大闸蟹气候品质评价技术与应用

doi:10.11923/j.issn.2095-4050.cjas2024-0129

农学学报 ›› 2025, Vol. 15 ›› Issue (11): 81-86.doi: 10.11923/j.issn.2095-4050.cjas2024-0129

大闸蟹气候品质评价技术与应用

吴芳¹(), 龚佳¹, 张自强¹, 章雯², 袁昌洪²()

¹ 兴化市气象局，江苏兴化 225700
² 泰州市气象局，江苏泰州 225300

收稿日期:2024-07-08 修回日期:2025-02-24 出版日期:2025-11-19 发布日期:2025-11-19
通讯作者:
袁昌洪，男，1971年出生，江苏姜堰人，正高级工程师，博士，研究方向：应用气象服务技术。通信地址：225300 江苏省泰州市海陵南路299号泰州市气象局，E-mail：517345601@qq.com。
作者简介:
吴芳，女，1992年出生，江苏兴化人，工程师，硕士，研究方向：农业气象服务和技术研究。通信地址：225700 江苏省泰州市兴化市垛田街道中和路71号兴化市气象局，Tel：0523-83262396，E-mail：695996312@qq.com。
基金资助:
泰州市科技支撑计划(现代农业)项目“河蟹养殖水草管护气象服务关键技术研究与应用”(TN202509); 江苏省气象局科研项目“兴化市大闸蟹气候品质评价指标及模型研究”(ZD202425)

Technology and Application of Climatic Quality Evaluation for Hairy Crabs

WU Fang¹(), GONG Jia¹, ZHANG Ziqiang¹, ZHANG Wen², YUAN Changhong²()

¹ Xinghua Meteorological Administration, Xinghua Jiangsu 225700
² Taizhou Meteorological Administration, Taizhou Jiangsu 225300

Received:2024-07-08 Revised:2025-02-24 Online:2025-11-19 Published:2025-11-19

摘要/Abstract

摘要： 气象条件是影响大闸蟹生长及产量的重要因素。本研究利用大闸蟹产量数据，结合1991—2023年兴化国家气象站逐日气象数据，分析影响大闸蟹产量的关键生长期和关键气象因子，确定大闸蟹气候品质指标，利用主成分分析法计算各指标权重，构建大闸蟹气候品质评价模型，并对气候品质等级进行划分，开展大闸蟹气候品质评价。结果表明：基于气候品质指标的大闸蟹气候品质评价模型，模拟结果能够定量化地反映气象条件对大闸蟹品质的影响，与同期大闸蟹规格等级对比，气候品质评价结果与大闸蟹规格品质具有较高吻合性，进一步验证了气候品质评价模型的可靠性。研究以期为兴化大闸蟹气候品质认证提供技术支撑。

关键词: 大闸蟹, 气象条件, 气候品质评价, 主成分分析, 兴化

Abstract:

The meteorological condition is an important factor affecting the growth and production of hairy crabs. The climatic quality index are determined by analyzing the key growth period and the key meteorological factors affecting the production of hairy crabs, combined with daily meteorological data from the Xinghua National Meteorological Station from 1991 to 2023. Using principal component analysis method, the weights of the climatic quality index are determined. The climatic quality evaluation model is established by using the weighted summation method, and the climatic quality index is calculated and graded to carry out the climatic quality assessment. The results show that simulative results of the climatic quality evaluation model based on the climatic quality index can quantitatively reflect the impact of meteorological conditions on the quality of hairy crabs. Compared with the specification grade of hairy crabs in the same period, the climatic quality evaluation results are highly consistent with quality of hairy crabs which further verifies the reliability of the climate quality evaluation model. The study provides technical support for climate quality certification of hairy crabs in Xinghua.

Key words: hairy crab, meteorological conditions, climatic quality evaluation, principal component analysis, Xinghua

吴芳, 龚佳, 张自强, 章雯, 袁昌洪. 大闸蟹气候品质评价技术与应用[J]. 农学学报, 2025, 15(11): 81-86.

WU Fang, GONG Jia, ZHANG Ziqiang, ZHANG Wen, YUAN Changhong. Technology and Application of Climatic Quality Evaluation for Hairy Crabs[J]. Journal of Agriculture, 2025, 15(11): 81-86.

图/表 6

参考文献 27

[1]	张凤翔, 许冬梅, 高和俊, 等. 江苏兴化河蟹养殖产业形式分析[J]. 中国水产, 2021(4):52-53.
[2]	赵家新, 吴劲松. 兴化:织密保收安防网守护河蟹好收成[N]. 人民公安报,2023-11-1(5).
[3]	徐淑亮. 江苏省兴化市大闸蟹产业发展研究[D]. 广西: 广西大学, 2022.
[4]	洪美玲, 陈立侨, 顾顺樟, 等. 不同温度胁迫方式对中华绒螯蟹免疫化学指标的影响[J]. 应用与环境生物学报, 2007, 13(6):818-822.
[5]	戴恒鑫, 李应森, 马旭洲, 等. 河蟹生态养殖池塘溶解氧分布变化的研究[J]. 上海海洋大学学报, 2013, 22(1):66-73.
[6]	盖建军, 郭闯, 陈焕根, 等. 不同天气对河蟹养殖水体的影响[J]. 水产养殖, 2013, 34(7):19-22.
[7]	辜晓青, 江国振. 河蟹养殖生态、气象影响因子观测研究[J]. 江西农业学报, 2015, 27(4):88-93.
[8]	金志凤, 王治海, 姚益平, 等. 浙江省茶叶气候品质等级评价[J]. 生态学杂志, 2015, 34(5):1456-1463.
[9]	刘瑞娜, 陈金华, 曹雯, 等. 基于气候指数的安徽省茶叶气候品质评价[J]. 生态学杂志, 2019, 38(2):612-618.
[10]	陈曦, 岳伟, 徐建鹏, 等. 猕猴桃主栽品种气候品质评价模型构建[J]. 生态学杂志, 2021, 40(12):4119-4127.
[11]	林雯, 陈家金, 芦文豪, 等. 莆田文旦柚气候品质认证[J]. 气象科技, 2022, 50(1):147-154.
[12]	吴新国, 张仕明, 李晓川, 等. 库尔勒香梨气候品质认证模型设计[J]. 现代农业科技, 2018, 725(15):231-233.
[13]	戈晓峰, 薛丰昌, 姬菲菲, 等. 水稻气候品质定量化认证模型构建:以宁夏吴忠市灌区水稻为例[J]. 江苏农业科学, 2020, 48(21):110-115.
[14]	岳伟, 陈曦, 曹强, 等. 安徽省稻米气候品质评价方法[J]. 农业工程学报, 2022, 38(19):102-109.
[15]	于长文, 许启慧, 马贵东, 等. 河北青龙板栗生长气象条件分析与气候品质认证[J]. 农学学报, 2020, 10(3):93-100. doi: 10.11923/j.issn.2095-4050.cjas20191100267
[16]	叶佩, 刘志雄, 刘凯文, 等. 小龙虾气候品质评价技术与应用[J]. 中国农学通报, 2023, 39(24):149-156. doi: 10.11924/j.issn.1000-6850.casb2022-0742
[17]	张永强, 卢荻, 罗虹, 等. 河蟹养殖中气象条件的影响及趋利避害对策研究[J]. 中国农业气象, 2003, 24(2):52-54.
[18]	马培荣. 洪泽湖螃蟹产量与气象条件的关系[J]. 气象, 1983(6):23-26.
[19]	陈平. 河蟹生长的气象条件与养殖技术[J]. 中国农业气象, 1998, 19(3):23-25.
[20]	杜筱玲, 王保生, 袁正国, 等. 河蟹生态养殖效益对气候变化的响应及观测研究[J]. 气象科学, 2005, 25(3):299-304.
[21]	张旭晖, 时冬头, 王欣欣, 等. 河蟹高温热害综合指数的构建及应用[J]. 中国农学通报, 2015, 31(2):118-130. doi: 10.11924/j.issn.1000-6850.2014-1994
[22]	董艳, 江和文, 于永清, 等. 稻田养蟹“盘山模式”的水温特征分析[J]. 安徽农业科学, 2010, 38(23):12483-12485.
[23]	杨兴霞, 张凤翔, 常泰. 河蟹养殖的主要气象灾害与防范对策[J]. 渔业致富指南, 2021(24):59-61.
[24]	史诗杨, 吴建秋, 张旭晖. 江苏省河蟹放养期主要气象灾害分析[J]. 科研, 2016(5):310.
[25]	任义方, 张旭晖, 陈焕根, 等. 江苏河蟹高温热害时空变化特征及影响[J]. 生态学杂志, 2020, 39(11):3704-3714.
[26]	朱海涛, 张旭晖, 王欣欣, 等. 河蟹养殖闷热天气指数[J]. 江苏农业科学, 2017, 45(7):159-164.
[27]	陈翔, 王月林, 赵小军, 等. 持续干旱与高温天气对洪泽地区河蟹养殖的影响与对策[J]. 现代农业科技, 2020(5):191-192.

气象因子	第1~3次脱壳期	第4次脱壳期	第5次脱壳期
最高气温	0.628*	0.004	0.096
最低气温	0.437	-0.174	0.022
气温日较差	0.625*	0.399	0.097
最高水汽压	0.424	0.376	0.563*
最低水汽压	0.162	0.158	0.434
相对湿度	0.088	0.303	0.610*
高温日数	0.776**	-0.093	0.388
雨日	-0.367	-0.180	0.056
阴天日数	0.317	0.509	0.426

气象因子	第1~3次脱壳期	第4次脱壳期	第5次脱壳期
最高气温	0.628*	0.004	0.096
最低气温	0.437	-0.174	0.022
气温日较差	0.625*	0.399	0.097
最高水汽压	0.424	0.376	0.563*
最低水汽压	0.162	0.158	0.434
相对湿度	0.088	0.303	0.610*
高温日数	0.776**	-0.093	0.388
雨日	-0.367	-0.180	0.056
阴天日数	0.317	0.509	0.426

适宜性因子	指标	3	2	1	0	权重(ai)
M₁	高温日数X₁(d)	X₁≤0	0<X₁≤1	1<X₁≤2	X₁>2	0.15
M₂	最高气温X₂(℃)	X₂≥24.0	23.3≤X₂<24.0	22.3≤X₂<23.3	X₂<22.3	0.17
M₃	气温日较差X₃(℃)	7.0≤X₃<10.0	6.6≤X₃<7.0	6.2≤X₃<6.6	X₃<6.2或 X₃≥10.0	0.20
M₄	阴天日数X₄(d)	X₄≤3	3<X₄≤4	4<X₄≤6	X₄>6	0.15
M₅	相对湿度X₅(%)	78<X₅≤82	76<X₅≤78或 82<X₅≤84	74<X₅≤76或 84<X₅≤86	X₅≤74或 X₅>86	0.17
M₆	最高水汽压X₆(hpa)	30.8<X₆≤32.4	30.0<X₆≤30.8或32.4<X₆≤33.2	29.2<X₆≤30.0或33.2<X₆≤34	X₆≤29.2或X₆>34	0.16

适宜性因子	指标	3	2	1	0	权重(ai)
M₁	高温日数X₁(d)	X₁≤0	0<X₁≤1	1<X₁≤2	X₁>2	0.15
M₂	最高气温X₂(℃)	X₂≥24.0	23.3≤X₂<24.0	22.3≤X₂<23.3	X₂<22.3	0.17
M₃	气温日较差X₃(℃)	7.0≤X₃<10.0	6.6≤X₃<7.0	6.2≤X₃<6.6	X₃<6.2或 X₃≥10.0	0.20
M₄	阴天日数X₄(d)	X₄≤3	3<X₄≤4	4<X₄≤6	X₄>6	0.15
M₅	相对湿度X₅(%)	78<X₅≤82	76<X₅≤78或 82<X₅≤84	74<X₅≤76或 84<X₅≤86	X₅≤74或 X₅>86	0.17
M₆	最高水汽压X₆(hpa)	30.8<X₆≤32.4	30.0<X₆≤30.8或32.4<X₆≤33.2	29.2<X₆≤30.0或33.2<X₆≤34	X₆≤29.2或X₆>34	0.16

规格/（g/只）	等级
≥200	特级
150~200	一级
125~150	二级
<125	三级

大闸蟹气候品质评价技术与应用

Technology and Application of Climatic Quality Evaluation for Hairy Crabs

RichHTML

PDF (PC)

可视化

摘要/Abstract

引用本文

使用本文

图/表 6

参考文献 27

相关文章 15

编辑推荐

Metrics

本文评价

关于本刊

作者中心

审者中心

在线期刊

联系我们

气候品质评价指数	气候品质等级	对应的大闸蟹规格等级
I_ACQ≥2.2	特优	特级
1.5≤I_ACQ<2.2	优	一级
1.0≤I_ACQ<1.5	良	二级
I_ACQ<1.0	一般	三级

年份	气候品质评价指数	规格	等级
年份	气候品质评价指数	平均个体质量/（g/只）	等级
2021	1.73	171	优（一级）
2022	1.56	168	优（一级）
2023	1.85	180	优（一级）

[1]	刘伟, 包佳婧, 刘艳丽. 气象条件对河套地区向日葵品质的影响[J]. 农学学报, 2025, 15(3): 82-92.
[2]	袁琦松, 李初宇, 代春梅, 刘东, 李潇. 井研杂交柑橘气候品质认证及推广应用研究——以‘爱媛38号’为例[J]. 农学学报, 2025, 15(11): 87-92.
[3]	倪超, 李新江, 吴思颖, 向涛, 徐东, 卓超, 栾松, 郭志. 基于灰色关联度和主成分分析的涪陵区茎瘤芥种植气候适宜性评估[J]. 农学学报, 2024, 14(8): 89-95.
[4]	樊献政, 王鹏凯, 张娟, 林明华, 杨金玲, 张翠英. 2022年招远地区苹果主要生育期气象条件评估[J]. 农学学报, 2024, 14(8): 96-100.
[5]	刘亮, 许赟恺, 李霖, 贾彬, 李宏伟. 近40年气候变化对甘肃天水梨树产量形成的影响[J]. 农学学报, 2024, 14(7): 89-93.
[6]	陈润峰, 张龑, 高强, 徐麟, 严青青, 曾军. 新疆不同杜仲品种光合特性分析及生产性能比较[J]. 农学学报, 2024, 14(6): 39-47.
[7]	程明伟, 韩文妍, 骆绪美. ‘海螺’望春花优良单株选择及经济性状综合评价[J]. 农学学报, 2024, 14(5): 54-59.
[8]	梁冠, 左红娟, 腊贵晓, 刘永康, 曹辉, 路翠红, 赵正伟, 张晓申. 基于主成分分析和灰色关联度的菊花品种综合评价[J]. 农学学报, 2024, 14(12): 40-44.
[9]	黄永平, 方明丹, 刘凯文, 刘志雄, 杨青青. 不同养殖期小龙虾品质评价与气象条件影响分析[J]. 农学学报, 2024, 14(12): 62-69.
[10]	李玲, 杨清松, 陈定, 彭翠仙, 孙宏伟, 赵大伟, 陶永宏. 蒜头果种苗质量分级标准研究[J]. 农学学报, 2024, 14(1): 59-64.
[11]	杨芳, 梁海燕, 林凤仙, 宋晓强, 邓亚蕊, 李海. 24份黍子材料农艺性状主成分和聚类分析[J]. 农学学报, 2022, 12(8): 27-34.
[12]	孙芹, 徐学欣, 邓肖, 朱紫鑫, 张玉璐, 高国龙, 盖红梅, 赵长星. 盐胁迫对小麦苗期荧光特性的影响及综合评价[J]. 农学学报, 2022, 12(6): 5-13.
[13]	刘帆, 高萌, 刘艳, 吕阳. 2020/2021年度咸阳冬季气象条件对农业生产的影响[J]. 农学学报, 2022, 12(5): 65-69.
[14]	薛志伟, 黄青青, 杨春玲. 安阳周边农田土壤和小麦籽粒中重金属含量的相关及主成分分析[J]. 农学学报, 2022, 12(12): 28-33.
[15]	刘振元, 班立桐, 金海东, 张虹, 黄亮, 王玉, 金波. 天津市蓟州区食用菌主产区的气象条件和对策研究[J]. 农学学报, 2022, 12(10): 73-76.