Effect of Rain-shelter Cultivation on Grapevine Canopy Microclimate and Soluble Solid Content of Grape

doi:10.11923/j.issn.2095-4050.cjas2020-0227

Abstract

Abstract:

Taking Chongqing as the study area in consideration of its hot and humid climate in summer, the study aims to clarify the influence of rain-shelter cultivation on grapevine canopy microclimate and soluble solid content of grape, and provide a theoretical basis for the scientific layout, sustainable management and production capacity enhancement of grape industry. The climate factors were monitored continuously from 2016 to 2017, such as wetness, temperature, and light intensive. Grape soluble solid content was also measured in rain-shelter cultivation and outdoor cultivation during grape maturity. The results showed that the rain-shelter cultivation could provide a more suitable humidity environment for grape compared with the outdoor cultivation. The humidity of grape leaves ranged from 256 to 275. The highest temperature of grape leaves was 28℃ (rainy day)-38℃(sunny day) in rain-shelter cultivation less than 32℃(rainy day)-42℃(sunny day) in outdoor cultivation. Light intensive in the rain-shelter cultivation was significantly less than that in outdoor cultivation. The shading rate was 26.5%-37.8%. ‘Xiahei’, ‘Red Fuji’, ‘Victoria’ and ‘Hutaibahao’ had higher soluble solid content in rain-shelter cultivation than in outdoor cultivation. The main climate factors of rain-shelter cultivation, such as humidity, temperature and light intensity, were better for the formation and accumulation of soluble solid in grape. The rain-shelter cultivation was more suitable for the development of grape industry in Chongqing and similar areas with high temperature and more rain in summer.

Key words: Grape, Rain-shelter Cultivation, Micro-environment, Soluble Solid, Climate Factors

CLC Number:

S162.5+4

SUN Enhong, ZHANG Kai, HAN Xu, WU Qiang, YE Kun, ZHANG Jianping. Effect of Rain-shelter Cultivation on Grapevine Canopy Microclimate and Soluble Solid Content of Grape[J]. Journal of Agriculture, 2021, 11(12): 80-86.

Figures/Tables 16

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处理		晴天（7月22日）	雨天（7月14日）
光照强度/lx	露地	1.1×10⁵±1.2×10⁴a	1.8×10³±30a
光照强度/lx	避雨	7.8×10⁴±5.5×10³b	1.1×10³±10b
避雨棚遮光率/%		26.6±3.1	37.8±0.6

处理		晴天（7月22日）	雨天（7月14日）
光照强度/lx	露地	1.1×10⁵±1.2×10⁴a	1.8×10³±30a
光照强度/lx	避雨	7.8×10⁴±5.5×10³b	1.1×10³±10b
避雨棚遮光率/%		26.6±3.1	37.8±0.6

年份	处理	晴天	雨天
2016年	露地	4.1±0.19a	8.3±2.49a
2016年	避雨	5.1±0.33b	8.8±2.31a
2017年	露地	4.6±0.47a	7.6±1.67a
2017年	避雨	5.8±0.76a	8.3±1.42a

年份	处理	晴天	雨天
2016年	露地	4.1±0.19a	8.3±2.49a
2016年	避雨	5.1±0.33b	8.8±2.31a
2017年	露地	4.6±0.47a	7.6±1.67a
2017年	避雨	5.8±0.76a	8.3±1.42a

品种	2016年		2017年
品种	避雨	露地	避雨	露地
夏黑	18.05±0.05a	15.92±0.31b	21.84±0.22a	16.08±0.35b
户太八号	17.68±0.82a	15.49±0.25a	19.17±0.55a	13.68±0.42b
维多利亚	16.90±0.15a	14.04±0.35b	19.33±0.12a	14.97±0.08b
红富士	13.99±0.24a	13.60±0.88a	18.82±022a	13.59±0.42b