西北地区提升农产品供给质量制约因素研究

doi:10.11923/j.issn.2095-4050.cjas2021-0216

摘要/Abstract

摘要：

本研究基于西北地区农产品供给质量评价指标体系，采用指标达标率、偏离度、制约度等变量对西北地区农产品供给质量提升的制约因子进行诊断。数据表明，西北五省区23个基础指标均存在不达标情况，宁夏、青海农产品供给质量有接近一半的指标达标率低于50%。深入研究制约因子发现，主体指标按制约度从高到低排序依次为营销、加工、种植和流通，基础指标制约因子主要分为3类，制约度由高到低依次为收入、供给主体和创新能力。据此，本研究针对性提出对策建议，以期为探索西北地区农产品供给质量提升路径提供借鉴。

关键词: 西北地区, 农产品, 供给质量, 制约因素

Abstract:

Based on the evaluation index system of the supply quality of agricultural products in northwest China, this study diagnoses the restricting factors of improving the supply quality of agricultural products by using the index achievement rate, deviation degree, restriction degree and other variables. Data show that 23 basic indexes in the five provinces and autonomous regions in northwest China are not all up to the standard. Nearly half of the indexes in Ningxia and Qinghai are below 50% of the standard. Based on the in-depth study of the restricting factors, it is found that the main indexes in the order of the restriction degree from high to low are marketing, processing, planting and circulation. The basic indexes’ restricting factors are mainly divided into three categories, and the restriction degree from high to low is income, supply subject and innovation ability. Accordingly, this paper puts forward countermeasures and suggestions, in order to explore the improvement path of the supply quality of agricultural products in northwest China.

Key words: northwest China, agricultural products, supply quality, restricting factors

中图分类号:

景娥, 刘元元. 西北地区提升农产品供给质量制约因素研究[J]. 农学学报, 2022, 12(12): 81-86.

JING E, LIU Yuanyuan. Restricting Factors of Improving Supply Quality of Agricultural Products in Northwest China[J]. Journal of Agriculture, 2022, 12(12): 81-86.

图/表 5

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主体指标	基础指标	单位	标准值	权重
Q₁种植(0.27)	P₁单位耕地面积农药使用量	t/hm²	0.026	10
	P₂单位耕地面积化肥使用量	t/hm²	0.9	16
	P₃单位耕地面积农业机械总动力	kw/hm²	14.6	21
	P₄农产品质量安全监测合格率	%	97	28
	P₅农业科技贡献率	%	56	13
	P₆新型职业农民比例	%	2.1	12
Q₂加工(0.16)	P₇规模以上农副食品加工业企业新产品销售收入	亿元	6179.6	9
	P₈规模以上农副产品加工主营业务收入	亿元	1932.08	32
	P₉农林牧渔业固定资产投资比例	%	4.2	20
	P₁₀主要农产品加工转化率	%	65	21
	P₁₁规模以上农副品加工企业新产品经费	亿元	9.72478	18
Q₃流通(0.15)	P₁₂农产品近似流通产值	亿元	2257.72	29
	P₁₃运输线路长度	km	162176	14
	P₁₄农村投递线路总长度	km	122752	14
	P₁₅交通运输仓储及邮政就业人员数占比	%	2.4	21
	P₁₆批发零售业产值比重	%	55.35	22
Q₄营销(0.42)	P₁₇农村宽带入户率	%	16.3	14
	P₁₈规模以上农副品加工企业新品出口额	亿元	1127.25	13
	P₁₉地理标志商标数	件	117	15
	P₂₀国家重点农业龙头企业数	家	35	16
	P₂₁农民专业合作社数	个	56400	7
	P₂₂家庭农场数	个	28051	7
	P₂₃农民人均可支配收入	元	13432.4	28

主体指标	基础指标	单位	标准值	权重
Q₁种植(0.27)	P₁单位耕地面积农药使用量	t/hm²	0.026	10
	P₂单位耕地面积化肥使用量	t/hm²	0.9	16
	P₃单位耕地面积农业机械总动力	kw/hm²	14.6	21
	P₄农产品质量安全监测合格率	%	97	28
	P₅农业科技贡献率	%	56	13
	P₆新型职业农民比例	%	2.1	12
Q₂加工(0.16)	P₇规模以上农副食品加工业企业新产品销售收入	亿元	6179.6	9
	P₈规模以上农副产品加工主营业务收入	亿元	1932.08	32
	P₉农林牧渔业固定资产投资比例	%	4.2	20
	P₁₀主要农产品加工转化率	%	65	21
	P₁₁规模以上农副品加工企业新产品经费	亿元	9.72478	18
Q₃流通(0.15)	P₁₂农产品近似流通产值	亿元	2257.72	29
	P₁₃运输线路长度	km	162176	14
	P₁₄农村投递线路总长度	km	122752	14
	P₁₅交通运输仓储及邮政就业人员数占比	%	2.4	21
	P₁₆批发零售业产值比重	%	55.35	22
Q₄营销(0.42)	P₁₇农村宽带入户率	%	16.3	14
	P₁₈规模以上农副品加工企业新品出口额	亿元	1127.25	13
	P₁₉地理标志商标数	件	117	15
	P₂₀国家重点农业龙头企业数	家	35	16
	P₂₁农民专业合作社数	个	56400	7
	P₂₂家庭农场数	个	28051	7
	P₂₃农民人均可支配收入	元	13432.4	28

主体指标	基础指标	陕西	新疆	甘肃	宁夏	青海
Q1种植	P₁单位耕地面积农药使用量	100.00	100.00	43.33	100.00	100.00
	P₂单位耕地面积化肥使用量	50.00	100.00	100.00	100.00	100.00
	P₃单位耕地面积农业机械总动力	100.00	36.51	100.00	80.82	100.00
	P₄农产品质量安全监测合格率	98.97	98.97	100.00	100.00	100.00
	P₅农业科技贡献率	96.43	98.21	98.57	100.00	98.21
	P₆新型职业农民比例	3.33	4.76	3.81	23.81	19.05
Q2加工	P₇规模以上农副食品加工业企业新产品销售收入	27.75	6.37	5.60	5.42	1.66
	P₈规模以上农副产品加工主营业务收入	63.46	5.15	1.82	5.98	2.43
	P₉农林牧渔业固定资产投资比例	100.00	100.00	100.00	100.00	78.57
	P₁₀主要农产品加工转化率	92.31	95.38	77.69	92.31	76.92
	P₁₁规模以上农副品加工企业新产品经费	100.00	100.00	100.00	100.00	90.05
Q3流通	P₁₂农产品近似流通产值	100.00	100.00	100.00	27.61	29.65
	P₁₃运输线路长度	100.00	100.00	91.15	22.22	51.75
	P₁₄农村投递线路总长度	96.86	45.63	91.55	6.85	29.02
	P₁₅交通运输仓储及邮政就业人员数占比	100.00	58.33	58.33	100.00	100.00
	P₁₆批发零售业产值比重	100.00	100.00	100.00	68.51	79.84
Q4营销	P₁₇农村宽带入户率	88.96	79.75	85.28	39.88	30.67
	P₁₈规模以上农副品加工企业新品出口额	4.18	1.47	5.18	3.76	0.03
	P₁₉地理标志商标数	76.07	100.00	89.74	57.26	77.78
	P₂₀国家重点农业龙头企业数	97.14	100.00	74.29	54.29	48.57
	P₂₁农民专业合作社数	63.83	37.16	41.67	8.38	9.67
	P₂₂家庭农场数	81.99	2.06	12.83	6.38	6.70
	P₂₃农民人均可支配收入	76.42	82.23	60.12	79.94	70.44

主体指标	基础指标	陕西	新疆	甘肃	宁夏	青海
Q1种植	P₁单位耕地面积农药使用量	100.00	100.00	43.33	100.00	100.00
	P₂单位耕地面积化肥使用量	50.00	100.00	100.00	100.00	100.00
	P₃单位耕地面积农业机械总动力	100.00	36.51	100.00	80.82	100.00
	P₄农产品质量安全监测合格率	98.97	98.97	100.00	100.00	100.00
	P₅农业科技贡献率	96.43	98.21	98.57	100.00	98.21
	P₆新型职业农民比例	3.33	4.76	3.81	23.81	19.05
Q2加工	P₇规模以上农副食品加工业企业新产品销售收入	27.75	6.37	5.60	5.42	1.66
	P₈规模以上农副产品加工主营业务收入	63.46	5.15	1.82	5.98	2.43
	P₉农林牧渔业固定资产投资比例	100.00	100.00	100.00	100.00	78.57
	P₁₀主要农产品加工转化率	92.31	95.38	77.69	92.31	76.92
	P₁₁规模以上农副品加工企业新产品经费	100.00	100.00	100.00	100.00	90.05
Q3流通	P₁₂农产品近似流通产值	100.00	100.00	100.00	27.61	29.65
	P₁₃运输线路长度	100.00	100.00	91.15	22.22	51.75
	P₁₄农村投递线路总长度	96.86	45.63	91.55	6.85	29.02
	P₁₅交通运输仓储及邮政就业人员数占比	100.00	58.33	58.33	100.00	100.00
	P₁₆批发零售业产值比重	100.00	100.00	100.00	68.51	79.84
Q4营销	P₁₇农村宽带入户率	88.96	79.75	85.28	39.88	30.67
	P₁₈规模以上农副品加工企业新品出口额	4.18	1.47	5.18	3.76	0.03
	P₁₉地理标志商标数	76.07	100.00	89.74	57.26	77.78
	P₂₀国家重点农业龙头企业数	97.14	100.00	74.29	54.29	48.57
	P₂₁农民专业合作社数	63.83	37.16	41.67	8.38	9.67
	P₂₂家庭农场数	81.99	2.06	12.83	6.38	6.70
	P₂₃农民人均可支配收入	76.42	82.23	60.12	79.94	70.44

达标结构	陕西	新疆	甘肃	宁夏	青海
100%	8	9	7	7	5
80%~100%	7	4	5	2	2
60%~80%	4	1	3	2	5
30%~60%	1	4	3	3	3
30%以下	3	5	5	9	8