餐厨废弃物土壤调理剂对土壤理化性状及水稻产量的影响

doi:10.11923/j.issn.2095-4050.cjas2022-0080

农学学报 ›› 2023, Vol. 13 ›› Issue (6): 39-42.doi: 10.11923/j.issn.2095-4050.cjas2022-0080

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餐厨废弃物土壤调理剂对土壤理化性状及水稻产量的影响

李丹(), 王京文, 袁杭杰, 商小兰, 黄越, 尉吉乾()

杭州市农业技术推广中心，杭州 310020

收稿日期:2022-07-04 修回日期:2022-11-01 出版日期:2023-06-20 发布日期:2023-06-15
通讯作者: 尉吉乾，男，1984年出生，山东肥城人，高级农艺师，硕士，主要从事农业废弃物资源化利用。通信地址：310020 杭州市上城区杭海路768号杭州市农业技术推广中心，Tel：0571-87014203，E-mail：wjq5347@163.com。
作者简介:
李丹，女，1985年出生，浙江绍兴人，农艺师，硕士，主要从事耕地质量与肥料管理。通信地址：310020 浙江省杭州市上城区彭埠街道杭海路768号杭州农业大楼，Tel：0571-86781317，E-mail：daidai850823@126.com。
基金资助:
杭州市财政专项项目“餐厨废弃物原料土壤调理剂的应用试验示范”(2020-2022)

Effects of Food Waste Soil Conditioners on Soil Physicochemical Properties and Rice Yield

LI Dan(), WANG Jingwen, YUAN Hangjie, SHANG Xiaolan, HUANG Yue, WEI Jiqian()

Agricultural Technology Extension Center of Hangzhou, Hangzhou 310020, Zhejiang, China

Received:2022-07-04 Revised:2022-11-01 Online:2023-06-20 Published:2023-06-15

摘要/Abstract

摘要：

通过探讨餐厨废弃物土壤调理剂对改良土壤质量、促进作物生长的综合效果，旨在为水稻高产稳产提供技术支撑。采用田间试验，比较不同施用量对土壤理化性状和水稻产量的影响。结果表明：施用餐厨废弃物土壤调理剂能有效改善土壤pH，显著增加土壤有机质、全氮、有效磷等养分含量，具有较好地提升土壤肥力的作用。但土壤水溶性盐含量整体随调理剂用量的增加呈上升趋势，存在盐分积累的风险。此外，由于该调理剂氮含量较高，施用量过高使水稻生长存在贪青晚熟、倒伏较严重等情况，导致产量下降。综合分析土壤改良、盐分积累和水稻增产，T3和T4处理效果较好。

关键词: 餐厨废弃物, 土壤调理剂, pH, 盐分, 养分, 产量

Abstract:

By studying the comprehensive application effects of food waste soil conditioners on soil quality and crop growth, we aim to provide technical support for high and stable yield of rice. Different application rates on improving soil physicochemical properties and rice yield were discussed by plot field experiments. The results showed that food waste soil conditioners could effectively improve soil pH, and significantly increase the contents of soil organic matter, total nitrogen and available phosphorus. However, the soil total water-soluble salt content showed an upward trend with the increase of the conditioner application rate, so there was a risk of salinity accumulation. In addition, due to the high nitrogen content of the conditioner, high application rate could cause rice over-green and lodging, resulting in yield reduction. Comprehensive analysis of soil improvement, salinity accumulation and rice yield, T3 (conditioner rate of 15000 kg/hm² + fertilizer) and T4 (conditioner rate of 30000 kg/hm² + fertilizer) had better effects.

Key words: food waste, soil conditioner, pH, salinity, nutrient, yield

李丹, 王京文, 袁杭杰, 商小兰, 黄越, 尉吉乾. 餐厨废弃物土壤调理剂对土壤理化性状及水稻产量的影响[J]. 农学学报, 2023, 13(6): 39-42.

LI Dan, WANG Jingwen, YUAN Hangjie, SHANG Xiaolan, HUANG Yue, WEI Jiqian. Effects of Food Waste Soil Conditioners on Soil Physicochemical Properties and Rice Yield[J]. Journal of Agriculture, 2023, 13(6): 39-42.

图/表 4

参考文献 28

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处理	有机质/(g/kg)	全氮/(g/kg)	有效磷/(mg/kg)	速效钾/(mg/kg)
CK	12.57d	0.78d	30.79e	124.13e
T1	12.93d	0.83d	30.61e	130.80d
T2	13.50cd	0.86bcd	29.96e	135.80c
T3	14.27c	0.86cd	32.95d	117.47f
T4	19.42ab	1.02bc	36.85c	142.53b
T5	18.20b	1.05ab	40.36b	130.80d
T6	19.60a	1.21a	44.49a	155.90a

处理	有机质/(g/kg)	全氮/(g/kg)	有效磷/(mg/kg)	速效钾/(mg/kg)
CK	12.57d	0.78d	30.79e	124.13e
T1	12.93d	0.83d	30.61e	130.80d
T2	13.50cd	0.86bcd	29.96e	135.80c
T3	14.27c	0.86cd	32.95d	117.47f
T4	19.42ab	1.02bc	36.85c	142.53b
T5	18.20b	1.05ab	40.36b	130.80d
T6	19.60a	1.21a	44.49a	155.90a

餐厨废弃物土壤调理剂对土壤理化性状及水稻产量的影响

Effects of Food Waste Soil Conditioners on Soil Physicochemical Properties and Rice Yield

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