浙江省发展红高粱产业的现状与对策

doi:10.11923/j.issn.2095-4050.cjas2020-0140

农学学报 ›› 2021, Vol. 11 ›› Issue (10): 120-124.doi: 10.11923/j.issn.2095-4050.cjas2020-0140

所属专题：现代农业发展与乡村振兴

• 三农问题研究/农村产业结构 • 上一篇

浙江省发展红高粱产业的现状与对策

邹桂花¹(), 郑学强¹, 吕学高², 刘合芹¹, 刘秀慧¹, 陈合云¹()

¹浙江省农业科学院作物与核技术利用研究所,杭州 310021
²浙江省农业科学院玉米与特色旱粮研究所,浙江东阳 322100

收稿日期:2020-07-19 修回日期:2021-10-29 出版日期:2021-10-20 发布日期:2021-10-28
通讯作者: 陈合云 E-mail:zouguihuazw@163.com;chy21@sina.com
作者简介:邹桂花,女,1975年出生,江西新干人,副研究员,博士,主要从事红高粱遗传育种方面的研究。通信地址：310021 浙江省杭州市江干区石桥路198号浙江省农业科学院作物与核技术利用研究所,Tel：0571-86416058,E-mail： zouguihuazw@163.com。
基金资助:
国家自然科学基金“高粱粒重qHGW1基因的克隆和功能分析”(31571681)

Status and Countermeasures of Sorghum Industry in Zhejiang Province

Zou Guihua¹(), Zheng Xueqiang¹, Lv Xuegao², Liu Heqin¹, Liu Xiuhui¹, Chen Heyun¹()

¹Institute of Crop and Nuclear Technology Utilization, Zhejiang Academy of Agricultural Sciences, Hangzhou 310021, Zhejiang, China
²Institute of Maize and Featured Dryland Crops, Zhejiang Academy of Agricultural Sciences, Dongyang 322100, Zhejiang, China

Received:2020-07-19 Revised:2021-10-29 Online:2021-10-20 Published:2021-10-28
Contact: Chen Heyun E-mail:zouguihuazw@163.com;chy21@sina.com

摘要/Abstract

摘要：

为促进红高粱产业在浙江省乡村振兴中发挥重要作用,笔者总结了浙江省红高粱在农业生产与加工利用方面的现状,剖析了红高粱种植规模小,加工产品单一,附加值低,产业拓展受限,政策扶持力度小以及市场供求矛盾突出等制约红高粱生产和加工相关产业发展的关键问题,提出科研院所应加强专用红高粱的引种和培育、多种方式发展红高粱订单种植、因地制宜建立红高粱良种良方示范基地、研究红高粱产品精深加工技术,提升红高粱的综合利用价值等对策。

关键词: 红高粱产业, 生产, 加工, 现状, 对策

Abstract:

Sorghum plays an important role in the rural revitalization in Zhejiang, to promote the comprehensive development of sorghum industry, the status of production and deep processing of the sorghum industry was summarized. The reasons that restricted the large-scale production, less processed product and limited industry expansion were analyzed. The problems of the lack of governments’ policy guiding and support and the conflict between the market supply and demand were point out. Countermeasures were put forward about strengthening the introduction and cultivation in scientific research institutions, developing the contract sorghum planting, constructing the demonstration bases of elite sorghum varieties and planting, studying the deep processing technology of sorghum products to promote the comprehensively utilized value.

Key words: Sorghum Industry, Production, Processing, Status, Countermeasures

中图分类号:

S514

邹桂花, 郑学强, 吕学高, 刘合芹, 刘秀慧, 陈合云. 浙江省发展红高粱产业的现状与对策[J]. 农学学报, 2021, 11(10): 120-124.

Zou Guihua, Zheng Xueqiang, Lv Xuegao, Liu Heqin, Liu Xiuhui, Chen Heyun. Status and Countermeasures of Sorghum Industry in Zhejiang Province[J]. Journal of Agriculture, 2021, 11(10): 120-124.

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