本期目录

• 2021年 第11卷 第10期 刊出日期：2021-10-20

  农艺科学/生理生化

  杂交稻组合节水抗旱特性的梯度量化研究 康海岐, 潘英华, 孙小文, 韩友学, 高利军, 曹艳, 高菊, 康家荣, 李星月, 张鸿 2021, 11 (10):  1-8.  DOI: 10.11923/j.issn.2095-4050.cjas2021-0025 摘要 + ( 336)   HTML ( 105 )   PDF ( 1421KB ) ( 257 )   为了精准评价杂交稻的节水抗旱特性,研究量化控水处理条件下该特性的表现规律,并建立量化鉴评技术体系,设计了100%、80%、60%、40%田间持水量等4种梯度量化控水试验,从移栽返青至成熟对10个杂交稻组合进行控水处理。结果表明,土壤绝对含水量在4种处理间形成了明显的梯度差异,不同组合的单株籽粒产量在80%田间持水量、60%田间持水量上具有明显差异,产量抗旱指数和水分利用效率在梯度间也存在明显差异,这些单一指标难以直接用于以抗旱性为区别特征的品种比较,且无法兼顾水分利用效率。通过多梯度多性状抗旱指数的对数综合指标的构建和计算分析,形成了节水抗旱特性的全局统一量化评价技术指标,10个组合的评价结果与大田抗旱性经验观察结果比较吻合。本文建立的杂交稻节水抗旱特性量化鉴评技术方法及3种多梯度多性状抗旱指数的对数综合指标具有良好的评价效果,适用于杂交稻节水抗旱特性的精准评价。

  国审‘陇育5号’小麦丰产广适特性分析与推广应用策略 施万喜 2021, 11 (10):  9-15.  DOI: 10.11923/j.issn.2095-4050.cjas2020-0035 摘要 + ( 831)   HTML ( 108 )   PDF ( 1321KB ) ( 246 )   分析国审 ‘陇育5号’小麦丰产性、抗逆性、广适机理及推广策略,以期为北部旱地小麦高效育种和品种推广提供借鉴。利用多年多点国家北部旱地、甘肃省陇东片区域试验及高产示范资料,对冬小麦新品种‘陇育5号’的性状进行比较分析。‘陇育5号’多点区域试验、生产试验产量平均为4922.54 kg/hm2,比对照品种平均增产13.28%,增产点（次）率89.97%。有效穗数597.0万/hm2,收获指数39.6%,旱地产量潜力达6399.0 kg/hm2。成穗多与收获指数较高是实现‘陇育5号’高产潜力的基础,抗寒抗旱抗病、耐生育后期高温、粒重变异小是其广适性和大面积推广的重要保障。‘陇育5号’丰产性强,抗寒抗旱、综合抗逆性好,品质优良,适应范围广。在推广应用中,应采取项目推广方式,订单式原种生产,合同式良种繁育,“科研单位+地方政府+种业企业+示范农户”四位一体的推广模式。

  冀北荞麦品种多年定点高产试验分析 赵世锋, 曹丽霞, 刘文婷, 石碧红, 刘君馨, 赵雪峰 2021, 11 (10):  16-22.  DOI: 10.11923/j.issn.2095-4050.cjas20200300059 摘要 + ( 503)   HTML ( 104 )   PDF ( 1236KB ) ( 320 )   为了探明适应于冀北坝上地区种植荞麦品种的高产性和适应性,以4个苦荞麦和2个甜荞麦品种为试验材料,连续5年进行定点高产试验,研究6个荞麦品种的产量、主要经济性状和区域适应能力。结果表明：参加试验的6个荞麦品种抗逆性均极强,耐旱、耐瘠薄、喜水肥,产量较为稳定;‘美国甜荞麦’是最适宜冀北种植的甜荞品种,产量1078.5 kg/hm2左右,其次为‘日本大粒’970.5 kg/hm2,甜荞麦需辅助授粉提高产量;‘冀苦荞2号’是最适宜冀北种植的苦荞麦品种,产量在2745 kg/hm2左右,其次为‘冀苦荞1号’2442.0 kg/hm2和‘川荞1号’2395.5 kg/hm2;甜荞麦生育期短,是较好的备荒作物,在冀北地区不适宜过早播种;中熟苦荞麦品种在冀北有特殊适应性,‘黑丰1号’因生育期较长,肥力较好的地块易徒长、不结实,种植风险较大。本试验结果得出结论：改进栽培措施可以进一步提高甜荞麦产量,苦荞麦同甜荞麦一样在冀北有更好的适应性。

  豫北地区30个玉米新品种适应性筛选 王昌亮, 艾振光, 闫丽慧, 常建智, 李彦昌, 侯现军 2021, 11 (10):  23-27.  DOI: 10.11923/j.issn.2095-4050.cjas20200300073 摘要 + ( 1248)   HTML ( 19 )   PDF ( 1190KB ) ( 210 )   随着审定制度的改变,大量玉米新品种涌现市场,为了选择适宜豫北区域生产的玉米新品种,指导当地玉米生产,本研究以‘郑单958’作为对照,对30个新审定的玉米品种在本区域大田条件下种植的适应性、抗逆性和宜机收性进行比较。结果表明：参试品种生育期为114~120天,在豫北地区能正常成熟,雌雄花期能够正常相遇,抗逆性较好;产量为8726.97~11973.68 kg/hm2,较对照增产明显的有‘豫单1851’、‘德合187’、‘玉农76’、‘中博510’、‘浚单1538’和‘漯玉16’,增产率分别为10.4%、8.9%、7.5%、7.3%、5.8%、4.5%,其中‘豫单1851’、‘德合187’、‘玉农76’、‘中博510’、‘浚单1538’五个品种收获时水分相对较低,分别为：21.5%、21.7%、19.1%、19.6%、18.2%。研究表明,30个参试品种中‘浚单1538’等5个品种在豫北区域具备机械化籽粒收获性状。

  苹果幼园套种大豆模式对产量及农田环境的影响 屈洋, 王可珍, 康军科, 梁福琴 2021, 11 (10):  28-32.  DOI: 10.11923/j.issn.2095-4050.cjas20200100005 摘要 + ( 376)   HTML ( 12 )   PDF ( 1291KB ) ( 296 )   旨在为苹果幼园生产大豆提供依据。以‘秦豆12’为材料,果树行间套种5行（处理1）、4行（处理2）和3行（处理3）并以不套种为对照,探究不同处理条件下的大豆产量、农田土壤特性、杂草数量和农田小气候。结果表明：1龄、2龄和3龄果园中处理1、处理2和处理3产量分别最高,且随着树龄的增加,同一处理产量边际效应降低;与不套种大豆相比,套种大豆可使土壤容重降低8.33%,土壤含水量增加13.08%,土壤有机质、速效N和速效K分别提高16.67%、20.33%和9.35%,杂草减少58.10%和相对湿度增加4.47%,并可实现160.90%的利润率。苹果幼园套种大豆具有明显的经济效益和生态效应,1龄果园行间套种5行、2龄果园行间套种4行和3龄果园行间套种3行具有明显的产量和效益优势。

  植物扦插生根机理的研究进展 孙雪莲, 杨楚童, 胡亚楠, 邹显花 2021, 11 (10):  33-40.  DOI: 10.11923/j.issn.2095-4050.cjas2020-0016 摘要 + ( 807)   HTML ( 36 )   PDF ( 1184KB ) ( 1487 )   扦插作为一种无性繁殖的重要技术被广泛应用于生产实践中,然而目前一些优良植物的扦插生根率低,制约着其扦插繁殖技术的长足发展,而探明植物的扦插生根调控机理是提高植物扦插生根率的关键。本文从插穗不定根发生的形态解剖学、生理学及分子学研究三方面对植物扦插生根机理的研究进行综述。结合国内外研究现状,从解剖学角度对不定根形成的进程和机理进行说明,分析了插穗内含物质与生根之间的关系,阐明了不定根形成和发育的关键分子调控机理。目前植物的扦插生根机理研究已从解剖学、生理学深入到分子学水平,基于分子生物学的发展趋势,提出利用基因工程手段提升植物扦插繁殖技术,以实现植物扦插繁殖的技术创新,提高繁殖数量和质量,适应发展需要。

  植物保护

  江苏省丰县苹果生产绿色防控现状调查与分析 王玮, 王胜永, 李德海, 李月刚, 卜庆魏, 渠慎春 2021, 11 (10):  41-47.  DOI: 10.11923/j.issn.2095-4050.cjas20190700102 摘要 + ( 376)   HTML ( 11 )   PDF ( 1241KB ) ( 238 )   为了解2017—2018年丰县地区苹果生产及绿色防控现状,在丰县梁寨、师寨、大沙河以及宋楼4个镇的13个苹果种植村,调研农户的基本信息、生产经营情况以及果园病虫害防治及管理情况。调查结果表明,丰县地区的苹果种植户主要负责人多为男性,且年龄整体偏大,总体文化水平较低,其中同时具备党员或村干部资质的人数较少;在气候正常年份（2017年）,丰县地区苹果平均产量可达到 29178.6 kg/hm2,平均售价2.4元/kg,平均收入73608元/hm2;而在遭遇极端气候影响的年份（2018年）,苹果的产量锐减50%以上,平均售价上涨约1.8倍,但农户总体收入减少;农药与肥料的投入是生产资料成本的最重要构成部分,均占到总投入的40%左右,其构成比重受生产资料成本波动的影响较小;现阶段丰县地区苹果园中最高发的病害为斑点落叶病、轮纹病,腐烂病以及炭疽病也有一定程度危害,高发的虫害为梨小食心虫、绣线菊蚜、山楂叶螨以及绿盲蝽;针对病虫害,所有苹果种植户均采用化学防治的方法,而使用农业防治、物理防治以及生物防治措施进行综合防治的农户比例不高;大部分种植户喷药次数集中在9~12次/年,首次喷药时间集中在3月末4月初,末次喷药时间各有不同;农资店为种植户农药的主要购买渠道,且大部分种植户选择由农资店代为配制,其中过半数的种植户选择根据当年各自果园中的情况喷施;丰县地区苹果喷药机械化程度较高,目前小型全自动化机动式喷雾器覆盖率已超过80%。

  土壤肥料/资源环境/生态

  工业大麻不同组织粉剂对大豆、玉米根系生长的影响 班定悦, 李文凤, 李鹏, 李广泽, 张晓臣, 张伟君, 郭春景, 肖佳雷 2021, 11 (10):  48-51.  DOI: 10.11923/j.issn.2095-4050.cjas2021-0026 摘要 + ( 330)   HTML ( 17 )   PDF ( 1257KB ) ( 258 )   工业大麻种植、开发及应用已成为全球各大公司开展的重要产业,工业大麻在种植业结构调整中起到重要作用。本研究利用成熟期大麻器官根部和花果部烘干粉剂与黑土（体积1:3）混拌进行盆栽试验,分析不同处理对大豆和玉米根系生长指标的影响。结果表明：工业大麻根干粉可提高大豆根干重,比对照增加1.67倍,花果干粉提高玉米根干重,比对照增加18.0%;工业大麻根干粉增加大豆根长、根表面积及根体积作用显著,但降低大豆根平均直径;根干粉和花果干粉均极显著增加玉米根长、根表面积、根体积及根尖数,不利于根平均直径增加;工业大麻不同器官粉剂对单子叶和双子叶作物根系生长调控作用差异显著,玉米根系生长指标好于大豆,以上研究结果将为工业大麻在农化产品研发提供理论指导和技术支撑。

  黄南天然草地气候生产潜力分析 李延林, 文霞, 丁培华, 吴宝青 2021, 11 (10):  52-56.  DOI: 10.11923/j.issn.2095-4050.cjas20190700117 摘要 + ( 249)   HTML ( 10 )   PDF ( 1358KB ) ( 247 )   为了充分利用气候资源,合理布局农牧业生产,本研究利用黄南州4个县站1961—2018年的气象资料,采用迈阿密模型和Tharnthwaite Memorial模型对当地天然草地的气候生产潜力进行估算,对主要影响因子进行相关分析,模拟不同气候背景下气候生产潜力的响应。结果表明：黄南州气候生产潜力以水热配合较好的同仁最大,水热配合最差的泽库最小,气候生产潜力南部主要受限于气温,北部主要受限于降水。当气候向暖湿变化时对黄南草地气候生产力增加有利,当气候向冷干变化时对整个黄南草地气候生产力增加极为不利。

  藏西北高原郭扎错湖泊面积变化与气候响应分析 张伟华, 德吉央宗, 平措旺丹, 李荣 2021, 11 (10):  57-62.  DOI: 10.11923/j.issn.2095-4050.cjas20191200314 摘要 + ( 448)   HTML ( 15 )   PDF ( 1918KB ) ( 276 )   高原内陆湖泊以其对气候变化敏感的指示作用,常用于分析区域气候变化趋势,为气候预报预测、生态气象服务等提供科学的数据支持。笔者基于1975年郭扎错地形图、1992—2018年TM/ETM+和GF1-WFV等卫星遥感影像资料,对郭扎错湖泊信息进行提取,并分析该湖近40年时空异质性以及面积变化与气候响应之间的关系,主要得出以下结论：（1）40年来郭扎错湖泊面积波动式萎缩,萎缩了3.22 km2,萎缩率为1.30%,其中2006—2019年间萎缩最为明显,从空间上来看主要变化区域在甜水河和崇测河入湖口处;（2）湖泊面积和年平均气温变化综合反映出20世纪90年代以前该区域气候趋势表现为暖湿化,随后趋于暖干化;（3）年平均气温是湖泊萎缩的主要影响因素,年平均降水量滞后性影响冰川,从而间接作用于湖泊面积变化,年平均蒸发量对湖泊面积剧变响应较为明显。

  林学/园艺/园林/食用菌

  ‘哈伯’南天竹组织培养和快速繁殖 张俊林, 樊靖, 胡玉春, 杨浩, 胡绍庆, 沈柏春 2021, 11 (10):  63-68.  DOI: 10.11923/j.issn.2095-4050.cjas20200300087 摘要 + ( 941)   HTML ( 16 )   PDF ( 2336KB ) ( 469 )   为建立‘哈伯’南天竹组织培养和种苗繁育技术体系,以半木质化带芽茎段为外植体材料开展植株再生研究。通过观察对比试验法、L9(34)正交试验设计完全随机法、极差分析、显著性检验、LSD多重比较,探讨了‘哈伯’南天竹组培的最适培养基配方。试验结果表明：最佳诱导培养基为MS + 6-BA 2.0 mg/L + IBA 0.1 mg/L +蔗糖30 g/L,诱导萌动率71.77%,成活率85.51%;最佳增殖培养基为WPM +6-BA 1.5 mg/L + IBA 0.01 mg/L + 蔗糖30 g/L,增殖系数6.3;最佳生根培养基为1/2 MS+ IBA 0.5 mg/L + NAA 1.0 mg/L + 蔗糖20 g/L + AC 0.2 g/L,生根率97.63%;试管苗移入泥炭土:珍珠岩=3:2(V/V)混合基质中,移栽成活率96.67%。该试验建立了高效稳定的组培快繁技术体系,得到的组培苗后代能够稳定的保持母本优良性状,为工厂化育苗提供了技术支撑。

  生物炭与水分调控对烤烟光合特性的影响 符昌武, 王祖富, 宋家庆, 侯翔文, 覃潇, 戴曦, 袁谋智, 姚旺 2021, 11 (10):  69-74.  DOI: 10.11923/j.issn.2095-4050.cjas2020-0122 摘要 + ( 287)   HTML ( 10 )   PDF ( 1358KB ) ( 313 )   为探索施用生物炭后不同水分调控措施对烤烟光合特性的影响,通过田间试验研究不同生育期烤烟光合特性的变化及其关联关系、相对叶绿素含量(SPAD)、经济性状。研究表明,施加生物炭后不同水分调控处理提高了各生育期烤烟净光合速率(Pn),以旺长期最强,团棵期次之,成熟期较弱;Pn与生理生态因子呈显著相关;施加生物炭后进行水分调控处理的Pn主要受气孔导度影响,不施生物炭和不灌溉水分处理(CK)的Pn主要受到蒸腾作用影响;烤烟SPAD值、产量和产值呈显著差异,以施加生物炭后每5天灌溉300 mL/株处理最高、CK最低,达显著差异(P<0.05)。施用生物炭后进行水分调控可促进烟叶光合作用,以施加生物炭后每5天灌溉300 mL/株处理的光合能力最强。

  不同海拔点食粒豌豆新品种丰产性和稳定性分析 李艳兰, 张春帆, 李灶福, 费勇, 王春贵, 胡新洲, 刘坚坚, 安正云, 禹宗红, 李祥, 李明芳, 杨进成 2021, 11 (10):  75-82.  DOI: 10.11923/j.issn.2095-4050.cjas2020-0169 摘要 + ( 343)   HTML ( 12 )   PDF ( 1268KB ) ( 233 )   为了科学评价滇中山区新引进的6个秋播食粒豌豆品种的适应性、丰产性和稳定性,采用DPS软件一年多点品种试验的新复极差法、AMMI模型分析和回归系数法,分别对不同海拔试点新品种的综合表现进行分析。结果表明：随着海拔的升高,参试豌豆品种生育期增长,病情指数呈下降趋势,单株生产力逐渐增大。‘云豌18号’具有很高的稳定性,在3个海拔试点有很好的适应性,与对照品种相比平均产量达极显著水平,而‘云豌38号’和‘云豌25号’属于不稳定品种,仅海拔1758 m试点有很好的适应性,综合表现为一般。‘云豌17号’、‘云豌53号’和‘云豌8号’丰产性低、稳定性差,仅海拔1572 m试点有一定适应性,综合表现为较差,没有推广价值。在海拔为1500~1900 m滇中山区秋播食粒豌豆以‘云豌18号’为最佳品种,该品种在此海拔区域内具有很好的稳定性和丰产性,是一个具有推广前景的品种。

  平和县琯溪蜜柚主产区果园营养状况及调控建议 詹婷, 胡承孝, 庄木来, 李潇彬, 雷靖, 聂敏, 杨涛, 赵小虎 2021, 11 (10):  83-89.  DOI: 10.11923/j.issn.2095-4050.cjas2020-0074 摘要 + ( 357)   HTML ( 12 )   PDF ( 1239KB ) ( 443 )   从福建省平和县小溪、南胜、五寨、坂仔4个乡镇的琯溪蜜柚主产区果园采集30份柚子（以琯溪蜜柚白肉品种为主）果实及相应的土壤、叶片样品,测定分析了果实的品质及土壤、叶片养分含量指标。结果表明：超过半数果园土壤呈强酸性,pH<4.50;有机质含量处于适宜范围,速效磷含量过高,最大值为155.7 mg/kg;中微量元素（钙、镁、铜、锌、硼）含量普遍偏低,尤其是钙、镁,其含量均未达到丰富水平。果树叶片中全磷、铁、铜、硼含量偏高,其中磷和铁含量在30个调查果园中均高于适宜范围;钾、镁、锌含量则相反,最高含量分别为1.32%、0.22%、8.37 mg/kg,均属于缺乏状态。果实单果重范围为0.675~1.850 kg（除了2份葡萄柚样品）,且与土壤pH呈现正相关关系。可食率的差值为27.83个百分点,主要范围集中在75%~85%。固酸比差异较大,差值为12.35。Vc含量最大值为28.63 mg/100 g。综合该研究结果,建议当地果园减少磷肥及铜剂农药施用量,适当提高钾肥及钙、镁肥用量,提高土壤pH,促进肥料吸收利用,在保障果实品质的条件下减少环境污染。

  畜牧/兽医/水产

  淮河橄榄蛏蚌营养成分及矿物质元素季节性变化分析 马学艳, 孙光兴, 王林, 徐东坡, 金武, 吕国华, 徐跑, 丁图强, 闻海波, 顾若波 2021, 11 (10):  90-94.  DOI: 10.11923/j.issn.2095-4050.cjas20191200305 摘要 + ( 345)   HTML ( 10 )   PDF ( 1243KB ) ( 371 )   为评估橄榄蛏蚌的营养价值,以淮河橄榄蛏蚌为材料,采用常规营养成分分析及生化方法测定了软体部营养成分及矿物质元素含量的季节变化。结果显示：在3月、6月、9月、12月含肉率在58.03%~62.61%,6月含肉率显著低于12月(P<0.05),与3月、9月无显著性差异(P>0.05),12月与3月、9月含肉率无显著性差异(P>0.05);水分、粗脂肪无显著季节性差异(P>0.05),粗蛋白在6月、9月、12月无显著性差异(P>0.05),均显著低于3月(P<0.05),灰分在6月、9月、12月无显著性差异(P>0.05),均显著高于3月(P<0.05);淮河橄榄蛏蚌软体部（干物质）含必需氨基酸7种,非必需氨基酸10种,总氨基酸含量在52.12%~54.31%之间,必需氨基酸含量在20.57%~21.94%,呈味氨基酸含量在19.09%~19.43%,总氨基酸、必需氨基酸、呈味氨基酸含量在4个季节无显著性差异(P>0.05);所检测元素中,Hg因含量低而未检出,检测结果显示Mn、Fe、Zn、Cu、Pb、Cd这6种元素在4个季节无显著性差异。本研究结果表明淮河橄榄蛏蚌具有较高的营养价值和较好的食用价值。

  食品科学

  甘油三酯指纹图谱在食用植物油掺伪鉴别中的应用 翁嘉, 黄秀丽, 朱文娟, 王晓琴 2021, 11 (10):  95-101.  DOI: 10.11923/j.issn.2095-4050.cjas20190600065 摘要 + ( 356)   HTML ( 9 )   PDF ( 1665KB ) ( 362 )   为了构建橄榄油、大豆油、花生油、玉米油、葵花籽油、菜籽油的甘油三酯指纹图谱,采用反相液相色谱-蒸发光散射检测器对6种食用植物油中甘油三酯进行分离,图谱数据采用平均矢量法导入中药色谱指纹图谱相似度评价系统（2012版）,分析指纹图谱的相似度。结果表明,同一种食用植物油不同品牌间的甘油三酯指纹图谱相似度高,不同食用植物油的甘油三酯指纹图谱差异明显。橄榄油与玉米油、大豆油及葵花籽油相似度比较低,分别为0.233、0.086、0.073;与菜籽油、花生油相似度较高,分别为0.830和0.776。当橄榄油中掺入10%的大豆油、玉米油或葵花籽油时,其指纹图谱相似度均低于0.90。橄榄油中掺入菜籽油后其相似度变化不明显。采用面积归一法对指纹图谱特征峰进行分析,掺入比例的检出限低于15%。甘油三酯指纹图谱与面积归一法相结合,可作为食用植物油鉴定及掺伪鉴别的有效手段。

  农业信息/农史科学

  戴松恩院士与《作物学报》的创复刊 谭光万, 刘旭, 王雯玥, 杨建仓, 祁葆滋 2021, 11 (10):  102-105.  DOI: 10.11923/j.issn.2095-4050.cjas2020-0055 摘要 + ( 453)   HTML ( 11 )   PDF ( 1553KB ) ( 221 )   《作物学报》是中国作物学会会刊,在推动作物科学研究发展、传播作物科学理论和技术等方面发挥了重要作用。戴松恩院士参与创办《作物学报》并担任第一任主编。为理清《作物学报》的发展历史,对作物学科史有更全面的认识,通过查阅史料和专家访谈,叙述了戴松恩院士参与《作物学报》创刊、被迫停刊和推动复刊的历史过程。梳理后认为戴松恩院士在《作物学报》发展初期发挥了肇始奠基和继绝复存的重要作用。

  三农问题研究/农村产业结构

  基于生态文明视域的农业绿色发展思路及对策——以福建省为例 刘朋虎, 赖瑞联, 叶菁, 王义祥, 翁伯琦 2021, 11 (10):  106-111.  DOI: 10.11923/j.issn.2095-4050.cjas2020-0011 摘要 + ( 401)   HTML ( 7 )   PDF ( 1256KB ) ( 373 )   阐述了深入学习与深刻领会习近平生态文明思想的重要性及其贯彻落实“绿水青山就是金山银山”等一系列绿色理念的重大现实意义,其不仅承载着引领美丽中国建设的重大历史使命,而且必将在中华民族伟大复兴的进程中焕发出无限的生机和活力;同时分析了生态文明建设与乡村持续发展的内在关系;阐述了福建省生态文明建设与乡村绿色发展的成效及其经验,并提出了践行生态文明思想与乡村绿色振兴战略的若干思考及其具体对策;主要思路包括了以乡村“四生要素”（生产、生态、生活、生命）为主线,着力构建以政府为主导、乡村为平台、农民为主体的基本实施体系,强化并推动公众参与的产业持续发展与生态环境治理系统工程建设;具体对策要把握8个环节,即因势利导发展乡村生态经济、充分发挥农业多样功能优势、严格防控农村面源污染扩展、加强农村生态文明宣传普及、开展农村人居环境整治行动、以洁净环境保障绿色化生产、促进生态化与产业化的融合、探索创立保护与利用耦合体。

  基于Malmquist-Luenberger指数的中国蔬菜绿色全要素生产率研究 王雪娇, 李隆伟, 耿仲钟, 毛昭庆, 赵秀华 2021, 11 (10):  112-119.  DOI: 10.11923/j.issn.2095-4050.cjas2021-0039 摘要 + ( 282)   HTML ( 8 )   PDF ( 1492KB ) ( 310 )   确保国内居民随时随地能够获取到绿色安全营养的蔬菜是中国农业高质量发展的一个重要衡量指标。在资源环境日益成为经济增长硬约束背景下,相较于传统全要素生产率指标,采用绿色全要素生产率来测度评价一个经济体的增长质量更为科学。因此,基于2011—2018年中国27个省份不同品种蔬菜的成本收益数据,本文将化肥等污染物排放量作为非期望产出,运用Malmquist-Luenberger指数对中国蔬菜绿色全要素生产率进行测算。结果发现：2012—2018年,中国蔬菜绿色全要素生产率年均增长率为1.56%,其中技术效率指数、技术进步指数年均增长率分别为-0.42%和1.99%;菜椒绿色全要素生产率指数增长速度最快(2.93%),豆角最慢(0.49%);宁夏菜椒和西红柿的绿色全要素生产率增速最快,福建萝卜和茄子的绿色全要素生产率增速最快,河南大白菜、江西豆角、山东黄瓜、辽宁马铃薯以及贵州圆白菜绿色全要素生产率增速最快。

  浙江省发展红高粱产业的现状与对策 邹桂花, 郑学强, 吕学高, 刘合芹, 刘秀慧, 陈合云 2021, 11 (10):  120-124.  DOI: 10.11923/j.issn.2095-4050.cjas2020-0140 摘要 + ( 327)   HTML ( 9 )   PDF ( 1100KB ) ( 506 )   为促进红高粱产业在浙江省乡村振兴中发挥重要作用,笔者总结了浙江省红高粱在农业生产与加工利用方面的现状,剖析了红高粱种植规模小,加工产品单一,附加值低,产业拓展受限,政策扶持力度小以及市场供求矛盾突出等制约红高粱生产和加工相关产业发展的关键问题,提出科研院所应加强专用红高粱的引种和培育、多种方式发展红高粱订单种植、因地制宜建立红高粱良种良方示范基地、研究红高粱产品精深加工技术,提升红高粱的综合利用价值等对策。