对福建白兔保种群进行繁殖、生长发育、饲料报酬、屠宰性能和胴体品质进行测定分析,结果表明,福建白兔胎均产活仔兔5.59只、3周龄窝均重1209.0 g、4周龄断乳窝均仔兔5.47只、断乳成活率97.9%;公、母兔13周龄体重分别为1570.91 g、1525.38 g, 4至13周龄平均日增重分别为19.92 g、19.04 g,,差异均不显著(P>0.05);公、母兔成年体重分别为2131.02 g、1957.03 g,差异极显著(P<0.01);公、母兔10、13周龄体长、胸围、耳长、耳宽性别间差异均不显著(P>0.05),公、母兔成年体长、胸围性别间差异均极显著(P<0.01);福建白兔30~90日龄料重比为4.51:1,90日龄全净膛屠宰率49.19%;90日龄肌肉粗蛋白、粗脂肪、氨基酸总量分别为20.54%、2.20%、17.62%。