摘要:
文章回顾了建国68年来中国茶产业的可持续发展,归纳了中国茶产业发展的3个特点,即茶园面积的迅速发展引发的产量大幅度增长、地区间的发展差异和茶叶由第一产业向第二产业和第三产业延伸。笔者提出在新时代的茶产业发展中应突出创新和绿色的发展理念,具体讨论了控制茶产业发展规模、种植的机械化和良种化、生产管理的清洁化和连续化、茶叶产品的多样化、产品利用的精深化和功能化和以健康促进茶叶消费等6个方面。
中图分类号:
陈宗懋. 新时代中国茶产业的创新与发展[J]. 农学学报, 2018, 8(1): 89-92.
Chen Zongmao. Innovation and Development of China Tea Industry in New Era[J]. Journal of Agriculture, 2018, 8(1): 89-92.