氮肥运筹对机插大穗型单季稻产量及品质的影响

doi:10.11923/j.issn.2095-4050.cjas2020-0203

农学学报 ›› 2022, Vol. 12 ›› Issue (6): 1-4.doi: 10.11923/j.issn.2095-4050.cjas2020-0203

所属专题：生物技术；水稻

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氮肥运筹对机插大穗型单季稻产量及品质的影响

王晓丹(), 王亚梁, 张玉屏, 向镜, 张义凯, 陈惠哲()

中国水稻研究所国家重点实验室,杭州 311400

收稿日期:2020-09-16 修回日期:2020-11-16 出版日期:2022-06-20 发布日期:2022-07-08
通讯作者: 陈惠哲 E-mail:15610392585@163.com;chenhuizhe@163.com
作者简介:王晓丹,女,1995年出生,山东莱阳人,硕士,研究方向：水稻高产生理。通信地址：311400 浙江省杭州市富阳区水稻所路28号高产生理课题组,E-mail： 15610392585@163.com。
基金资助:
浙江省重点研发项目“水稻机械化同步深施专用肥研发与应用”(2019C02017);浙江省三农六方协作项目“水稻机械化同步侧深施肥技术研究与示范”(2018SNLF003);中国农业科学院创新工程项目“水稻高效栽培技术”(2016-2019);现代农业产业技术体系建设专项“国家水稻产业技术体系建设专项”(ARS-01-22)

Nitrogen Application: Effect on Yield and Quality of Machine Transplanted Large Panicle Single Cropping Rice

WANG Xiaodan(), WANG Yaliang, ZHANG Yuping, XIANG Jing, ZHANG Yikai, CHEN Huizhe()

State Key Laboratory of Rice Biology, China National Rice Research Institute, Hangzhou 311400, Zhejiang, China

Received:2020-09-16 Revised:2020-11-16 Online:2022-06-20 Published:2022-07-08
Contact: CHEN Huizhe E-mail:15610392585@163.com;chenhuizhe@163.com

摘要/Abstract

摘要：

为了提出适合大穗型杂交稻‘甬优1540’的最佳施肥模式,在机插且总氮施用量为195 kg/hm²条件下,以杂交稻‘甬优1540’为供试材料。在2019年设传统施肥(T1)、机插一次施肥(T2)、机插施肥:分蘖肥7:3(T3)、机插施肥:穗肥7:3(T4)四种氮肥施用模式,研究不同氮肥运筹模式对杂交稻‘甬优1540’产量和主要品质性状的影响。另外增设无氮区处理（磷、钾肥相同）作为对照(CK)。结果表明,穗期追施氮肥(7:3)产量最高。相比于传统施肥,机插施肥:穗肥7:3(T4)处理增加了整精米率、碱消值和胶稠度,降低了直链淀粉含量。说明‘甬优1540’在高产栽培中合理施肥模式为机插施肥:穗肥7:3(T4),该运筹比例有利于稻米品质提高。

关键词: 大穗型, 杂交稻, ‘甬优1540’, 机插, 产量, 氮肥运筹, 稻米品质

Abstract:

In order to propose the best fertilization mode suitable for large panicle hybrid rice ‘Yongyou 1540’, under the condition of machine transplanting and total nitrogen application rate of 195 kg/hm², four nitrogen treatments were conducted in 2019: traditional nitrogen application with quick-release nitrogen (T1), single-dose deep fertilization at machine transplanting with 100% controlled-release nitrogen (T2), deep fertilization of 70% controlled-release nitrogen at machine transplanting and topdressing of 30% quick-release nitrogen at tillering (T3), and deep fertilization of 70% controlled-release nitrogen at machine transplanting and topdressing of 30% quick-release nitrogen at panicle initiation (T4). The effects of different nitrogen fertilizer management modes on the yield and main quality traits of hybrid rice ‘Yongyou 1540’ were studied. In addition, a nitrogen-free treatment (same phosphorus and potassium fertilizer) was taken the control (CK). The results showed that the yield of T4was the highest. Compared with the traditional nitrogen application with quick-release nitrogen (T1), T4 increased the percentage of head rice rate, alkali spreading value and rice gel consistency and reduced amylose content. The results indicate that the reasonable fertilization mode of ‘Yongyou 1540’ in high-yield cultivation is deep fertilization of 70% controlled-release nitrogen at machine transplanting and topdressing of 30% quick-release nitrogen at panicle initiation (T4), which is beneficial to the improvement of rice quality.

Key words: large panicle, hybrid rice, ‘Yongyou 1540’, machine transplanting, yield, nitrogen application, rice quality

王晓丹, 王亚梁, 张玉屏, 向镜, 张义凯, 陈惠哲. 氮肥运筹对机插大穗型单季稻产量及品质的影响[J]. 农学学报, 2022, 12(6): 1-4.

WANG Xiaodan, WANG Yaliang, ZHANG Yuping, XIANG Jing, ZHANG Yikai, CHEN Huizhe. Nitrogen Application: Effect on Yield and Quality of Machine Transplanted Large Panicle Single Cropping Rice[J]. Journal of Agriculture, 2022, 12(6): 1-4.

图/表 6

参考文献 16

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处理	有效穗数/穴	穗粒数/穗	结实率/%	千粒重/g	产量/(t/hm²)
CK	12.4±0.6c	227.7±17.6b	82.0±3.3a	23.3±0.1a	5.2±0.5d
T1	15.8±0.1b	350.7±6.6a	80.9±2.3a	23.3±0.3a	8.9±0.1b
T2	15.3±0.2b	341.0±32.3a	78.3±4.4a	23.1±0.2a	8.7±0.2c
T3	16.5±1.0a	327.7±15.4 b	80.0±1.2 a	22.8±0.2 a	9.0±0.2 b
T4	16.6±0.2a	349.4±10.0a	80.7±1.7a	23.2±0.2a	9.3±0.2a

处理	有效穗数/穴	穗粒数/穗	结实率/%	千粒重/g	产量/(t/hm²)
CK	12.4±0.6c	227.7±17.6b	82.0±3.3a	23.3±0.1a	5.2±0.5d
T1	15.8±0.1b	350.7±6.6a	80.9±2.3a	23.3±0.3a	8.9±0.1b
T2	15.3±0.2b	341.0±32.3a	78.3±4.4a	23.1±0.2a	8.7±0.2c
T3	16.5±1.0a	327.7±15.4 b	80.0±1.2 a	22.8±0.2 a	9.0±0.2 b
T4	16.6±0.2a	349.4±10.0a	80.7±1.7a	23.2±0.2a	9.3±0.2a

处理	糙米率/%	精米率/%	整精米率/%
CK	80.9b	71.0b	49.4b
T1	82.6a	72.3a	49.3b
T2	82.2ab	72.1ab	46.6c
T3	82.7a	73.1a	52.5b
T4	82.8a	73.6a	57.8a

处理	糙米率/%	精米率/%	整精米率/%
CK	80.9b	71.0b	49.4b
T1	82.6a	72.3a	49.3b
T2	82.2ab	72.1ab	46.6c
T3	82.7a	73.1a	52.5b
T4	82.8a	73.6a	57.8a

处理	垩白度/%	透明度/%	垩白粒率/%
CK	0.5b	1.5a	5.5c
T1	0.7b	1.0b	5.5c
T2	0.4b	1.0b	4.5c
T3	1.5a	1.5a	13.5a
T4	1.3a	1.5a	10.5b

氮肥运筹对机插大穗型单季稻产量及品质的影响

Nitrogen Application: Effect on Yield and Quality of Machine Transplanted Large Panicle Single Cropping Rice

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处理	氮肥施用模式
CK	不施肥
T1	传统施肥（基肥 40%N,分蘖肥30% N,穗肥30% N）
T2	缓释肥机插一次施肥(100% N)
T3	缓释肥机插同步施肥70% N + 分蘖期追肥30% N
T4	缓释肥机插同步施肥70% N + 穗期追肥30% N

处理	碱消值/级	胶稠度/mm	直链淀粉/%
CK	5.6b	75.7a	20.7a
T1	4.6b	64.0b	20.5a
T2	5.5b	74.3ab	20.1a
T3	7.0a	73.0b	16.6b
T4	6.8ab	73.0b	17.0b

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