系数经t测验P值均小于0.05，证明有机质含量对8项养分指标有显著以上的影响。因此，红塔区花卉生产中，可以通过增施有机肥，提高有机质含量，增加全氮、有效磷、有效锌、缓效钾、交换性镁、有效铁、交换性钙的含量。并应用8个回归方程通过测定有机质、pH，快速得出全氮、有效磷、有效锌、缓效钾、交换性镁、有效铁、交换性钙的含量，及时科学指导花卉施肥。

  林学 园艺 园林 食用菌

  桃果实品质动态变化及其对气象因子的响应 王璐瑶, 闫锦涛, 刘涛, 李静楠, 陈维 2023, 13 (11):  49-54.  DOI: 10.11923/j.issn.2095-4050.cjas2022-0165 摘要 + ( 109)   HTML ( 3 )   PDF ( 1322KB ) ( 53 )   为提高桃品质并确定最佳采收期，以‘久保’为供试材料，分析果实的单果重、果径、硬度、可溶性固形物含量和可滴定酸含量的变化规律，并利用多元回归法建立果实品质与关键气象因子的综合模型。结果表明：桃果实单果重和果径生长发育动态呈现“慢—快—慢”阶段性特征，且均符合Logister曲线，单果重增长极大值出现在花后91 d，纵径增长极大值出现在花后66 d，横径增长极大值出现时间比纵径推迟5 d；随着果实的成熟，硬度逐渐下降，可溶性固形物含量呈上升趋势，上升幅度逐渐加快，可滴定酸含量先小范围波动后迅速下降。结合回归分析结果可判定，果实品质主要受≥18℃积温、≥24℃积温、日均气温和累计日照时数的共同影响。在≥18℃积温≥1170.21℃、≥24℃积温≥769.23℃、日均气温≥27.00℃、累计日照时数≥318.89 h条件下，果实品质达到最佳成熟度。

  赏食兼用型辣椒花瓣和果实紫色性状遗传分析 曾莉, 刘颖圣, 徐小万 2023, 13 (11):  55-59.  DOI: 10.11923/j.issn.2095-4050.cjas2023-0123 摘要 + ( 97)   HTML ( 1 )   PDF ( 1564KB ) ( 43 )   为研究赏食兼用型辣椒花瓣和果实紫色性状遗传机制，以白辣观赏椒F7和紫辣观赏椒F8作亲本，构建6个世代群体(P1、P2、F1、F2、BC1、BC2)，采用目测法分析6个世代群体的花色、青熟期果色性状，研究辣椒花瓣和果实紫色性状遗传规律。结果显示，F1代辣椒花瓣和青熟期果实均表现为紫色，说明辣椒花瓣和青熟期果实的紫色对白色均为显性，F2代分离群体紫色和白色都符合孟德尔3:1的分离比例，表明辣椒花瓣和青熟期果实紫色花瓣性状各受1对显性基因控制，BC1代分离群体紫色和白色都符合1:1的分离比例；BC2代辣椒花色和果色均表现为紫色，但有颜色深浅的区别，表明控制辣椒花瓣和青熟期果实紫色的基因具有累加效应。

  观赏植物类胡萝卜素多样性及调控花色研究进展 李玺, 岳志强 2023, 13 (11):  60-66.  DOI: 10.11923/j.issn.2095-4050.cjas2023-0117 摘要 + ( 115)   HTML ( 3 )   PDF ( 1174KB ) ( 64 )   文章列举了自然界中常见的类胡萝卜素的种类、结构与颜色，并着眼于类胡萝卜素为主要色素成分的观赏植物，分析了不同观赏植物物种、同一物种不同颜色品种之间花瓣中类胡萝卜素在成分与含量上的差异，讨论了花色差异与类胡萝卜素组分之间的关系，从中找到一定规律。笔者进一步从基因水平上分析了观赏植物类胡萝卜素生物合成途径相关基因及转录因子的上调或下调表达对花色的影响，总结了通过基因工程调控类胡萝卜素的合成与分解代谢从而改变观赏植物花色的实际案例，为将来利用分子生物学技术准确、定向地改变植物花色、培育较高观赏价值的花卉品种提供了思路。

  畜牧 兽医 水产

  后抗时代发酵中药在动物生产中的应用 殷红, 张红艳, 张强, 韩姗姗 2023, 13 (11):  67-72.  DOI: 10.11923/j.issn.2095-4050.cjas2022-0170 摘要 + ( 122)   HTML ( 3 )   PDF ( 1013KB ) ( 62 )   发酵中药作为饲料添加剂，具有增强免疫力、预防疾病和无抗药性等优点。尤其是在饲料禁抗的情况下，发酵中药作为饲用添加剂有着广阔的发展前景。发酵后的中药液及中药渣兼顾中药药效和益生菌双重健康特性，有效活性成分更容易被动物体吸收利用，这不仅扩大了中药的资源利用度，而且有助于改善养殖环境，促进动物健康生长，减少疾病率，节约养殖成本。在后抗时代，采用植物提取物营养干预畜禽养殖，预防未病，实现动物机体健康是替抗、禁抗的最有效途径之一。在这方面，中药功能饲料添加剂通过由内到外提升机体免疫，提高养殖动物生产性能，符合国家推行绿色发展的理念。综述了畜禽养殖中发酵中药作为饲料添加剂的应用现状，为今后发酵中药在畜禽养殖业中的应用研究提供参考。

  农业工程 农业机械 生物技术 食品科学

  高压脉冲电场处理果蔬元胞自动机模拟研究 宋鑫悦, 赵伟钰, 杜羿翰, 王嘉浩, 刘振宇 2023, 13 (11):  73-80.  DOI: 10.11923/j.issn.2095-4050.cjas2022-0173 摘要 + ( 76)   HTML ( 1 )   PDF ( 2248KB ) ( 35 )   研究旨在利用具有时空特征的元胞自动机动力学模型对高压脉冲电场处理的果蔬介质进行仿真，模拟果蔬介质计算过程，为高压脉冲电场技术在果蔬保鲜、干燥以及杀菌中的应用提供理论依据。在考虑高压脉冲电场处理果蔬产生细胞电击穿现象以及电击穿原理的基础上，通过元胞空间、状态和规则的制定，构建了元胞自动机果蔬介质击穿模型。结果表明，该试验的模拟结果符合高压脉冲处理果蔬介质的击穿特征，与实际情况对比拟合度高，误差较小。利用元胞自动机仿真高压脉冲电场处理果蔬介质模型，反映了果蔬介质的击穿过程，有利于高压脉冲电场技术在果蔬领域的应用及推广。

  农业信息 农业气象

  鞍山市南果梨花期影响因子及始花期预报研究 韩艳凤, 何军, 康晓玉 2023, 13 (11):  81-87.  DOI: 10.11923/j.issn.2095-4050.cjas2022-0169 摘要 + ( 100)   HTML ( 2 )   PDF ( 1345KB ) ( 182 )   南果梨是辽宁地理标志产品，花期观赏是待开发的旅游资源，开展花期预报服务有助于推动旅游业。利用2000—2022年鞍山气象资料和南果梨花期物候资料，基于相关分析和逐步回归方法，筛选相关气候因子建立始花期预报模型。结果表明：3月份气温是影响始花期主要因素，降水次之，光照影响不显著。鞍山南果梨始花期出现在4月中—下旬，当3月中旬平均气温<4.0℃、平均最高气温<9.0℃、3月中旬—4月上旬平均气温<6.0℃、平均最低气温<2.0℃时，始花期出现在4月下旬，反之在4月上旬；并且，气温每升高1℃，始花期提前2~3 d。通过逐步回归筛选出3月中旬的平均气温和平均最高气温、3月中旬—4月上旬平均气温、平均最高、最低气温及3月下旬—4月上旬降水量等6个因子，建立的始花期预报模型准确率为84.8%。运用相关指标和逐步回归模型，可预测鞍山南果梨开花始期，此方法可纳入专项气象预报服务中。

  三农问题研究 农村产业结构

  中国农业科普现状及挑战 李寅秋, 管思佳, 杨津津, 马一杏 2023, 13 (11):  88-94.  DOI: 10.11923/j.issn.2095-4050.cjas2023-0024 摘要 + ( 153)   HTML ( 5 )   PDF ( 1155KB ) ( 206 )   农业科普不仅是实现农业科技成果有效转化的重要桥梁，更是实现全民农业科学素质提升的关键。研究旨在探索推进中国农业科普面向不同社会群体的现代化发展路径，以期为农业科普发展适应现阶段多元化需求提供可行性建议。主要依据2021年中国科普统计数据，从农业科普人才队伍、传播渠道、基地、经费等角度，通过横向与纵向的科普数据比较，分析当前中国农业科普的现状及问题。总的来说，目前中国农业科普发展整体向好，无论是队伍、渠道和基地都得到了较大发展，但在科普内容供给、趣味性、专用设施以及多元主体参与方面还存在不足。因此，推动中国农业科普发展需要充分优化配置农业科普已有资源，完善新媒体在农业科普方面的运用，实现市场主体的多元投入与农业科普人才的多方参与。

  乡村振兴

  基于共生关系的民宿运营振兴乡村路径研究 魏思梦, 廖东声 2023, 13 (11):  95-100.  DOI: 10.11923/j.issn.2095-4050.cjas2023-0060 摘要 + ( 128)   HTML ( 4 )   PDF ( 1625KB ) ( 93 )   在全面推进乡村振兴的背景下，根据现有民宿发展实践过程中存在的问题，综述了文旅产业运营商——隐居乡里的解决方案。以共生关系为理论基础，提炼出以村集体合作，引入投资商，以实现价值共创为目的运营模式。通过多元主体的参与合作，促进当地村民的就业和增收，带动乡村旅游的发展，实现乡村文化的保护与宣传。通过民宿运营带动当地农业、文化、旅游业全面发展的方式，为农文旅产业深度融合打下了坚实的基础，为乡村振兴提供了理论依据和实践参考。