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农业工程/农业机械/生物技术/食品科学 栏目所有文章列表

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    湖北烟田地块特征与田间作业农机适用性分析
    吴元华, 申国明, 王勉, 徐晓波, 陶德欣, 姜芳, 刘阳, 尹刚华
    农学学报    2023, 13 (1): 51-60.   DOI: 10.11923/j.issn.2095-4050.cjas2022-0109  
    摘要 + 168 )   HTML 2 )    PDF ( 1644KB )( 81 )   

    为进一步明确山区丘陵烟区田间生产农机适用性的限制因素。以湖北鹤峰农机生产核心示范区为研究对象,对该区域使用率较高农机分型,对生产环节分类,确定农机合理的田间作业路径;对与农机作业相关地块特征值进行测算。通过农机作业参数与田块作业条件匹配度分析,结果显示,影响区域农机机型选配的首要因素是机耕路条件,其次是地块形状和面积,其中,地块形状对轮廓平行移动方式作业农机机型影响较大,地块宽度决定选择农机机型大小。当前地块生产条件下,3~5 kW和11~18 kW小微型农机适用性较高,37~66 kW农机适用于2001 m2以上较规则且有机耕路条件的田块。

    直播油菜全程机械化生产技术研究进展
    韩笑, 刘海翠, 李赢, 石晓旭, 石吕, 薛亚光, 刘建
    农学学报    2023, 13 (1): 61-65.   DOI: 10.11923/j.issn.2095-4050.cjas2021-0161  
    摘要 + 233 )   HTML 3 )    PDF ( 1016KB )( 143 )   

    全程机械化是油菜生产的必然趋势,鉴于目前中国油菜机械化生产水平仍然较低,本研究通过对直播油菜机械化生产现状进行分析,从品种选择、耕地整地、播种、施肥、病虫草害防治和收获6个方面详细阐述了适宜中国直播油菜全程机械化生产的高产高效农艺措施。针对直播油菜推广过程中存在的问题,本研究提出了相应的改进措施及未来可能的研究重点,以期提高直播油菜机械化生产水平,促进农机农艺融合,推动油菜产业高质量发展。

    植物增殖细胞核抗原与DNA复制关系的研究现状
    刘昕彤, 王希
    农学学报    2023, 13 (1): 66-72.   DOI: 10.11923/j.issn.2095-4050.cjas2021-0162  
    摘要 + 188 )   HTML 3 )    PDF ( 1102KB )( 132 )   

    为了更深入的对植物增殖细胞核抗原(proliferating cell nuclear antigen, PCNA)进行研究,本研究归纳了PCNA的研究现状,总结了PCNA的结构特征和包括PCNA参与DNA复制、DNA损伤修复和细胞周期调控等在内的PCNA的功能特点。目前有关PCNA的研究以医学和动物体为主,有关植物PCNA研究的报道很少且相对落后,但已有文献指出,PCNA调控DNA复制,参与DNA复制以确保植物体正常生长发育,因此植物PCNA的功能值得继续研究。

    国土空间规划背景下农业现代化示范区规划布局现状与对策思考
    朱绪荣, 王能波, 曹立聪
    农学学报    2022, 12 (12): 40-47.   DOI: 10.11923/j.issn.2095-4050.cjas2022-0024  
    摘要 + 211 )   HTML 8 )    PDF ( 2500KB )( 140 )   

    规划布局是现代农业发展的重要组成部分,也是农业现代化示范区(本研究简称“示范区”)创建的核心内容。为了增强规划布局的科学性,从研究国土空间规划体系发展背景出发,通过梳理示范区规划布局目前存在的诸多问题,采用问题目标导向、机制传导和产业功能布局等方法,提出了示范区规划布局的对策措施和技术要点,并结合典型案例进行了实践验证,以期为示范区创建提供借鉴参考。研究表明,科学布局农业示范区有利于促进空间格局更加优化、使得农业资源在空间上实现最佳配置,对于提升区域空间治理能力、推进区域农业现代化发展具有重要的现实指导意义。

    桔梗多糖复合涂膜剂在秋葵中的保鲜效果研究
    郑妍, 张晓虎, 文佳奇
    农学学报    2022, 12 (12): 48-55.   DOI: 10.11923/j.issn.2095-4050.cjas2021-0130  
    摘要 + 131 )   HTML 4 )    PDF ( 1806KB )( 112 )   

    为延长秋葵货架期,以商洛桔梗为对象,研究桔梗多糖的抑菌效果,复配防腐涂膜剂并用于秋葵贮藏保鲜。采用超声辅助浸提桔梗多糖的得率为27.28%,并利用AB-8型大孔树脂对其初步纯化。桔梗多糖对供试菌种的抑菌效果顺序为大肠杆菌>金黄色葡萄球菌>沙门氏菌。以桔梗多糖、海藻酸钠、氯化钙、柠檬酸为复配物,以失重率、叶绿素含量为检测指标进行秋葵保藏实验;基于单因素实验结果,用响应面法分析各因素的交互作用,确定最优配方为2.98%桔梗多糖溶液+1.07%海藻酸钠+1.42%氯化钙+3.00%柠檬酸。制备复合涂膜剂,在25℃、RH65%下,将其应用于秋葵保藏10天后,其叶绿素含量为18.62 mg/100 g,失重率为7.65%,该复合涂膜剂对秋葵的保鲜效果良好。研究结果可作为桔梗多糖在果蔬贮藏保鲜应用中的技术参考。

    基于甘薯耐盐转录组测序的SSR和SNP特征分析
    张小红, 彭琼, 鄢铮
    农学学报    2022, 12 (11): 55-61.   DOI: 10.11923/j.issn.2095-4050.cjas2021-0124  
    摘要 + 145 )   HTML 4 )    PDF ( 1185KB )( 87 )   

    旨在对甘薯耐盐转录组中潜在的SSR和SNP位点进行挖掘及特征分析,以完善甘薯分子标记。试验以不同耐盐甘薯品种的转录组序列为基础,利用MISA、GATK软件分析了转录本中的SSR和SNP信息。结果显示,研究共获得SSR位点33192个,分布在24323条Unigenes中,出现频率为21.11%。其中,6271条Unigenes含有超过1个以上的SSR位点。SSR类型以单核苷酸重复SSR和双核苷酸重复SSR为主。在重复基元中,A/T和AG/CT所占的比例最高,为优势基元。在157252条Unigenes中共挖掘到SNP位点7691906个,分布密度为0.08个/bp。其中转换类型有4729922个,颠换类型有2961984个。在所有突变类型中,C/T和A/G含量最高,分别为占总数的32.34%和29.15%。综上所述,甘薯转录组具有较丰富的SSR和SNP标记,多态性较高,可为甘薯抗逆品种筛选、种质培育等研究奠定理论基础。

    高原环境对藜麦营养成分的影响
    李想, 李小飞, 王健斌, 朱丽丽, 张业猛, 王其才, 毛小锋, 陈志国
    农学学报    2022, 12 (10): 56-63.   DOI: 10.11923/j.issn.2095-4050.cjas2021-0027  
    摘要 + 116 )   HTML 3 )    PDF ( 1226KB )( 93 )   

    为研究高原环境对藜麦营养成分的影响,将来自青海西部地区柴达木盆地乌兰县、德令哈市(3000 m,高海拔干旱地区)和青海东部地区大通县(2300 m,高海拔半干旱地区)的8个藜麦品种(系)的主要营养成分含量进行测定,运用AMMI模型进行分析。结果表明:(1)粗纤维、蛋白质、β-葡聚糖、碳水化合物和α-维生素E等含量受环境因素影响较大,总糖含量受品种和环境双重影响,交互作用对粗纤维含量有显著影响;(2)参试藜麦品种(系)各营养成分稳定性存在差异。在高原藜麦栽培时,要充分考虑到环境优势,在重视基因型和环境互作的同时,因地制宜地选取适宜品种。

    转基因技术在中国主要粮食作物改良中的研究进展
    张慧颖, 王颖, 韩成贵
    农学学报    2022, 12 (10): 44-50.   DOI: 10.11923/j.issn.2095-4050.cjas2021-0042  
    摘要 + 518 )   HTML 40 )    PDF ( 1100KB )( 260 )   

    针对转基因技术在中国主要粮食作物改良中的应用,笔者简述了转基因技术的原理和优点,回顾了转基因技术在中国主要粮食作物(玉米、小麦、水稻)品种改良中的研究进展情况,总结了转基因技术在中国主要粮食作物抗病、抗虫、抗除草剂及品质改良中的主要应用,并对今后的研究方向提出了展望,以期可以更好地了解转基因植物,以科学的态度对待转基因植物的应用和发展。

    基于河北省5个主产县的玉米生产技术效率分析
    郭东岳, 郅尚, 李敏, 郭雪红, 王桂荣, 张新仕, 崔永福
    农学学报    2022, 12 (10): 51-55.   DOI: 10.11923/j.issn.2095-4050.cjas2021-0051  
    摘要 + 132 )   HTML 3 )    PDF ( 1258KB )( 95 )   

    玉米是河北省第一大粮食作物,技术效率对保持生产力至关重要。本文以2012—2018年河北省宁晋县、大名县等5个主产县170个玉米种植户投入-产出数据为基础,利用DEA研究方法分析了河北省玉米生产技术效率的发展变化。结果表明:各县玉米生产综合技术效率、纯技术效率、规模效率平均值分别为0.822、0.989、0.832。其中,玉田县和大名县玉米综合技术效率不高,全要素生产率未达到有效前沿,规模效率呈下降趋势。针对分析结果,从适度规模经营、科学合理分配投入要素等方面提出相应的对策建议。

    市售农残速测试剂盒对5种有机磷农药的敏感性评价
    罗俊霞, 赵建波, 赵倩倩, 张刚, 王峰, 刘青, 张洁, 潘玲, 赵利敏, 马蕾
    农学学报    2022, 12 (8): 73-80.   DOI: 10.11923/j.issn.2095-4050.cjas2021-0127  
    摘要 + 292 )   HTML 4 )    PDF ( 1382KB )( 113 )   

    为了对商品化农残速测试剂盒进行评价,全面了解市售农残速测试剂盒的质量,本研究采用市售的6个品牌农残速测试剂盒,在2种情况下(提取液取用2.5 mL和3 mL)对甲拌磷、蝇毒磷、二嗪磷、对硫磷、久效磷进行敏感性测定,根据5种农药在5个浓度水平下的测定结果,绘制6个品牌的试剂盒的抑制率对农药浓度的效应曲线并用抑制率和农药浓度之对数进行线性拟合、计算出相关系数、IC50IC10,根据IC10对各种试剂盒对每种农药的敏感性进行比较并以此判定试剂盒的优劣。结果表明同一种试剂盒对不同的农药、不同的试剂盒对同一种农药的敏感性均不同;抑制率和农药浓度对数相关性较好的试剂盒其相关系数R2分别为0.4835~1(提取液取用2.5 mL)和0.6602~1(提取液取用3 mL),IC10分别为2.01×10-4~3.78 mg/kg(提取液取用2.5 mL)和3.92×10-3~3.36 mg/kg(提取液取用3 mL);6种试剂盒对甲拌磷均不敏感,除了A试剂盒外其他试剂盒在5个浓度水平下抑制率均为0。根据所测试的5种农药,将试剂盒分为3个等次,D试剂盒最优,其次是C和E,第三是A、B和F。建议国标和行标修改50%或者70%的判定阈值。

    百合GBSS基因RNAi载体构建
    张进忠
    农学学报    2022, 12 (7): 69-73.   DOI: 10.11923/j.issn.2095-4050.cjas2020-0211  
    摘要 + 334 )   HTML 3 )    PDF ( 1684KB )( 119 )   

    为研究GBSS基因在百合鳞茎形成及发育过程中影响鳞茎淀粉合成代谢的作用机理,构建干扰GBSS基因的RNAi载体为其在转录水平沉默表达提供材料。从百合鳞片克隆GBSS基因300 bp的保守序列,通过BP与LR反应将该序列正反向连接到干扰载体pJawohl8-RNAi中,经过酶切反应鉴定所构建RNAi表达载体的正确性。实验成功构建pDONR221-GBSS入门克隆与pJawohl8-RNAi-GBSS表达载体,为在百合鳞茎淀粉合成代谢途径中研究GBSS基因功能及对鳞茎发育的影响提供了材料与思路。

    玉米籽粒脱水及机收籽粒研究进展
    刘兴舟, 李猛, 张建, 陈瑞佶, 付华, 马桂美, 周言虎, 庄小林
    农学学报    2022, 12 (7): 64-68.   DOI: 10.11923/j.issn.2095-4050.cjas2020-0197  
    摘要 + 249 )   HTML 12 )    PDF ( 1085KB )( 179 )   

    为了探明玉米籽粒机收质量的关键因素,解决收获期籽粒含水率偏高的问题,总结与分析了国内外玉米籽粒脱水相关研究,笔者提出未来玉米籽粒机收推广过程中,选用适宜籽粒机械化直收优良品种,不断改进种植模式、优化养分和水分施用方式,研发高效促脱水化学调控产品等关键栽培技术途径,是推动中国玉米籽粒机收的重要途径。笔者结合玉米生产实际,提出了加快籽粒机收推广的建议:加快早熟、籽粒脱水快、适宜机收品种的选育;明确各生态区域影响籽粒脱水动态的因素和机制;综合运用粒收品种选育、品种熟期配置、延迟收获期、栽培技术配套。同时,应加强农艺措施相配套的轻简化农机装备的有效研制,农艺农机有机融合,推动玉米籽粒机收技术应用,提升玉米产业整体竞争力。

    人工生产僵蚕菌种质量检验
    孙佩, 叶霄, 童文, 龙燕梅, 况再银
    农学学报    2022, 12 (5): 47-53.   DOI: 10.11923/j.issn.2095-4050.cjas2021-0113  
    摘要 + 298 )   HTML 4 )    PDF ( 2881KB )( 220 )   

    本研究旨在保障人工养殖僵蚕成功,建立人工生产僵蚕菌种(球孢白僵菌孢子粉)的检验方法和质量评价指标。以不同来源僵蚕菌种为试材,用血球计数板对萌发后的孢子计数,用平板菌落计数法测定杂菌和球孢白僵菌落数。液固双相发酵制备的僵蚕菌种,萌发活孢数和平板活孢数均>1010孢子/g,真菌杂菌数<105 CFU/g,细菌杂菌数小于<104 CFU/g;自然僵蚕菌种萌发活孢数和平板活孢数均<1010孢子/g,真菌杂菌数>105 CFU/g,细菌杂菌数>108 CFU/g。建立的僵蚕菌种检验方法可行,液固双相发酵法制备的僵蚕菌种各项指标均优于自然僵蚕菌种,可在人工僵蚕基地推广应用。

    果桑质量安全现状与对策
    褚玥, 孙明娜, 董旭, 童舟, 王梅, 高同春, 邓永进, 段劲生
    农学学报    2022, 12 (4): 61-66.   DOI: 10.11923/j.issn.2095-4050.cjas2020-0161  
    摘要 + 191 )   HTML 3 )    PDF ( 1115KB )( 151 )   

    果桑是药食同源的保健产品原料,是近10年来发展起来的新兴健康型特色产业,为了保障其产业健康发展,本文通过概述果桑生产、病虫危害与防治、桑果(椹)产品标准制定、农业投入品使用情况及质量安全状况,归纳了影响果桑质量安全的主要因素,即病虫危害大、农药不规范使用及产地污染引起的农药与重金属残留问题、质量安全标准不完善等,提出了加快推进桑园专用农药筛选及登记工作、完善质量标准体系、加强果桑质量安全监管力度等建议,在果桑安全生产方面为果桑产业健康发展及政策制定提供对策与支持。

    国内外绿豆农药最大残留限量标准对比研究
    郭春景, 郭林宇, 王建忠, 乔淇
    农学学报    2022, 12 (3): 71-78.   DOI: 10.11923/j.issn.2095-4050.cjas2020-0065  
    摘要 + 324 )   HTML 8 )    PDF ( 1368KB )( 234 )   

    为了研究农药最大残留限量标准对中国绿豆对外贸易的影响,以中国、国际食品法典委员会(CAC)、欧盟、日本、美国、韩国和加拿大等国家绿豆农药最大残留限量标准为基础,从限量标准数量、限量大小和占比、限量宽松度等方面对比分析中国与贸易国之间的差异。结果发现,中国绿豆农药最大残留限量标准少,共83项,与日本的388项、欧盟的566项存在很大差距,与CAC的111项、韩国的124项、美国的114项也存在差距。此外,中国豁免限量标准与一律标准少。食品中农药的最大残留限量 GB 2763—2019标准中规定了44种豁免制定农药最大残留限量的农药名单,未规定一律标准。所以,仍需继续关注相关贸易国的农药最大残留限量标准信息更新,结合农药残留数据、农药降解数据、毒理学数据和膳食数据等,为制定适合中国绿豆农药最大残留限量标准提供技术支持。

    黑龙江省甜菜生产机械化调查分析
    刘奇, 王婧朏, 卢秉福, 张文彬, 刘晓雪
    农学学报    2022, 12 (1): 70-73.   DOI: 10.11923/j.issn.2095-4050.cjas20200100003  
    摘要 + 227 )   HTML 12 )    PDF ( 966KB )( 160 )   

    在农业劳动力价格较高的形势下,实现甜菜生产机械化,减低甜菜生产成本是提升甜菜比较优势的主要途径。为掌握黑龙江省甜菜生产机械化状况,通过对2018年黑龙江省32个乡镇的甜菜种植户进行调查,整理、分析获得的相关数据,发现黑龙江省甜菜种植户平均每户拥有拖拉机1.62台、拥有农具1.67台,拖拉机以中小型居多,大马力拖拉机较少,配套农具不足,甜菜收获机械严重缺乏。甜菜生产机械化水平达到了89.71%,落后于大豆的96.93%、玉米的91.89%。甜菜机械化作业方式主要有自有农机具耕作、代耕和自有农机具加代耕3种模式,以自有农机具加代耕模式为主(84.54%),完全依靠自有机械或代耕的甜菜种植户都较少,分别占11.34%、4.12%。大力发展甜菜生产机械化,实现机械对人力的替代,提高甜菜比较效益,是实现甜菜制糖产业稳步发展的必由之路。

    2种保鲜处理对草莓的贮藏效果研究
    李文芬, 谭玉婷, 曾宪强, 汪波
    农学学报    2021, 11 (12): 105-108.   DOI: 10.11923/j.issn.2095-4050.cjas2020-0089  
    摘要 + 252 )   HTML 8 )    PDF ( 1284KB )( 174 )   

    为解决草莓采后果实腐烂变质问题,将草莓置于甘草提取液、乳酸钙溶液、蒸馏水中浸泡1 min,取出晾干后常温贮藏,比较3组草莓失重率、腐烂率、可溶性糖、维生素C含量、超氧化物歧化酶SOD活性的变化。与对照组相比,贮藏7天后,甘草提取液组草莓失重率降低34.72%、腐烂率降低31.56%、可溶性糖含量提高99.10%、维生素C含量提高154.55%、超氧化物歧化酶SOD活性提高206.24%,乳酸钙处理和甘草提取液保鲜效果没有显著差异(P>0.05)。实验期内,2种处理方法均可提高草莓保鲜效果。

    生菜子多糖提取方法及其降血脂活性研究
    杨丰榕, 高建萍, 李春燕
    农学学报    2021, 11 (11): 81-87.   DOI: 10.11923/j.issn.2095-4050.cjas20191000234  
    摘要 + 240 )   HTML 3 )    PDF ( 1370KB )( 186 )   

    旨在建立并优化生菜子多糖的提取工艺,并对生菜子多糖进行体外降血脂活性的研究。以生菜子为试材,水醇法提取多糖,BP(反向传播)神经网络法与正交试验相结合建立生菜子多糖的提取工艺,并以体外结合胆酸盐实验研究生菜子多糖体外降血脂能力。最终得到生菜子多糖提取工艺条件为89℃,溶剂倍量44,提取1.6 h,提取4次,体外结合胆酸盐实验表明生菜子多糖及其不同醇沉片段均对牛磺胆酸钠(STC)、甘氨胆酸钠(SGC)、胆酸钠(SC)有较高结合率。最终发现BP神经网络法与正交试验相结合,有效减少试验次数,分析生菜子多糖提取因素变化规律并寻找最佳参数。生菜子多糖降血脂机制可能为肠道内结合胆酸盐,影响脂类物质吸收。

    植物DNA甲基化研究进展
    陈子涵, 任建国, 王俊丽
    农学学报    2021, 11 (11): 88-97.   DOI: 10.11923/j.issn.2095-4050.cjas2020-0152  
    摘要 + 492 )   HTML 11 )    PDF ( 1368KB )( 365 )   

    DNA甲基化是一种重要的表观遗传修饰,能够有效调控基因组稳定性。为了了解DNA甲基化对植物生长发育的影响,本文归纳了近年来植物DNA甲基化的模式,总结了植物DNA甲基化的生物学功能,概括了DNA甲基化的研究方法,最后总结了植物DNA甲基化研究中存在的问题,并指明了研究方向,为后续植物基因组研究提供理论依据。

    甘薯淀粉加工废渣的高值化利用研究进展
    靳艳玲, 赵海, 曾凡逵
    农学学报    2021, 11 (11): 98-103.   DOI: 10.11923/j.issn.2095-4050.cjas2020-0198  
    摘要 + 330 )   HTML 8 )    PDF ( 1223KB )( 336 )   

    中国是世界第一大甘薯生产国,目前甘薯主要加工利用方式为生产淀粉及淀粉制品,但加工过程中伴随淀粉同时产生大量副产物——甘薯渣,因未能得到有效的回收利用而导致了农村面源环境污染,已成为制约甘薯淀粉加工业可持续发展的主要因素之一。为了探讨甘薯渣资源化利用的方式,本文以其基本成分作为切入点,分析了近年来针对甘薯渣中淀粉、纤维、果胶、蛋白质以及全原料开展高值化利用的技术要点、主要产品及应用效果等,并提出了避免二次污染、开展全组分生物炼制、重视可溶性膳食纤维以及着力攻关鲜甘薯渣配套利用技术的建议。