本期目录

• 2017年 第7卷 第1期 刊出日期：2017-02-06

  林学 园艺 园林 食用菌

  美引烤烟品种在黑龙江烟区的生态适应性研究 李尊强,李慧,郭振楠,李莞晴,孙德军,赫英宇,韩世杰,邱恩建 2017, 7 (1):  .  DOI: 10.11923/j.issn.2095-4050.cjas16060014 摘要 + ( 739)   PDF ( 1221KB ) ( 775 )   为探究几个美引烤烟品种在黑龙江烟区的生态适应性，筛选适宜在黑龙江种植的烤烟新品种，以‘NC89’为对照，对‘Yatas13’、‘Yatas14’、‘Yatas15’、‘Yatas16’、‘Yatas17’、‘Yatas18’等6 个美引烤烟新品种进行生态适应性种植试验。‘Yatas14’大田生长势强，经济效益最佳，抗病性好；‘Yatas13’、‘Yatas15’和‘Yatas17’在产量和产值方面优于对照，但PVY 和TMV的田间自然发病情况比对照‘NC89’严重；‘Yatas16’和‘Yatas18’在抗病性、经济性状等方面表现不良。‘Yatas14’的综合性状最好，对黑龙江烟区的生态适应性较强，建议今后扩大种植面积示范种植； ‘Yatas13’、‘Yatas15’和‘Yatas17’建议第2 年继续种植验证；淘汰‘Yatas16’和‘Yatas18’。

  农艺科学 生理生化

  水稻机插秧育秧基质研究进展 屈成,刘芬,方希林,邓跃军,张晶,王悦 2017, 7 (1):  1-4.  DOI: 10.11923/j.issn.2095-4050.cjas16080009 摘要 + ( 1287)   PDF ( 1072KB ) ( 1741 )   基质育秧是水稻机插秧的关键技术，育秧的好坏直接关系到水稻机插秧的质量和产量。为了给水稻机插秧技术的完善提供参考，本文综述了水稻机插秧基质育秧的现状、优点、类型；归纳了市场上常见基质的配方，对基质的物理性状、化学性状和生物性状等进行阐述；也指出了基质育秧存在的问题，并对其在今后农业生产上的应用进行了展望。

  谷子杂交种与常规种各器官干物量特征比较 刘鑫,王振华,李会霞,田岗,王玉文,王晓宇,王国梁 2017, 7 (1):  5-11.  DOI: 10.11923/j.issn.2095-4050.cjas16060011 摘要 + ( 1304)   PDF ( 1299KB ) ( 768 )   为探明谷子杂交种与常规种干物质积累及分配等的特点，并为谷子杂交种选育及利用提供理论参考，笔者于2015 年在山西省农科院谷子研究所试验田中对5 个杂交谷子试验种和5 个常规谷子试验种的各器官干物质量特征进行了研究。采用随机区组设计，在谷子不同生长时期分别取样测量各器官干物质重量进行特征比较。结果显示谷子杂交种和常规种不同时期的干物质累积比例及含水率趋势基本相同，且干物质含量随生育期延长呈增加态势；各品种谷子在黄熟期干物质分配比例中，叶鞘的比重都较大；杂交种和常规种的干物质积累的速率呈“慢-快-慢”的模式，两者干物质积累的速率高峰期均在齐穗期；杂交种相对于常规种在经济产量上具有一定的优势。结果说明谷子杂交种和常规种各器官干物质累积特征及含水率基本相同，但杂交优势在谷子中也是存在的，但总体表现不明显。

  抗虫棉兼抗枯抗黄萎病新品种的选育 崔淑芳,金卫平,王广恩,钱玉源,张海娜,刘祎,车亮,李俊兰 2017, 7 (1):  12-18.  DOI: 10.11923/j.issn.2095-4050.cjas16070026 摘要 + ( 1319)   PDF ( 1245KB ) ( 792 )   为解决棉花生产上枯、黄萎病严重的问题，选择遗传基础丰富、综合性状优良的品种为母本，选用性状互补的父本进行改良，期间利用姊妹交增加各优良性状基因的累加和重组几率，在枯、黄萎病混生重病圃，对丰产性进行严格选择；对抗病性进行全生育期鉴定，注重选择低病级、低病株率材料；对纤维品质性状依据农业部棉花品质监督检验测试中心检测结果，按国家棉花品种审定标准筛选；选育出集兼抗枯、黄萎病、高产、优质于一身的棉花新品种‘冀棉616’、和‘冀棉315’。

  植物保护

  玉米矮缩病危害的损失测定与防治指标研究 王华弟,陈剑平,祝小祥,赵敏,戴德江,沈颖,王道泽,王国迪,徐志宏,祝增荣 2017, 7 (1):  19-26.  DOI: 10.11923/j.issn.2095-4050.cjas16070015 摘要 + ( 1574)   PDF ( 1528KB ) ( 741 )   为明确玉米矮缩病发生程度与玉米产量损失之间的关系，2011—2013年在浙江省临安市和桐庐县系统调查了玉米矮缩病在主栽品种‘浚单20’、‘浚单18’上的发生、危害及产量损失情况。结果表明：与健株相比，感病玉米植株均表现株高下降、节间缩短、叶长变短、叶宽变窄、果穗缩短、实粒减少、粒重下降；发病程度为1~4级的病株生物量下降28.76%~81.31%，单穗籽粒产量分别下降32.29%~98.91%。玉米植株发病率为2.31%~39.44%，产量损失率为1.03%~32.13%，两者呈显著相关性。通过回归分析建立了危害损失关系式，根据现有玉米生产条件和效益水平，计算出经济允许损失水平并制订了相应的防治指标。

  2 种除草剂对胡麻田禾本科杂草的防除及其 在胡麻籽中的残留测定 牛树君 2017, 7 (1):  27-31.  DOI: 10.11923/j.issn.2095-4050.cjas16040017 摘要 + ( 1420)   PDF ( 1231KB ) ( 833 )   为明确108 g/L 高效氟吡甲禾灵EC和10%精喹禾灵EC在胡麻田的安全施药剂量以及在胡麻籽中的最终残留量，采用田间茎叶喷雾处理法、气相色谱质谱联用法和高效液相色谱串联质谱法，开展了2 种除草剂对杂草的防效和残留测定试验。结果表明：2 种除草剂在施药剂量分别为145.8、90 g/hm2时，对胡麻田禾本科杂草具良好防效，株防效分别达到94.34%、93.34%，鲜重防效分别达到95.26%、94.85%；对胡麻安全性高且增产效果明显，胡麻增产率分别达到92.50%、91.48%；在胡麻籽中的除草剂残留量符合国家食用植物油中最大残留限量标准，残留量分别为0.10、0 mg/kg。

  草莓采后灰霉病生防菌Burkholderia contaminans 培养基优化分析 施俊凤,孙常青,李静 2017, 7 (1):  32-38.  DOI: 10.11923/j.issn.2095-4050.cjas16060005 摘要 + ( 821)   PDF ( 1411KB ) ( 747 )   旨在研究洋葱伯克霍尔德菌Burkholderia contaminans 在摇瓶条件下的生物量最大培养基配方。试验采用多因素二次通用旋转组合设计的方法，通过对不同碳源、氮源和无机盐种类和浓度对B.contaminans 生长的影响，确定拮抗菌浓度最大的培养基配方。筛选出的最佳培养基配方为：麦芽浸粉2.11%、酵母提取物1.90%、磷酸二氢钾0.05%，硫酸锰0.05%。在该培养条件下，伯克氏菌Burkholderiacontaminans B-1 生物量达到最大值，且经过进一步验证，其优化效果较好。拮抗菌株B. contaminans 培养条件的优化分析为该菌高产发酵工艺的建立奠定了基础，促进了该菌株在果蔬采后生物防治的应用与产业化开发。

  土壤肥料 资源环境 生态

  NPK 配比对红芸豆干物质积累、转移 及产量相关因子的影响 晋凡生,李晓平,韩彦龙,李 洁,李海金 2017, 7 (1):  39-45.  DOI: 10.11923/j.issn.2095-4050.cjas16070020 摘要 + ( 1031)   PDF ( 1365KB ) ( 976 )   研究不同NPK配比对红芸豆干物质积累、转移及产量相关因子的影响，可为红芸豆高效生产及适量施肥提供理论依据。本试验是以‘英国红’红芸豆为试材的“3414”大田肥料试验。结果表明，红芸豆整个生育期干物质积累呈现“慢—快—慢”的变化趋势。N肥的在营养生长阶段对干物质积累起到主要作用，K肥在生殖生长阶段对干物质积累起到主要作用，促进了后期营养器官的干物质向生殖器官转移；各器官较高的干物质转移率是取得高产的物质基础，而缺N、缺P 会严重影响到茎干物质对籽粒的转移率和贡献率；红芸豆的叶、茎、荚皮的干物质对籽粒的转移率和贡献率所呈现的趋势高度一致。NPK对红芸豆产量因子的作用侧重点不同，N肥对产量因子的群体（有效荚数和每荚粒数）起到促进作用，而PK肥对产量因子的个体（百粒重）起到促进作用。通过对NPK三因子与2014 年产量的三因素进行回归分析，求解得出：施肥量分别为N 132.03 kg/hm2、P2O5 160.02 kg/hm2、K2O 104.80 kg/hm2时，红芸豆的最高产量为2627.26 g/hm2。

  林学 园艺 园林 食用菌

  苗床添加微生物菌肥对烟草农艺性状和经济性状的影响 曾庆宾,张宇羽,蔡 艳,叶沁鑫,张瑞平,杨军伟 2017, 7 (1):  52-56.  DOI: 10.11923/j.issn.2095-4050.cjas16060022 摘要 + ( 928)   PDF ( 1168KB ) ( 728 )   微生物菌肥作为生物防治的重要手段广泛应用于作物的生产实践,烟草育苗基质环境较为简单、稳定且可控,宜于微生物的定殖,有利于微生物菌肥发挥其作用。采用不同添加量(5%、10%、15%)的EM(Effective Microorganisms)菌肥和胶质芽胞杆菌(Bacillus mucilaginosus)菌肥及其组合物均匀拌入苗床育苗基质的方式,研究了2种菌肥的不同添加比例和其组合菌肥对红花大金元(Honghuadajinyuan)和云烟85(Yunyan 85)在田间的应用效果,以期为微生物菌肥在烟草育苗基质上的应用提供科学依据和应用参考。结果表明：苗床添加不同用量菌肥改善了红花大金元和云烟85田间成熟期农艺性状,具体表现在增加了2种烟草的株高、节间距、茎围和叶面积系数；同时不同程度提高了2种烟草的经济性状,具体表现在提高了其产量、产值和中上等烟比例,尤以改善中上等烟叶比例和产值效果显著。总体看来,红花大金元以添加15%EM菌肥或胶质芽孢杆菌菌肥,云烟85以添加10% EM菌肥或胶质芽孢杆菌菌肥时烤烟的促生效果较好,建议在生产中推广应用。

  菊芋发酵秸秆复合基质对番茄生长发育的影响 刘明池,季延海,赵孟良,武占会 2017, 7 (1):  63-68.  DOI: 10.11923/j.issn.2095-4050.cjas16030008 摘要 + ( 885)   PDF ( 1211KB ) ( 639 )   为探索菊芋发酵秸秆部分替代草炭等紧缺资源的技术，研究不同配比菊芋发酵秸秆复合基质对番茄生长发育的影响，验证菊芋秸秆在无土栽培基质中的应用效果，筛选菊芋发酵秸秆复合基质的适宜配比，试验选取草炭:蛭石=2：1的体积比作为对照（CK）栽培基质，设置发酵后菊芋秸秆的添加比例为20%（T1）、40%（T2）、60%（T3）、80%（T4）、100%（T5），测定复合基质的理化性状并进行番茄栽培试验。结果表明：菊芋发酵秸秆添加量越大，持水能力越强；随着菊芋添加量的增大，总孔隙度、通气孔隙增加，持水孔隙下降，大小孔隙比增大。在株高上以T2最高，T5最低，T2比对照、T5分别高14.18%、22.39%。番茄品质上，菊芋发酵秸秆的添加提高了Vc的含量，T5处理比对照增加12.07%；可溶性糖的含量随着菊芋秸添加量的增大呈先增大后变小的趋势，其中最高处理T4比对照高45.10%；可溶性固形物含量T4最高，与其他各处理间差异显著，T1含量最低。单株产量呈现先上升后下降的趋势，以T1最高，与其他各处理间差异显著，比对照显著增加23.16%；T5处理比对照降低37.71%。试验表明添加一定比例的菊芋发酵秸秆后，由于复合基质理化性质的优化，促进了番茄的生长发育，适宜番茄基质栽培菊芋发酵秸秆的复配量为20%~40%。

  春兰授粉和种胚无菌萌发研究 王晓英,张林,李承秀,王长宪,高红,边晓惠 2017, 7 (1):  69-72.  DOI: 10.11923/j.issn.2095-4050.cjas16020002 摘要 + ( 718)   PDF ( 1214KB ) ( 982 )   为提高春兰品种间授粉坐果率、缩短种子无菌萌发时间、提高萌发率，对春兰品种自交和杂交的适宜授粉时间、种子无菌萌发进行研究。结果显示最佳授粉时间为花后2~5 天。品种自交坐果率仅33.3%，品种杂交的坐果率达100%。蒴果的纵横径生长呈单“S”形曲线。成熟种子萌发时间为281~296天；授粉后130 天的未成熟种子萌发时间仅需96~99 天，萌发数量最多，为116 ~132 个/瓶。本研究使春兰从授粉到种子萌发的时间缩短8个月，且萌发率增加，节约了成本，提高了效率。

  海鲜菇液体菌种培养基碳源及氮源的筛选 李武辉,陈博文,孙晓瑞,孟俊龙 2017, 7 (1):  73-76.  DOI: 10.11923/j.issn.2095-4050.cjas16100018 摘要 + ( 668)   PDF ( 1209KB ) ( 1182 )   以5 种不同碳源和氮源设计海鲜菇液体培养基，对菌丝干重、菌丝球密度、菌丝球接入到平板培养基后的萌发速度及生长速率进行分析，以期筛选出最适合作为海鲜菇液体培养基的碳源和氮源。结果表明，碳源为淀粉、氮源为酵母粉时，海鲜菇菌丝干重最大、菌丝球均匀浓密、接回平板后萌发最快并且生长迅速，因此海鲜菇液体培养基的最佳碳源为淀粉，最佳氮源为酵母粉。

  畜牧 兽医 水产

  中甸犏牛乳中体细胞数及其与乳成分的相关性研究 和占星,黄梅芬,成玉梅,赵 刚,王向东,和映光,王安奎 2017, 7 (1):  77-83.  DOI: 10.11923/j.issn.2095-4050.cjas16080021 摘要 + ( 874)   PDF ( 1267KB ) ( 835 )   旨在探讨中甸犏牛乳中体细胞数(SCC)变化范围及其与乳理化指标的相关性，为制定犏牛乳相关理化指标正常值范围提供参考。采集中甸犏牛乳样92 份，测定乳脂肪、乳蛋白、乳糖、乳中SCC、乳尿素氮(MUN)和乳冰点(MFP)等8 项指标，分析SCC与乳各成分的相关性。结果表明：犏牛乳的主要营养成分含量高，其中乳脂肪、乳蛋白、乳糖、总固形物和非脂固形物平均含量分别为6.42%、4.23%、4.91%、18.01%和10.59%。乳中SCC 平均值为80.12 万/mL，其中SCC≤50 万/mL 的个体占52.17%，50 万/mL75 万/mL 的占36.96%，提示部分犏牛的乳房健康状况及其所产的乳质量问题值得关注；SCC与乳蛋白呈极显著正相关(P<0.01)，与乳脂肪呈显著正相关(P<0.05)，与乳糖呈极显著负相关(P<0.01)，与总固形物、非脂固形物、乳脂乳蛋白比、MUN和MFP呈弱正相关(P>0.05)，提示乳中SCC对主要乳营养成分的影响大，相关程度高。犏牛的MFP值为-0.587℃，为冰点低的乳品，这可能与犏牛适应高海拔寒冷气候形成的机制等有关；犏牛乳中MUN为7.52 mg/dL，表明饲喂犏牛的蛋白质饲料不足或质量不佳。本研究获得中甸犏牛乳中SCC变化范围及其与乳理化指标的相关性，为犏 牛乳质量控制提供了重要参考依据。

  农业工程 农业机械 生物技术 食品科学

  玉米弯孢叶斑病菌Fus3/Kss1-MAPK 级联途径的 相关基因鉴定与结构特征分析 赵丰舟,刘震,侯巨梅,崔佳,左豫虎,刘铜 2017, 7 (1):  84-90.  DOI: 10.11923/j.issn.2095-4050.cjas16030014 摘要 + ( 723)   PDF ( 1378KB ) ( 974 )   植物病原真菌Fus3/Kss1-MAPK级联途径在调控病原菌附着胞形成和致病性等方面起重要作用。为了明确Fus3/Kss1-MAPK级联途径在玉米弯孢叶斑病菌中的调控作用，笔者采用生物信息学方法，对玉米弯孢叶斑病菌全基因组中的Fus3/Kss1-MAPK级联途径的相关基因进行鉴定并对其分子结构特征分析。结果表明：从玉米弯孢叶斑病菌中鉴定出Fus3/Kss1-MAPK级联途径中3 个蛋白激酶基因Clf、Map2k、Clk1 和一个锚定蛋白基因ClSte50。蛋白序列分析以及进化树构建等表明它们分别与来源其他植物病原真菌的Fus3/Kss1-MAPK途径中的激酶蛋白和锚定蛋白具有相似的结构特征和保守结构域，有较高同源性和较近的亲缘进化关系。玉米弯孢叶斑病菌Fus3/Kss1-MAPK途径的相关蛋白激酶Clk1、Map2k、Clf 和锚定蛋白Clste50 与其他真菌Fus3/Kss1-MAPK途径的相关蛋白结构相似，推断有相似的功能。

  干旱胁迫对板栗二年生嫁接苗叶片相对含水量和可溶性糖含量的影响 徐扬,赵健,张雷,刘浦云 2017, 7 (1):  91-94.  DOI: 10.11923/j.issn.2095-4050.cjas16070002 摘要 + ( 887)   PDF ( 1201KB ) ( 664 )   采用盆栽控水的方法设置4个干旱胁迫处理梯度,研究其对2年生板栗嫁接苗叶片含水量和可溶性糖含量的影响。结果表明：(1)板栗嫁接苗叶片自然含水量、饱和含水量及相对含水量在重度胁迫时时出现显著降低(p＜0.05),叶片自然含水量、饱和含水量及相对含水量与土壤含水量无显著相关关系；(2)随着胁迫程度的加深,板栗嫁接苗的可溶性糖含量逐渐升高,对照与胁迫之间的可溶性糖含量差异显著(p＜0.05)

  三农问题研究 农村产业结构

  基于界壳理论的乡村旅游安全保障体系研究 罗景峰 2017, 7 (1):  95-100.  DOI: 10.11923/j.issn.2095-4050.cjas16080017 摘要 + ( 652)   PDF ( 1245KB ) ( 663 )   安全保障体系的构建对于实现乡村旅游安全风险管控意义重大。首先，根据区域环境风险系统理论，分析乡村旅游安全系统及其各要素相互作用关系；然后，借鉴触发器工作原理，建立乡村旅游安全风险形成机理模型；最后，运用界壳理论，尝试构建包含乡村旅游主体安全保障界壳、乡村旅游客体安全保障界壳以及乡村旅游媒体安全保障界壳的乡村旅游安全保障体系。结果表明，乡村旅游安全保障体系是一个多界壳的有机结合体，它为消除或降低乡村旅游风险、保障乡村旅游安全提供全新思路和解决方案。