本期目录

• 2025年 第15卷 第2期 刊出日期：2025-02-20

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  农艺农学 生理生化

  不同播期、密度、施N量对山地菜苔油菜农艺性状和产量效益的影响 杨进成, 胡新州, 陶春红, 李艳兰, 普加富, 安建南, 柏跃才, 毛冬梅, 刘坚坚, 杨红运, 李祥, 郭世明, 安正云, 史兰芬 2025, 15 (2):  1-7.  DOI: 10.11923/j.issn.2095-4050.cjas2023-0287 摘要 + ( 46)   HTML ( 5 )   PDF ( 1308KB ) ( 12 )   为选出最优的山地菜苔油菜的播期、密度和施N量的处理组合，以品种‘狮山菜苔’为参试油菜品种，连续3 a在玉溪市峨山县塔甸镇开展试验，采用逐步回归和灰色关联度等分析方法，对2019—2021年同一海拔试点9个栽培因子组合的山地菜苔油菜农艺性状和产量效益进行对比分析。结果表明：随着菜苔油菜播期的延后，株高、单株鲜饲草重、单株鲜苔重、实收鲜苔重4个性状均呈现出下降的趋势，而延长生育期、增加单株鲜生物量和单株鲜苔产量有利于菜苔产量提高；不同年度9个组合处理之间可用作鲜饲草的生物产量都有不同程度的差异；不同组合处理山地油菜菜苔产量与主要农艺因子的关联度差异较大；不同年度9个处理组合之间的菜苔产量都有不同程度的差异，播期和密度3个水平之间菜苔产量分别达极显著和显著差异，而施N量3个水平之间无显著差异；山地菜苔油菜产值效益因不同处理组合而有不同程度的差异，随着播期的后移产值效益呈现出锐减的趋势。研究发现，高海拔山区山地菜苔油菜最优的播期、密度和施N量组合是播期10月20日+栽培密度7.5×104~10.5×104株/hm2+5叶期施N量172.5~207.0 kg/hm2，这种栽培技术可以在高海拔山区进行推广应用。

  黄淮麦区小麦品种（系）黑胚病抗性研究 李新华, 张珂, 欧行奇, 王紫娟, 欧阳娟, 张帅垒 2025, 15 (2):  8-13.  DOI: 10.11923/j.issn.2095-4050.cjas2024-0002 摘要 + ( 25)   HTML ( 2 )   PDF ( 1298KB ) ( 4 )   本研究旨在了解黄淮麦区主要栽培小麦品种的黑胚病发病情况及抗性表现。通过收集该地区33个小麦品种的种子，统计了不同品种籽粒的黑胚率、病粒率，分析了病情指数，并对其黑胚病抗性进行了分级。研究发现，不同供试小麦品种（系）黑胚率存在显著差异，各小麦品种黑胚率在6.17%~63.17%之间。‘百农607’、‘百农207’、‘山农17’、‘山农116’、‘伟隆169’和‘新麦45’的籽粒黑胚率低，病情指数轻，均为小麦黑胚病轻感类型；‘周麦36’、‘周麦28’、‘高麦6号’、‘囤麦127’、‘安科1602’和‘矮抗58’籽粒黑胚率高，病情指数重，均为小麦黑胚病高感类型。黄淮麦区不同小麦品种黑胚率存在显著差异，研究结果为该地区小麦种植提供了关于品种选择和病害管理的重要信息，有助于指导农业生产实践，减少黑胚病的发生，提高小麦产量和品质。

  种植密度对云南省优质弱筋小麦新品种‘云麦114’产量和品质性状影响的研究 田景梅, 刘佳, 杨晓云, 李绍祥, 张翠萍, 张林, 刘琨, 朱润云, 丁明亮 2025, 15 (2):  14-21.  DOI: 10.11923/j.issn.2095-4050.cjas2024-0009 摘要 + ( 36)   HTML ( 1 )   PDF ( 1286KB ) ( 8 )   研究种植密度对云南省最新审定的优质弱筋小麦新品种‘云麦114’产量和品质的影响，旨在为弱筋小麦新品种在云南省大面积推广确定合理的种植密度提供理论依据。以‘云麦114’为试验材料，设置基本苗90万株/hm2(A)、135万株/hm2(B)、180万株/hm2(C)、225万株/hm2(D)、270万株/hm2(E)、315万株/hm2(F)和360万株/hm2(G)7个处理，3次重复，不完全随机区组排列，考察该品种在不同种植密度下的产量及产量相关性状、粒型性状、品质性状与茎蘖动态并进行方差分析与相关分析。‘云麦114’的最高茎蘖数、有效穗以及三叶期、四叶期、五叶期、六叶期和七叶期的茎蘖数在7个种植密度下存在极显著差异，成穗率、穗粒数、株高、吸水率、蛋白质含量、稳定时间、形成时间和硬度值在各种植密度下存在显著差异，而理论产量、实际产量、千粒重、籽粒面积、籽粒周长、籽粒长宽比、粒长和粒宽在各种植密度下差异不显著，理论产量和实际产量的变化趋势都是随种植密度的增加表现出先增加、后降低再增加最后降低的趋势；该品种的有效穗以及三叶期、四叶期、五叶期、六叶期和七叶期的茎蘖数与其基本苗存在极显著的正相关（r=0.778**、0.908**、0.767**、0.924**、0.850**和0.752**），株高和理论产量与其基本苗存在显著的正相关（r=0.536*和0.520*），穗粒数、蛋白质含量和稳定时间与其基本苗存在显著的负相关（r=-0.450*、-0.449*和-0.467*），实际产量等其余16个性状与其基本苗存在一定的相关性但不显著。种植密度可显著影响‘云麦114’的三叶期、四叶期、五叶期、六叶期和七叶期的茎蘖数、最高茎蘖数、有效穗、成穗率、穗粒数、株高、吸水率、蛋白质含量、稳定时间、形成时间和硬度值等性状，而不会显著影响理论产量、实际产量、千粒重、籽粒面积、籽粒周长、籽粒长宽比、粒长和粒宽，过低种植密度不利于该品种产量与品质特性的发挥。该品种在基本苗为135万~360万株/hm2时其产量均稳定在14389.50~16078.50 kg/hm2，即保持很好的丰产性与稳产性，且能够保持其弱筋小麦的品质特性，适宜在云南水肥条件较好的区域推广时使用。

  土壤肥料 资源环境 生态

  河南省南部某县水稻籽粒重金属污染特征及健康风险评价 张会, 颜蕙园, 施娅颖, 赵娜娜 2025, 15 (2):  22-26.  DOI: 10.11923/j.issn.2095-4050.cjas2024-0016 摘要 + ( 28)   HTML ( 0 )   PDF ( 1297KB ) ( 2 )   本研究旨在探讨河南南部某县水稻籽粒重金属污染状况及其对当地居民健康的潜在风险。2021年9月，在该区域采集68件水稻籽粒样品，并使用电感耦合等离子体质谱法和固体进样-直接测汞法测定铬、砷、镉、铅、汞含量。通过单因子和综合污染指数法评估了重金属污染程度，并利用目标危害系数法评估了重金属对人体健康的潜在风险。研究发现，该研究区稻米中重金属平均含量均未超过中国食品卫生标准，部分样品出现As和Cd超标情况。稻米的综合污染指数为0.49，处于安全级别。该地区的成人和儿童对As的平均日摄入量(ADD)比暴露参考剂量(RfD)高，健康风险系数(HQ)分别为3.11和4.80，说明水稻籽粒中砷含量存在一定的风险。多种重金属总危害指数(HI)大于1，表明当地居民过度食用该区域的稻米会危害自身健康。综上所述，研究区内的水稻籽粒样品已受到砷的污染，存在一定的健康风险，当地政府需加强对水稻种植过程中的动态监测，关注砷的形态和有效态变化，保障粮食安全。

  基于粮食安全视角的四川省耕地保护研究 任茜, 李欣欣, 刘雅雅, 余向克, 黄中杰 2025, 15 (2):  27-32.  DOI: 10.11923/j.issn.2095-4050.cjas2024-0003 摘要 + ( 29)   HTML ( 1 )   PDF ( 1294KB ) ( 5 )   对四川省的粮食安全现状进行评估，探索耕地保护机制和管控措施。通过对四川省2010—2021年耕地规模、粮食生产和粮食需求状况进行分析，构建四川省粮食安全模型，分析全省粮食自给程度，评估四川省及其各市/州粮食安全现状水平。同时，通过构建耕地需求量测算模型，以市/州为单元，基于粮食需求水平与粮食供给水平的预测，在满足基本自给和完全自给的条件下，对保障四川省粮食安全的耕地需求量进行定量分析，寻求最优耕地保护面积，提出耕地保护与管控建议。研究表明，目前四川省耕地资源数量可以实现粮食基本自给，全省粮食安全状况良好，但根据粮食自给率预测未来耕地需求量增大，耕地保护压力较大，应采取相关管控措施。

  基于GIS的湖北省农业用地适宜性评价 梁嘉毅, 彭玉玲, 陈知椿 2025, 15 (2):  33-42.  DOI: 10.11923/j.issn.2095-4050.cjas2024-0011 摘要 + ( 45)   HTML ( 4 )   PDF ( 1921KB ) ( 8 )   本研究旨在提升湖北省农业用地的总体利用效率，进行了适宜性分析和评价。选取地形、土壤、环境、气候、社会经济5个方面16个评价因子对于湖北省进行3种农业用地类型（耕地，林地，园地）的适宜性评价，以1 km栅格数据作为评价单元，结合运用AHP层次分析法和德尔菲法确定指标权重，划分出适宜、较为适宜、一般适宜、较不适宜、不适宜5种农业用地适宜性等级。结果表明：耕地、园地、林地的适宜区域分别为15.3%、11.6%、9.0%，且3种农业用地的比较适宜区和适宜区基本集中在江汉平原地带和湖北省北部地区，该区域光热充足，环境和土壤条件适宜，适宜区域被较为适宜区域包含在内，并且适宜性较高的区域主要集中在湖北省东部和南部，其次在北部，西部适宜度最低。以上结果可以为湖北省土地利用规划和农业用地开发提供参考。

  林学 园艺 园林 食用菌

  植物源农药萜烯醇对3种作物病害的毒力与防治效果研究 赵霞, 周玉惠, 李婷, 李靖, 杨旎, 吴春先 2025, 15 (2):  43-47.  DOI: 10.11923/j.issn.2095-4050.cjas2023-0276 摘要 + ( 31)   HTML ( 2 )   PDF ( 1296KB ) ( 7 )   为探讨互生叶白千层提取物萜烯醇对番茄早疫病、草莓白粉病、葡萄白粉病的防治作用，本研究通过盆栽法和半田间试验，测定了萜烯醇对3种作物病原菌的毒力，并在四川开展2 a田间药效试验监测其防效。结果表明，萜烯醇对番茄早疫病、草莓白粉病、葡萄白粉病均具有较好的抑制作用，抑制中浓度(EC50)分别为17.1、27.6、10.1 µg/mL；9%萜烯醇乳油有效用量45~135 g/hm2防治番茄早疫病和草莓白粉病，有效用量90~180 mg/kg防治葡萄白粉病，最佳防效分别为86.0%、79.9%、84.9%，且对作物安全。田间高剂量萜烯醇防效与对照化学药剂80%代森锰锌可湿性粉剂、50%醚菌酯水分散粒剂差异不显著，显著优于4%嘧啶核苷类抗菌素水剂。植物源农药萜烯醇对3种作物病害具有较好的活性和田间防效，可大面积推广应用。

  17个番茄品种（系）在新疆巴州的引种评价 董洁, 火顺利, 叶远荣, 赵双印, 蔡恩格力, 闫雪雪 2025, 15 (2):  48-55.  DOI: 10.11923/j.issn.2095-4050.cjas2023-0288 摘要 + ( 31)   HTML ( 1 )   PDF ( 1428KB ) ( 9 )   本研究以引种的6个大果实番茄品种（系）和11个小果实番茄品种（系）为试材，采用灰色关联度分析法，对引种番茄的7个主要性状指标进行综合分析与评价，以期筛选出综合品质较好的番茄品种（系），为促进当地特色番茄产业高质量发展和推广种植提供参考依据。结果表明，引进的6个大果实番茄品种（系）中，‘GH-148’、‘口感2010’番茄耐低温和高温能力较强，其灰色关联度从高到低为‘口感2012’、‘口感2011’、‘GH-148’、‘口感2010’、‘紫玉黑将军’、‘口感2013’。引进的11个小果实番茄品种（系）中，‘李子番茄’、‘黑珍珠’、‘DH21002’、‘DH21003’、‘紫京珠’、‘紫圣女’、‘紫衣仙女’、‘紫玉小型番茄’番茄耐低温和高温能力较强，其灰色关联度从高到低为‘DH21003’、‘紫玉小型番茄’、‘紫衣仙女’、‘DH21002’、‘黑珍珠’、‘紫京珠’、‘李子番茄’、‘紫千禧6号’、‘千禧’、‘紫千禧9号’、‘紫圣女’。本研究初步筛选出适宜新疆巴州种植的大番茄品种（系）为‘口感2012’，小番茄品种（系）为‘DH21003’。

  无花果组培快繁技术研究进展 冯帅帅, 乔峰, 贾明, 魏娟, 姜婷婷, 黄爱玲, 金志博, 央宗, 李爱花, 韩葳, 李全希 2025, 15 (2):  56-63.  DOI: 10.11923/j.issn.2095-4050.cjas2024-0004 摘要 + ( 23)   HTML ( 0 )   PDF ( 1456KB ) ( 3 )   为提高无花果繁殖系数，满足推广无花果优良品种的需求，建立有效的无花果离体快繁体系，文章总结了部分无花果离体快繁体系的构建过程，包括外植体的建立、愈伤组织和不定芽的诱导分化、增殖培养和生根培养等阶段，分析了无花果在离体快繁过程中存在的组培苗污染、褐化、玻璃化等问题，并提出针对性的解决措施。同时展望了无花果快繁的应用前景，以期为无花果组培快繁体系的建立及进一步利用提供参考。

  光质对蓝莓果实品质的影响 裴嘉博, 刘辉, 钟林炳, 骆慧枫, 刘禹姗, 阮若昕, 张琛, 陈丽, 郗笃隽 2025, 15 (2):  64-68.  DOI: 10.11923/j.issn.2095-4050.cjas2024-0008 摘要 + ( 25)   HTML ( 1 )   PDF ( 1198KB ) ( 9 )   为科学指导蓝莓生产中补光设备的应用，以蓝莓‘优瑞卡’为试材，研究5个光质处理组合对蓝莓果实品质的影响。结果表明，与对照（不补光）相比，T2处理（距离蓝莓植株顶端30 cm处并排2列光照强度28 μmol/(m2·s)，红光:蓝光=5:1，单根功率27 W，长度1220 mm的灯管）的单果重、纵横径、总花色苷和总黄酮醇含量最大，高于对照，但差异不显著。T4处理（距离蓝莓植株顶端30 cm处并排2列光照强度21 μmol/(m2·s)、红光:蓝光=1.4:1、单根功率16 W、长度1080 mm的灯管）的固酸比和糖酸比显著高于对照，果实总酸（柠檬酸、苹果酸、莽草酸）含量显著低于对照；硬度、可溶性固形物含量最大，高于对照，但差异不显著。T5处理[距离蓝莓植株顶端30 cm处并排2列，底部（即蓝莓盆沿处）1列灯，光照强度21 μmol/(m2·s)，光谱红光:蓝光=1.4:1，单根功率16 W，长度1080 mm的灯管]的总糖含量（葡萄糖、果糖、蔗糖）最高，显著高于对照。处理T4综合得分最高。由此可见，在距离蓝莓植株顶端30 cm处并排2列光照强度为21 μmol/(m2·s)、光谱为红光:蓝光=1.4:1、单根功率为16 W、长度为1080 mm的灯管，对蓝莓果实品质的综合提升效果最好。

  黑老虎研究进展及鲁中地区引种可行性分析 姜婷婷, 乔峰, 熊刚, 安萌萌, 刘红光, 冯帅帅, 黄爱玲, 央宗, 李爱花, 李全希, 韩葳, 谭德云 2025, 15 (2):  69-74.  DOI: 10.11923/j.issn.2095-4050.cjas2024-0012 摘要 + ( 26)   HTML ( 2 )   PDF ( 1218KB ) ( 2 )   黑老虎具有药用、食用、观赏等多种价值，南方地区引种栽培较普遍，但北方地区黑老虎引种未有报道。为促进鲁中地区黑老虎的引种栽培，文章总结了国内黑老虎野生资源驯化、优良品系培育和栽培技术研究等现状，通过对其在土壤、水分、光照、气温和气候的适应性研究，来分析鲁中地区栽培引种的可行性，提出应用仿生态栽培模式，从理论上可以实现黑老虎在鲁中地区的引种栽培。针对黑老虎引种后产业可持续发展问题，要选择鲁中地区适栽品种，配套推广栽培技术，探索黑老虎销售渠道，拓宽其药用、食用和观赏市场，加强黑老虎衍生品开发利用，提升原材料附加值和产业效益。

  畜牧 兽医 水产

  尾水处理前后吉富罗非鱼几种免疫因子比较 尹统统, 李全杰, 朱昊俊, 郑尧 2025, 15 (2):  75-80.  DOI: 10.11923/j.issn.2095-4050.cjas2022-0045 摘要 + ( 18)   HTML ( 1 )   PDF ( 1277KB ) ( 6 )   研究团队构建了“两坝三区”即“沉淀区-溢流坝-生态区-潜流坝-曝气区”耦合循环水生态养殖体系，并采用该尾水处理模式对全国九省市淡水养殖池塘进行了生态化改造。为探究改造是否具有提升鱼类免疫能力，本研究以吉富罗非鱼为研究对象，比较养殖尾水未处理与处理组血清中几种免疫因子含量的变化规律，并解决应用过程中成本核算这一产业关键问题。结果表明，处理过后的养殖尾水，并不会影响该批鱼特定生长率SGR和肝体指数HSI(P>0.05)，且对鱼体的生长指标无显著性影响(P>0.05)。血清免疫因子α1-AT和LYS含量，促炎因子(IFN-γ)和抗炎因子（IL-10和TGF-β）含量均显著增加(P<0.05)。研究发现，不同处理之间的罗非鱼生长差异与尾水浓度无关，养殖尾水处理后罗非鱼血清中几种免疫因子含量变化显著，可能通过激活巨噬细胞增强分泌型炎症因子，持续提高了其免疫能力。

  农业工程 农业机械 生物技术 食品科学

  新能源智能拖拉机发展现状与技术趋势 田瑞丰, 张诚, 杨晓 2025, 15 (2):  81-88.  DOI: 10.11923/j.issn.2095-4050.cjas2023-0280 摘要 + ( 33)   HTML ( 2 )   PDF ( 1865KB ) ( 5 )   新能源智能拖拉机作为绿色农业领域的通用动力机械，其动力传动构型简化了机械系统，机组本体更易实现数智化控制，更易推动设施-农艺-农机融合为数智大模型，更易创造沙戈荒设施农业综合效益；新能源智能拖拉机产业还可带动农机芯片制造、农机永磁同步电机、农机动力电池等新兴领域产业链，具有农业现代化新质生产力特征。中国新能源智能拖拉机技术自主化发展进程与国外同期进行，部分技术已达到并跑、领跑水平，通过总结新能源智能拖拉机技术发展特点，助力中国农业航母行稳致远。本研究首先对新能源智能拖拉机的定义、特点、场景进行介绍，论述其对双碳目标、绿色农业、弯道超车、产业经济、农耕文明方面的中国式发展意义；其次介绍国内外新能源智能拖拉机产品现状，阐述电源管理、驱动系统、一源多用、智源电联等关键技术发展态势；最后提出新能源智能拖拉机发展愿景与对接建议。文章展望了新能源智能拖拉机的能源动力绿色化、驾驶作业无人化、农艺农机融合化的未来发展趋势，助力零碳农机学理论体系构建及零碳农机产品技术落地，力争为农机现代化发展提供中国方案。

  农业信息 农业气象

  高淳‘乌牛早’开采期预测 缪颖绮, 时冬头, 任义方 2025, 15 (2):  89-94.  DOI: 10.11923/j.issn.2095-4050.cjas2024-0074 摘要 + ( 38)   HTML ( 1 )   PDF ( 1287KB ) ( 14 )   为实现高淳春茶采摘的“早、新、优、价”，优化高淳地区茶叶采摘时间，助力茶农、茶企降本增效，基于高淳实际情况，建立最适宜有效的开采期预报模型开展高淳春茶开采期相关分析，以应用于实际生产。本研究基于2012—2023年高淳淳青茶园‘乌牛早’首次采摘日序值与同期气象资料，应用积温和逐步回归方法，分别构建积温预报模型和逐步回归预报模型。研究表明，积温预报模型存在较大不确定性，逐步回归预报模型的预报结果与实际相比更为理想，其中1月上旬的日平均气温、1月中旬平均相对湿度、1月中旬日照时数以及2月上旬平均温度小于4℃日数均是影响高淳‘乌牛早’开采期的关键气象因子，预报值与实际误差绝对值大部分在1 d以内，逐步回归预报模型具有实际生产指导作用，可为当地茶农茶企实际采摘提供合理精准建议。

  基于灾损的日光温室雪灾预警等级研究 李昌玉, 张令振, 张婷华, 彭毛青措, 李君, 陈东卫, 李姝彬 2025, 15 (2):  95-100.  DOI: 10.11923/j.issn.2095-4050.cjas2024-0006 摘要 + ( 29)   HTML ( 3 )   PDF ( 1455KB ) ( 5 )   为了满足现代农业发展的精细化服务需求，建立日光温室雪灾预警，指导农户提前采取有效措施，做好灾前防御，减少或避免雪灾造成的经济损失。本研究采用极值概率分布模型对青海省河湟谷地13个县区1978—2021年最大积雪深度观测资料进行分析，计算了30 a重现期日光温室坡度角为30°、35°和40°的最大雪压，得到日光温室雪灾临界指标。在此基础上选取1985—2021年河湟谷地日光温室实际雪灾资料、积雪深度资料，以各雪灾年造成的日光温室损失率作为因子，依据计算标准化降水指数不同等级灾害占总灾害比例的方法，确定日光温室雪灾不同强度等级的阈值，再根据积雪深度和温室损失率的函数关系，构建基于日光温室损失率的雪灾预警指标，将日光温室雪灾预警等级分为轻度、中度、重度三级。此方法对日光温室雪灾指标划分提出新的思路和方法，不仅简单，而且具有地域普适性，便于气象服务业务应用。